A mediterrán étrend egyik csillagterméke a hagyma. Étel, amelyet sokféle ételünkbe beleteszünk és különböző módon főzünk, finom murciai salátában nyersen, gazdag burgonya omlettben vagy tésztaedényben sütve vagy karamellizálva, hús vagy hal kíséretében.

hagyma

Így a zöldségkonzervek nak,-nek Hida Food arra fogunk koncentrálni a karamellizált hagyma előnyei, hogy mint tudják, szeretjük alacsony lángon és 100% -ban természetes termékekkel főzni.

Mi a karamellizált hagyma?

A karamellizált hagyma Ezt úgy érik el, hogy egy közönséges hagymát extra szűz olívaolajban párolnak és cukrot adnak hozzá. Javasoljuk, hogy barna cukor legyen, mivel nem finomított, és továbbra is fenntartja az összes vitamint és kevés mennyiségben, mivel a hagyma saját édesítőszert tartalmaz.

A karamellizált hagyma előnyei

Annyi van benne, hogy lehetetlen csak egyet megtartani! Az olvasás megkönnyítése érdekében három különböző kategóriába soroltuk őket. Írd fel!

Egészségügyi előnyök

A hagyma fő értéke, hogy annyiszor főzheti, ahányszor csak akarja, nem veszíti el tulajdonságait! így a karamellizált hagyma továbbra is fenntartja az idegrendszerünket segítő B- és C-vitaminokat, valamint az ásványi anyagokat, például a kalciumot, a vasat és a nátriumot, amelyek csökkentik a vér lipidszintjét.

A hagyma vizelethajtó tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért kedvez a veserendszerünknek, segítve a test megtisztulását a toxinok eltávolításával. Természetes antibiotikumként is működik, így védi testünket a vírusokkal vagy baktériumokkal szemben, amelyek megtámadhatják.

Előnyök a mindennapokban

Napi rutinunkon belül a főzés ideje gyakorlatilag nincs. Napjainkban a valami gyors elkészítése már bonyolult, de ha azt is szeretnénk, hogy ez egy hagyományos étel legyen, amely a nagymamánk ételeire emlékeztet minket, az már lehetetlen küldetés.

Szerencsére vannak zöldségkonzervek nak,-nek Hida Food. Receptek alacsony hőfokon, nagy gondossággal, 100% -ban természetes termékek felhasználásával, nyitva és tálalva készek. Nem kell néhány percet eltöltenie egy olyan étel elkészítéséhez, amely nem akarja, hogy teljen az idő, amikor a szája ízleli.

A mindennapok másik előnye, hogy karamellizált hagyma Használhatja bármikor, mivel nem korlátozódik az év bármely szakára, például a betakarításra vagy más termékekre, amelyeket csak meghatározott időpontokban talál meg.

Gasztronómiai előnyök

A karamellizált hagyma több száz étel ideális kiegészítője: tapas, hús, hal, előételek stb. Ez a finomság kombinálható édes és sós egyaránt. Olyan sokféle módon lehet vele főzni, hogy soha nem fáradna el.

Ezenkívül nem csak kísérletezhet vele, hogy különböző receptekben kombinálja, hanem az ízével is. Ha fantáziája már elkészítette az összes lehetséges kombinációt ezzel a termékkel, vagy intenzívebb ízeket szeretne kipróbálni a hagymánál, különféle termékekkel főzheti, mielőtt köretként adná hozzá. Két példát javasol:

Az egyik sörrel lenne. Csak egy serpenyőre van szükség a karamellizált hagyma és ha forró, szórja meg a tartalmát sörrel, és hagyja, hogy a folyadék kis lángon elpárologjon. Legyen nagyon óvatos, nehogy a hagyma megégjen.

Mindezzel, amit elmondtunk neked, mire vársz, hogy elmehess a legközelebbi szupermarketbe az üvegedért karamellizált hagyma? Mondja el, mely ételekhez szeretné használni!