Bár állítólag Paraguay egész évben forró, a lédús és frissítő görögdinnye iránti legnagyobb igény szezonális. Nagy lehetőségek vannak azonban azok számára, akik rossz időben akarnak piacra lépni.

vállalkozások

A múlt hónapban a brazil görögdinnye monopolizálta a piacokat olyan gyümölcsökkel, amelyeket egységenként G. 15 000 és G. 40 000 között értékesítettek - derült ki a Földművelésügyi és Állattenyésztési Minisztérium (MAG) Marketing Igazgatósága által a kereskedelmi helyzetről készített felmérésből. Összességében ez év szeptemberéig 515 870 kg görögdinnye érkezett Brazíliából, majdnem 30 000 USD értékben.

Eközben ennek a nemzeti eredetű gyümölcsnek az ára G. 5000 és G. 20 000 között ingadozott. Figyelembe véve ezt a helyzetet, Eng. Juanita Caballero, az Agrárhosszabbítási Igazgatóság (DEAg/MAG) zöldségterületének vezetője megerősíti, hogy a görögdinnye karácsonyhoz és újévhez kapcsolódik, de műanyag edénybe vethető. télen, hogy megóvja az esetleges fagyoktól, majd átültesse a végső helyre, azzal az előnnyel járulva, hogy a csúcstermelési hónapok előtt belép a piacra, és így jobb árakat kap.

Azok a termelők, akik szeptember óta elegendő termelést akartak eladni, de az időjárási tényezőkre nem számítottak, az idei termelésük 80–90% -át vesztették el, és újratelepíteniük kellett. "Pénzkereséshez idő előtt be kell ültetni, mert novemberben és decemberben rengeteg termék van, ami az árak esését okozza" - ért egyet Rub. Cañete, a DEAg igazgatója.

A fő termelési területek: Concepción, Paraguarí, Alto Paraná, Caaguazú, Guairá, Itapúa, Cordillera, Central és San Pedro. Jara Adrián, a paraguari mezőgazdasági fejlesztési központ vezetője elmondta, hogy az ő részlegén 190 görögdinnyetermelő van, akik összesen 90 hektárt művelnek, és azt remélik, hogy hektáronként 5000 gyümölcsöt tudnak elérni, így 450 000 gyümölcsöt érnek el idén.

Jara elismerte, hogy a fagy által sújtott termeléskiesés után a legtöbb gyümölcs egyszerre kész lesz, ami olcsóbbá teszi őket.

Itapúában 120 termelő ültet görögdinnyét, különösen Paso Guembe-ben, ahol 1200–1 300 gyümölcs várható 10 kg-os átlagos tömeggel. Alto Paranában 200 hektáron további 150 termelő van; Concepciónban 800 termelő 1200 hektáron (Loreto, Belén, Arroyito és Horqueta); és Cordillerában 340 termelő van 480 hektáron (Atyra, Caraguatay és Valenzuela).

Méret. Eddig a görögdinnye-gyártó úgy véli, hogy a legnagyobb gyümölcs a legjobb, de a probléma egy kis családból származik a fogyasztó számára, hogy nem fér el a hűtőszekrényben. Emiatt manapság a világ trendje közepes méretű, 6 és 8 kg közötti termelés. Még az Agroshoppingban is 3–5 kg-os, Smile névre keresztelt, személyre szabott görögdinnyét adnak el magasabb áron, mert hibrid magokat használnak, amelyek drágábbak és megközelítőleg G. 7000-be kerülnek, és igény szerint változnak.

Japánban, ahol a zöldségek különleges értékkel bírnak (és a görögdinnye zöldséges), háromszög, téglalap vagy négyzet alakúak a szállítás megkönnyítése érdekében. Az ilyen típusú gyümölcs megszerzéséhez akril dobozokat használnak, amelyekbe azokat úgy helyezik be, hogy ezt a formátumot vegyék. Ez a technika megemeli a költségeket, de mivel a helyi piac nem igényes, mivel csak édes és vörös színűek, a termelőket nem érdeklik ezek a módszerek.

„A nemzetközi piacokon méretet, illatot, ízt és színt követelnek. Kívül és belül sárga görögdinnye található. Paraguay-ban vannak ezek a magok is, de a piac nem szokott hozzá, mert az ügyfél nem ilyen típusú görögdinnyét keres ”- mondja Caballero úr.

Az országban a Crimson Sweet fajtákat és a hosszabb és világosabb fajtákat termesztik, amelyek a Charleston Grey. A magvak Brazíliából, Tajvanról és Japánból származnak, bár vannak olyan termelők is, akik saját magot állítanak elő. Ennek eléréséhez először egy egészséges növényt kell kiválasztaniuk a jó termelés érdekében.

Export és súly

Paraguay 2010-ben és 2012-ben görögdinnyét exportált Argentínába, összesen 18 300 kg-ot, illetve 50 000 kg-ot, így minden esetben 1068 USD-t és 3000 USD-t sikerült bevinnie - áll a MAG Marketing Igazgatóságának jelentésében. Tavaly a szállítmányok ára G. 800/kg volt, és a legnagyobb görögdinnye, amelyet Concepciónban lemértek, 18,5 kg volt - jelentette Édgar Silva, a Nemzeti Növény- és Vetőmagminőségi és Egészségügyi Szolgálat (Senave) munkatársa. Ez a gyümölcs versenyeken is részt vesz, és az eddigi legnagyobb térfogatú súlya 32 kg volt, ezt a méretet nem vesszük paraméterként, mert kizárólag versenyre szól.