• fitneszkultúra

A PILLARES 2021 ösztöndíjigény a középiskolától az alapképzésig

Banco del Bienestar: hogyan lehet 50 ezer peso összegű hitelt igényelni

A "Luna Lobo" majdnem itt van; mit jelent, mikor és hogyan lehet látni januárban

Feldolgozza az útlevelét? Ellenőrizze az új 2021-es árakat

Ezek az alapszintű előzetes regisztráció időpontjai

Hogyan kérhető 1600 peso támogatása egyedülálló anyák számára 2021?

Ma hír

Nincs fiókja?

Ön már felhasználó?

Vagy kapcsolódjon

  • Facebook Twitter -> LinkedIn ->
  • Google+ Messenger ->

Hoztam Nathaly Marcust, hogy elmondja, hogyan változott az egészséges életmód egy évtized alatt

Nathaly Marcus, funkcionális táplálkozási szakember. A Bienesta Medical Center igazgatója és alapítója.

Hogyan alakultak a diéták?

19. század: Lord Byron költő a történészek szerint folyamatosan diétázott. Rendszere egy menüből állt, amely sütikből, habzó vízből és ecetbe mártott burgonyából állt. Annak ellenére, hogy körülbelül 30 kilót fogyott, 36 évesen halt meg. Sissi császárné a súly megszállottságának áldozata lett. Az uralkodónak anorexiát és bulimiát vált ki.

20. század eleje: százszor rágni: Horace Fletcher étrendje lett a fogyás csodaszere. Módszere legalább százszor rágott ételt, amely után az étel maradványait nem lenyelték, hanem kiköpték.

20-as évek: kalóriaszámlálás: A fő felelős személy Lulu Hunt Peters amerikai orvos volt, aki „Diet and Health With The Calories” című könyvét „bestsellerré” változtatta. Ebben a szerző megalapozta a táplálkozást, ahogyan mi ismerjük.

30-as évek: a diéta Vannak: William Howard Hay amerikai orvos volt, akit a disszociált étrend atyjának tartanak. Ez a rendszer az ételeket kategóriákra osztja, és megakadályozza bizonyos típusok (például szénhidrátok fehérjével vagy gyümölccsel) keverését. Nincs tudományos bizonyíték a hatékonyságára.

1940-es évek: osztályozás: A polgárháború és a második világháború vége az 1940-es éveket a normálás évtizedévé változtatta. Egy 2011-es brit tanulmány azt sugallta, hogy az 1940-es évek adagjának étlapja egészségesebb volt, mint a mai étrend: tartalmazta az ajánlott napi kalciummennyiséget, csökkentett finomított cukrot, napi öt darab gyümölcsöt és zöldséget tartalmazott, és bővelkedett szemekben.

50-es évek: a galandféreg-diéta: Maria Callas szoprán állítólag egy galandférget (a bélben élő parazita) fogyasztott be, amellyel több mint 30 kilót sikerült lefogynia. Valószínűleg soha nem fogjuk megtudni, hogy igaz-e vagy sem, az egyértelmű, hogy minden idők egyik legveszélyesebb fogyókúrás módszerével nézünk szembe.

70-es évek: Atkins-diéta: Bár Kim Kardashian mostanában divatossá tette, az Atkins-diéta a hetvenes években jelent meg. Ennek az alacsony szénhidráttartalmú kezelésnek az ötleteit Dr. Robert C. Atkins terjesztette a "Dr Atkins Diet Diet Revolution" című könyvében. Az eddigi vizsgálatok azonban nem találtak bizonyítékot a hatékonyságra.

90-es évek: az articsóka-diéta: A rózsaszínű sajtó találmánya. Az articsóka diéta nem létezik. Néhány évvel ezelőtt Rocío Carrasco-nak, Rocío Jurado lányának írtak fel articsóka tablettákat, ez Montse Folch táplálkozási szakember volt. „Mindig is azt mondtam, hogy az articsóka diéta nem létezik. De nekem nem volt haszna: néhány nappal később a klinika tele volt fotósokkal és látogatást kérő emberekkel ".

2000: Dukan diéta: Dr. Pierre Dukan 2000-ben jelentette meg első könyvét Franciaországban, és hamarosan módszere a történelem egyik nagy diétás jelenségévé válik. A Dukan-diéta menüsorát nagy mennyiségű fehérjére alapozza.

2010: Paleo diéta: A barlanglakóként való étkezés az elmúlt évtizedben nagy divat lett. Az ötlet az, hogy megszüntesse a modern étrend „selymeit” (transz-zsírok, finomított cukor ...), és sovány fehérjéket, gyümölcsöket és zöldségeket, dióféléket fogyasszon ... Néhány tanulmány kimutatta a fogyás hatékonyságát és a cukorbetegség, de más szakemberek figyelmeztetnek a keletkező kalcium- és D-vitaminhiány kockázatára.

Táplálkozás 2010

Az emberi egészségügyi szolgálatok osztálya (HHS) közzétette a még mindig megmaradt ajánlások új verzióját, amelyek a következők:

Egyél több gyümölcsöt és zöldséget

Korlátozza a telített zsír bevitelét a kalóriabevitel legfeljebb 10% -ára

Csökkentse a magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását

Korlátozza a koleszterin bevitelét legfeljebb 300 mg-ra naponta, de az étkezési irányelvek szerint nem ők döntik el a legtöbb ember étkezési módját.

A kultúra szintén fontos befolyást gyakorol, mivel 2010 a divat és az őrült diéták ideje volt, mint például a gyümölcslevek elfogyasztása vagy csak a gyümölcslevek fogyasztása, valamint a szilárd ételek, a baba diétás ételek, a bébiételek étrendjének felszámolása, arra ösztönözve az embereket, hogy a reggelit, az ebédet és az uzsonnát tupperrel helyettesítsék. bébiételekkel és almaecettel töltött gyümölcslevekkel és zabkásával az emésztés javításának, az étvágy megszüntetésének vagy elnyomásának reményében.