Ezek az ajánlások a vegyész, Angela Quintas, a "Vékonyodj örökké" című könyv szerzőjének ajánlásai

@carlotafominaya MADRID Frissítve: 2018.06.24. 00: 52h

azok

Kapcsolódó hírek

Azok, akik július 1-jén már nem érik el ideális súlyukat, "még sok mindent meg tudnak és kell is tenniük" - figyelmeztet a vegyész, Angela Quintas, a "Fogyjon örökké" című könyv szerzője, és semmiképpen sem "dobja be a törülközőt". «Ha abból indulunk ki, hogy a spanyolok 3–5 kilót vesznek fel a nyári szünetben, azoknak, akiknek nincs súlya, még mindig jobban oda kell figyelniük, hogy ez ne történjen meg. És általában mindenkinek ajánlásként legyen nagyon óvatos a nyári találkozókkal, késői vacsorákkal, tengerparti bárokkal, teraszokkal, gyorséttermekkel és a szálloda büféjével. ».

Milyen konkrét tanácsokat kell alkalmaznunk a nyáron?

Soha nem szabad elfelejtenünk inni a vizet, hogy megakadályozzuk a súlyunk nyári emelkedését. Valójában, referencia italunknak mindig víznek kell lennie. Nem szabad elfelejtenünk reggelin és délután sem enni egy harapnivalót, hogy ne éhesen érkezzünk az étkezésekhez. Ez az egyszerű cselekedet segít abban, hogy ne rohanjunk a kenyérért, amelyet egy sörrel raktak össze nekünk, mielőtt elkezdenénk enni.

Természetesen a nap folyamán gyümölcsöket és zöldségeket kell bevennünk, hogy hidratáltak maradjunk, és hogy a rostok segítsenek a jó béltranszportban, elkerülve a székrekedést, amely általában alkalmanként jelentkezik, amikor utazunk.

Meg kell elegendő mennyiségű fehérjét is bevennünk. Ez biztosítja számunkra azokat az esszenciális aminosavakat, amelyeket a test nem tud előállítani, és segít megőrizni izmaimat. Y legyen nagyon óvatos a gyümölcs- és zöldséglevekkel - és sajnálom, ide tartozik a gazpacho is-. Nagyon alkalmanként kell fogyasztanunk őket. Kompozíciós szinten csodálatos, számtalan vitamint tartalmaz stb. De miért nem lenne tíz paradicsom, ha nem így lenne? Ugyanez vonatkozik a narancslére is. Hogyan ne lenne három narancsod, ha nem nedvesítenék?

Mi történik, ha az ember egyszerre lenyeli ezt a három narancsot?

Nos, mivel a folyadék közvetlenül a gyomorba jut, a nyál miláz nem hat, csak a hasnyálmirigy. Más szavakkal, nagyon nagy mennyiségű hidrátot juttatok a szervezetbe, ami a hasnyálmirigyemben inzulint választ ki a szénhidrát normalizálására a vérben. Ez három dolgot tesz: a hidrát egy része a májba kerül a létfontosságú szervek számára. Egy másik rész az izomhoz megy. De egy harmadik részt zsírgá változtatom. Ideális esetben, ha nem tud reggel nélkül gyümölcslé nélkül élni, legalább keverje össze, és ne éhgyomorra lépjen be. Bár jobb, ha van egy egész gyümölcse! Tehát nem veszíti el a rostot a facsaróban, és nagyobb a jóllakottság érzése.

Ez az evés három-négy óránként, miért?

Mert ha túl sokáig megyek evés nélkül, mivel a testemnek valamilyen módon továbbra is energiát kell kapnia, fennáll a veszélye, hogy az izomtömeget használom üzemanyagként a testemben felhalmozott zsír helyett. És ettől hízni fog.

A következő mondat sokat hallatszik: "Amikor fogyni akarok, vacsorához csak joghurtot vagy gyümölcsdarabot fogyasztok." Vagy "mindaddig diétáztam, ameddig csak emlékszem." Olyan dolgokat, amelyek szerinted rohadtul rosszul vannak megtéve. Melyek a fő hibák, amelyeket mind elkövetünk, és honnan vesszük őket?

Ez csak egy példa arra, hogy nagyon alapvető dolgokat felejtünk el, amit szüleink jól tettek. Először például lencsét vettek egy duralex tányérra, majd fehérjét. A házamban mindig volt egy tojás vagy néhány szardella. Most a szénhidrátot megszorozzuk kettővel vagy hárommal, és megfeledkezünk a később érkező fehérjéről. Az ötlet az, hogy újra összekapcsoljuk a két dolgot. Gondolj a japánokra. Mindannyian soványak, mert főleg hal rizst esznek, vagy csirkével vagy sertéshússal kísért "tésztát". Most itt döntöttünk, hogy visszaélünk a zöldséges tésztával vagy a zöldséges rizzsel. Bármikor megteheti, de hol van a fehérje ezekben az ételekben?

Miért változtatunk meg vagy felejtünk el bizonyos jó szokásainkat, amelyek jó eredményeket hoztak?

