Idősek gondozása: A megfelelő táplálkozás fontossága

A idősgondozás ez magában foglalja a különféle körülmények és változások figyelembevételét az öregedés különböző területein. Többek között a helyes táplálkozás és az étrend elengedhetetlen a lakosság e szektorának minden évben növekvő jólétének fenntartásához.

fizikai változások

Tartalomjegyzék

Változások az öregedés során

Az öregedés során számos olyan változást kell figyelembe venni, amelyek a megfelelő módosítások elvégzéséhez szükségesek, különösen az életmódban. A szakértők az aktív öregedést javasolják ezeknek a változásoknak a védelmében, amelyek természetesen egyéni különbségekkel jelennek meg. A következőképpen részletezhetjük őket:

  • Fizikai A fizikai változások egy része azt sugallja, hogy a szervek, a testvíz vagy a csonttömeg térfogata és súlya csökken. Emellett csökkentheti a pulzusszámot, növelheti a vérnyomást vagy csökkentheti a légzési kapacitást.
  • Pszichológiai. Az élet ezen szakaszában a kognitív funkciók (memória, figyelem, problémamegoldás), az affektivitás (motiváció, jellem) vagy az anatómiailag és funkcionálisan agyi struktúrák módosíthatók.
  • Társadalmi. Változások történnek az adott személy egyéni szerepében és a társadalom tagjának szerepében. Előfordulhat, hogy az életkorral vagy bizonyos függőséggel kapcsolatos problémák esetén a családtagok nem tartják annyira tiszteletben, mint korábban érdekeiket, véleményüket és életútjukat. A közösséghez tartozás kapcsán érzékelhetők bizonyos aktivitással és részvétellel kapcsolatos változások. Bár általában az idős ember környezete fordul elő.

A megfelelő táplálkozás fontossága

Ezek a megvitatott változások megzavarják az ember jólétét. Figyelembe vételük és a lehető legnagyobb mértékben történő módosításuk vagy adaptálásuk elősegíti az életminőség fenntartását.

A fizikai változások, különösen a fiziológiai változások, módosítják az időskori táplálkozási szükségleteket. A idősgondozás megfelelően figyelembe kell vennie ezeket a változásokat, az új igényekhez igazítva. A szaglás csökkenése, az ízlés képessége, az izomerő a rágás során - többek között - olyan tényezők, amelyek befolyásolják a személy táplálkozási állapotát. Ezenkívül bizonyos tápanyagok, például a B12-vitamin, a vas, a kalcium vagy a folsav felszívódása nehéz.

Röviden: a táplálkozást befolyásoló kockázati tényezők változatosak, és ennek következtében alultápláltságot vagy nem megfelelő étrendet eredményeznek. Ezért meg fogunk határozni bizonyos intézkedéseket a végrehajtáshoz:

  • Az egészséges táplálkozás, amely biztosítja a szükséges tápanyagokat, megelőz bizonyos krónikus betegségeket, növelve ezzel a várható élettartamot és csökkentve a halálozást. A mediterrán étrend fenntartása és funkcionális ételek fogyasztása ajánlott (kiegészítő jótékony hatás).
  • A folyadékbevitel elengedhetetlen ebben az életszakaszban, napi másfél és kettő közötti adag ajánlása.
  • Az energiafogyasztás általában alacsonyabb (az aktivitás csökken), ezért a megfelelő súly fenntartása érdekében mérsékelni kell a bevitelt, és egyenlővé kell tenni a ráfordítással. Mindenesetre ez a személy fizikai aktivitásától függ.
  • A bevitt fehérje mennyiségét meg kell őrizni, figyelembe véve eredetét (állati vagy növényi). 54 gr ajánlott. férfiaknak és 41 gr. a nők számára. Ami a rostot illeti, tanácsos 20 és 30 gr között enni. naprakész. A vitaminok és ásványi anyagok tekintetében a szakemberek azt javasolják, hogy növeljék a vasfogyasztás mennyiségét a posztmenopauzás nőknél, a kalciumfogyasztást többek között az oszteoporózis megelőzésére, valamint a C- és D-vitaminokat.

Noriega Borge M.J., García Hernández M., Torres Egea M.P. "Az öregedési folyamat: fizikai változások, pszichés változások és társadalmi változások" SEEGG

Carvajal A. "Táplálkozás időseknél: táplálkozási követelmények és az étrendre vonatkozó fontos útmutatások" Universidad Complutense de Madrid.