I. munkafüzet
Élelmiszerek, táplálkozás és egészségügy területén
Az első iskolás gyermekek számára
Alapképzési ciklus

munkafüzet

Élelmezés és táplálkozás oktatási projekt
az alapfokú iskolákban. TCP/DOM/3101

A jelen kiadványban használt megnevezések és az abban szereplő információk megjelenési módja nem jelenti az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének véleményét az országok, területek, városok, területek vagy régióik jogi helyzetéről. határaik vagy területi határaik körülhatárolása tekintetében. Ezeknek a vállalatoknak vagy termékeknek a külön megemlítése, függetlenül attól, hogy szabadalmaztattak-e vagy sem, nem jelenti azt, hogy az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete engedélyezte vagy javasolta volna őket a hasonló jellegű, nem említett vállalatokhoz képest. A könyvben kifejtett vélemények megegyeznek a szerzők véleményével, és nem feltétlenül jelentik az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének véleményét.

I. munkafüzet: Élelmiszerekről, táplálkozásról és egészségről az alapfokú oktatás első ciklusában részt vevő iskolások számára. - A Dominikai Köztársaságban a táplálkozási élelmiszer-oktatás az alapfokú oktatás iskoláiban című projekt által készített anyagsorozat része. Az egyes tartalmi témák célja az ismeretek gyakorlati megerősítése, és ezáltal hozzájárul az egészséges étkezési szokások kialakításához, amelyek segítenek növekedni és egészségesek maradni. Úgy készül, hogy a javasolt tevékenységek végrehajtása során növelni fogja a hallgatók témáinak iránti érdeklődést, motivációt és megértést.

- I. téma: Testhigiéné
- II. Téma: Környezet és egészség
- III. Téma: Alapvető táplálkozási előírások
- IV. Téma: Személyes és kollektív biztonság

- I. téma: Élelmiszer-feltöltő energia és elveszett anyagok
- II. Téma: Közösségi ételek
- III. Téma: Az élelmiszerlánc
- IV. Téma: Mit teszünk az egészség megőrzéséért?

- I. téma: Az élelmiszer átalakul az emésztőrendszerben
- II. Téma: Az élethez szükséges anyagok

- I. téma: Az emberi szervezet egy nyitott rendszer
- II. Téma: A gyümölcsös