"Megvilágosodott kövér ember voltam. Kipróbáltam mindenféle diétát, ismertem az ételek tulajdonságait, mit kell és mit nem szabad enni, a testmozgás fontosságát. De képtelen voltam a gyakorlatba átültetni." Így kezdődik Diego de Olmedilla, az alapító története Gondolkodási módszer. Évek óta tartó fogyás és rövid idő alatt történő visszanyerés nélkül, az egészséges súly elérésének reménye nélkül, Olmedilla úgy döntött, hogy elmélyül problémája középpontjában. "A papíron fogyókúra nem jelentett megoldást számomra. Tudtam, mit kell ennem, de nem tettem meg. Nem a gyomrommal, hanem a fejemmel volt a probléma" - vallja be. Ily módon a könyv szerzője Hány kalóriába kerül a boldogság? úgy döntött, hogy vállalja az általa psziconutrition-nak nevezett oszlopot, amely a gondolkodásmód alapja.

lehet

Olmedilla szerint érzelmi elzáródás és mérgező kapcsolatok az étellel ők hibásak azért, mert az emberek nem tudják elérni a fogyás céljaikat. Ebben az értelemben biztosítja, hogy hosszú távon azok az emberek, akik nem oldották meg az ételekkel való helytelen kapcsolatukat, újra visszaesnek, és megtapasztalják az úgynevezett „jo-jo hatást”. "Nem eszünk kényszeresen éhség miatt.Eszünk, hogy más üregeket töltsünk be, általában érzelmi. Ahogy vannak olyanok, akik isznak, drogoznak, vagy más függőségek áldozatai. Az éhség önmagában nem szelektív, de az érzelmi éhség igen. Ezért keresünk olyan ipari süteményeket és ócska ételeket, amelyek összetevői ugyanolyan függőséget okoznak "- mondja a szerző. Ezért a gondolkodási módszer által javasolt ötlet az, hogy megtalálja ennek a viselkedésnek az eredetét, és onnan kezdjen javulni.

Bár természetesen az egészséges testsúly elérése érdekében nemcsak a pszichológiai tényezőt kezelik, hanem a módszert multidiszciplináris tanácsok alkotják, különböző területek szakértőivel: táplálkozás, orvostudomány, testmozgás és edző. Olmedilla szerint mindez elengedhetetlen a cél eléréséhez. "Evéssel tanulsz meg enni, és ezt próbáljuk itt tanítani" - magyarázza Olmedilla. "Amikor kezdünk tisztában lenni azokkal a tápanyagokkal, amelyeket az étel ad nekünk, és mit jelentenek, rájövünk, hogy az az érzés számunkra jó, amit végül a legjobban szeretünk enni. Ez az igazi étel, nem az élelmiszer. A cukrok. vagy feldolgozott élelmiszer, amelyet testünk választ. "- mondja a szerző. De ennek megértéséhez a legfontosabb az, hogy szakítsunk az étellel fennálló mérgező kapcsolatukkal, és ez a „Figyelmes étkezéssel” érhető el.

Kulcsok a "figyelmes étkezéshez"

  1. Szabadítsd meg az elmét. A mély légzés, mint minden meditációs tevékenységnél, a kulcs a feszültség enyhítéséhez, az elme ellazításához és a koncentráció állapotának eléréséhez. Olmedilla szerint ez elengedhetetlen az evés során, mivel lelassítja az étkezéskor jelentkező szorongást.
  2. Ismerje fel az ételt. "Meg kell ismernie az ételt, amelyet megeszünk. Ismerje annak eredetét. Csak gondolkodnia kell ezen" - magyarázza a szerző. "Az ételt úgy kell tekintenünk, mint a benzint" - teszi hozzá.
  3. Szagold meg, kóstold meg és lassan rágd meg őket. Ily módon észreveszi, hogy ez mennyire elégíti ki Önt. "Valami, ami gyorsan és gondolkodás nélkül eszik, nem történik meg" - mondja Olmedillo.

"Az étel jó, de néha torzul a kapcsolat vele. Ezért kell elpusztítanod, hogy új, egészségesebbé válj" - mondja Olmedilla. Ennek elérése érdekében a szerző a szervezet méregtelenítését javasolja a cukrok és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásától való tartózkodással. "Így az emberek megszabadulnak a befolyásuktól, és amikor újra bevezetik őket, képesek felismerni, hogy olyan jók-e (vagy sem), mint gondolták. És általában felfedezik, hogy nélkülük jobban élnek" - ismeri el a szerző. Ezt a fázist követően az ember elkezdhet új kapcsolatot kialakítani az étellel, és megtanulhat lelkiismerettel enni, ami - amint arra Olmedilla figyelmeztet - hosszú távon az igazi kulcs a súly és a boldogság fenntartásához.