Egyszerű jóga és mindenkinek

oldalakat

A megfelelő étel

Az étel témája sok embert érdekel, és nem kevesebb, mivel az emberi testnek megkülönböztetés nélkül szüksége van mindennap táplálására.

Nyilvánvaló, hogy az elfogyasztott ételekkel felépítjük és újjáépítjük testünket. A sejteket egy bizonyos gyakorisággal meg kell újítani, valamint táplálékkal kell energiát szerezniük. Öt alapvető tápanyagtípus létezik: fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kulcsa az, hogy bevezessük őket testünkbe a megfelelő mennyiségeket és arányokat.

jóga

Nem vagyok orvos, táplálkozási szakember, dietetikus vagy szakács, ezért nem fogok diétákat, recepteket vagy ilyesmit adni. Ha valaki személyre szabott étrendre vágyik, keresse fel a megfelelő szakembert, és ha valaki főzési recepteket szeretne, akkor az Arguiñano, Jamie Oliver, a Canal Cocina séfjei és hasonlók kiváló repertoárral rendelkeznek. Csak egy rövid, józan észen alapuló dekalógot fogok jelezni.

1. Ne ragaszkodjon az ételhez. Ismerek olyan embereket, akik egész életükben halálosan ettek és elérték a 90 évet.

2. Ne éljen vissza az étellel. Ha tele van a gyomrod, tudatja veled, hallgass rá.

3. Fogyasszon változatosan, fontossági sorrendbe állítva azt, amit szeret. Az ízérzet valamire vonatkozik, és ha szeretünk egy adott ételt, akkor azért, mert megfelel a testnek (hacsak nem allergiás valamire); igen, ne bántsa őt és ne legyen monoton.

4. Egyél több nehéz ételt naponta, és próbáljon meg nem enni az étkezések között. Egy dolog az éhség, a másik pedig az étkezési vágy. Az étkezések közötti nassolással azt érjük el, hogy az emésztőrendszer soha nem nyugszik.

5. Rágja meg jól az ételt. Az emésztés a szájban kezdődik. Jól megrágva három dolgot teszünk: megkóstoljuk az ételt és élvezzük, megdicsérjük, hogy a későbbi emésztés jobb legyen a gyomorban, és az ízérzéken keresztül tájékoztassuk a gyomrot arról, hogy milyen ételt eszünk, hogy jól tudja beállítani a pH-ját.

6. Próbálja meg saját maga elkészíteni az ételét, különben kérje meg valaki, aki szeret. Ennek a kifejezésnek kissé misztikus jelentése van.

7. Havonta egyszer egyél a város legpiszkosabb éttermében. Ily módon formában tartjuk testünk védekezőképességét. Ez nem vicc, a nagyon tiszta étrend és az élet hosszú távon használhatatlanná teszi védekezésünket; hadd mondják el a dél-amerikaiaknak, amikor a 16. században egy marék rongyos spanyol landolt a kontinensen. Az általuk hordozott csírák szinte megölték mindet.

8. Az evés előtti ima nem megy rosszul. Nem kell, hogy vallási felhangokkal rendelkezzen, vagy furcsa legyen; egyszerű diszkrét hála és figyelmesség imádsága az állatok és zöldségek iránt, akik feláldoztak minket. Pár másodpercig tarthat anélkül, hogy bárki tudná.

9. Időről időre gyors. A böjt az egyik legerősebb technika, amely létezik a test megtisztítására és az akarat mérséklésére. Később egy egész cikket szentelünk neki.

10. Élvezze az ételt. Az evés az egyik legnagyobb öröm, ami létezik, és ha jó társaságban van, akkor jobb is. Élvezd!

És most a millió dolláros kérdés: Vegetáriánusnak kell lenned?

Csak ha akarod, ez egy személyes választás, amelyet sok tényező motiválhat; ne gondold azonban, hogy egészségesebb, jobb ember vagy lelkileg magasabb leszel, mert vegetáriánus vagy. Ez etikai-filozófiai vitát generálhat, de nem fogom nagyobb jelentőséget tulajdonítani neki; hadd tegye mindenki, amit akar, anélkül, hogy megpróbálna másokat meggyőzni. Én személy szerint nem vagyok vegetáriánus, és nem is az.