Eszembe sem jutott karfiolkrémet készíteni mindaddig Irene azt mondta nekem, hogy nagyon sokat csinált, és hogy ő is szerette. Karfiol? Mindig karfiolt veszek fokhagymával párolva, gratin besamellel, Y tortillában ez nagyon jól néz ki ... de még soha nem használtam a Karfiol krém, tehát meg kellett próbálnia.
Mivel nem akartam rosszul csinálni, és hogy furcsa íze volt, beépítettem a póréhagymát, a lilás fokhagymát a Pedroñeras-ból és a sárgarépát, amely ezt a gyönyörű kis színt adja, minden friss a kertből, és a lehető legkíméletesebb környezetbarát ... a kis zöldségleves és a thermomix ®. Ez jött ki. Gazdag és más krém, a szezonális zöldségek fogyasztásának másik módja, és ez biztosan meglep.
A karfiol novembertől áprilisig tart, bár ez kissé meghosszabbítható. A hideg hónapok azok, amikor valóban többet eszik, nagyobbak és jobb az ára. Itt az ideje, hogy megpróbálja: D.
Élvezze a krémet sok és jó hétvégét! És csomagolja össze kérem. Ro.