Mert állandóan információkkal bombáznak minket. "Az emberek mondták nekem", "olvastam", "láttam" ... azt hiszem, hogy a végén, ennyi információval, eltévedünk. Ebben az értelemben nagyon sajnálom a tizenéveseket, akik egész nap olyan modellek képeivel támadtak, amelyek nem léteznek tökéletes szépségszinten. Ketten vagy hárman rendelkeznek ilyen kiváltságos testekkel, nem több. Amikor kicsi voltunk, nem volt ilyen befolyásunk. Nem jó ezeket a rendkívüli áldozatokat hozni, vagy tilalmakat élni, nincs értelme. Mindent egy kicsit normalizálni kell.

Honnan induljon el a fogyni vágyó ember nemcsak azért, hogy a nyár folyamán jól legyen, hanem örökké?

Például a piacra való visszalépésért. Halárusom elmondja, hogy manapság az emberek nem tudják, hogyan kell halat rendelni fej nélkül, fejjel, tüskével, nélkülük, könyv formájában. Azt akarja, hogy most tálalják. Véleményem szerint ott kell kezdeni, azzal, hogy tudja, hogyan kell megrendelni a dolgokat a piacon. És akkor azért, mert otthagyott nekünk egy kis hülyeséget. Nem mindenki képes mindent megtenni otthon, mert nem tenne mást, és nem engedheti meg magának, hogy biotermékeket vásároljon. Ha szereted a kelkáposztát vagy a chiát, akkor jó, de az emberek elfelejtik a rizzsel és egy ecetes fröccssel ellátott jó lencse nagyszerű tulajdonságait. Azt is javaslom, hogy miután megértette az elméletet, készítsen menülistát az egész hétre. Az improvizáció nagy ellenség a fogyás terén, és igaz, hogy ezt nyáron nehéz követni.

Hogyan tudunk megbirkózni e nyári hónapok intenzív társadalmi életével?

Az egyik nagyon fontos dolog, hogy a diéta megfeleljen az embernek és fordítva. Nem lehet félretenni a baráti társaságokat. Amit meg kell tanulnia, az az, hogy enni kell ahhoz, hogy tudja, hogyan válasszon ilyen helyzetekben. Ha egy nap nem tartják be az étrendet, semmi sem történik. Nem élhetünk nélkülözési életet, vagy mindig salátán és csirkén! És ha hirtelen olyan fantasztikus dolgot kínálnak nekünk, ami nem illik sehova, nem az a fontos, hogy mit csinálnak aznap, hanem az év többi napja. De ehhez ma kell kezdenünk.

Egyértelmű, hogy a munkákat télen kellett elvégezni. Mi lenne a példa egy jól elkevert ételeket tartalmazó napi menüre, amint azt könyvében javasolja?

Reggelire egy tejüzemre gondolnék, amely mivel összetételében szénhidrátokat és fehérjét tartalmaz, jó lehetőség lesz elkerülni az inzulin tartalmát. Hidrátforrásban is gyümölcs formájában (soha nem gyümölcslé formájában, mert ez megsértené a második szabályt, vagy teljes kiőrlésű kenyér), és egy rész alacsony zsírtartalmú fehérjében (tojásfehérje, például pulyka) ).

Reggel közepén: megisznék egy kávét sok tejjel, egy kis gyümölcsdarabbal és egy kevés fehérjével (York, csirkemell, főtt tojásfehérje.). Vagy kávé, gyümölcs és zselatin cukor nélkül.

—Étel: Zöldség vagy saláta plusz fehérje. Desszertként? Infúzió. És semmi édesség. Ideális esetben meg kell elégednünk az étellel, és a gyümölcsöt reggel közepére és uzsonnára kell hagynunk.

—Merienda: Ugyanaz, mint reggel közepén.

—Vacsorára: Az ideális az, ha visszatér egy fehérje zöldséges körettel vagy salátával. Megfelelne egy omlett egy tojással és egy fehér sonkadarabbal.

A "Fogyj örökké" című könyvet egy karriervegyész írta. Mi a fő különbség a piac többi művéhez képest?

Az ötlet az, hogy az olvasó megértse az étel keverését, és megtanulja táplálni önmagát, és nem csak üres kalóriákat fogyasztani. Ennek megkülönböztetése elengedhetetlen. Azt is tudja, mi történik, ha szénhidrátot fogyaszt egyedül vagy fehérjével együtt. Sokat változik. Valójában a könyv arra összpontosít, hogy megtanítsa az olvasót a vér inzulinszintjének szabályozására a nap folyamán. Nincsenek csodák, még a diétákban sem, és mindennek tudományos alapja van. Minket Tiszta kémia vagyunk, ezért olyan fontos megtanulni az ételeket jól összekeverni és tudni, hogyan kell táplálni, nem enni, lefogyni.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket

Témák

  • Endokrinológia
  • Élelmezéstudomány
  • Karcsúsító
  • Éhség
  • Receptek
  • Táplálás
  • A könyv napja
A legtöbb az ABC-n olvasható
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen