ZOMBI OKTÓPUSOK ÉS MÉRGES GYÜMÖLCSÖK

Vannak ételek, amelyek megölnek. És nem, nem a „gyorsétteremre” gondolunk, hanem más hagyományos ételekre, amelyek fogyasztása halálos következményekkel járhat

Vannak ételek, amelyek megölnek. És nem, nem a gyorséttermekben felszolgált hamburgerekre, a sült krumplira vagy bármilyen olyan telített zsírtartalmú ételre gondolunk, amely valóban apránként véget vethet a leginkább festettek életének. Vannak olyan ételek, amelyek képesek elszakítani azt a fonalat, amely néhány óra vagy perc alatt, és általában fájdalmas és kellemetlen módon egyesít minket ebben a világban.

étel

Sokan közülük az a sajátosság, hogy annak ellenére, hogy halálos potenciáljuk passzívan és aktívan bebizonyosodott, és egyes esetekben az illetékes hatóságok tiltották őket, továbbra is kialakulnak a hagyományos konyhák része, ahonnan származnak. Néha egy szakértő általi előkészítés eltávolítja az összes benne lévő toxint; máskor a mélységi ínyencek inkább vállalják a kockázatot. A „Condé Nast Traveler” utazási magazin 10 ilyen ételt választott ki, amelyek az egész világon veszélyeztetik a gyanútlan turisták ezreit.

Casu marzu

Első pillantásra étvágygerjesztő, bár kissé furcsa sajt, amelyet általában az olasz Szardínia szigetén fogyasztanak, és amelynek tulajdonítják őket afrodiziákum tulajdonságok. Valójában egy korhadt sajt (ilyen a "casu marzu" szó jelentése), amely magában foglalja a legyek lárváit, amelyek segítik a sajt erjedését.

A probléma az, hogy ezek a lárvák túlélik az azokat fogyasztó személy gyomrában, ami nagyon súlyos bélrendszeri következményekkel járhat. A jó hír az, hogy ritkán öl meg senkit. Rossz hír a sajt szardíniai rajongói számára az, hogy az Európai Unió betiltotta, bár továbbra is megvásárolható a feketepiacon.

Blowfish

A népszerű fugu, mivel a pufferhal ismert Japánban, elfojthatja a felhasználót, ha azt szakértő nem megfelelően készíti el. Belső szervei - különösen a máj, a petefészkek és a belek - megőrzik a tetrodotoxin (TTX) néven ismert toxikus anyag magas szintjét, amely bénulást okoz anélkül, hogy a fertőzött tudatában lenne, amíg nem késő rágás közben fulladt.

A japán szakácsok ennek a komponensnek egy kis részét, 1200-szor mérgezőbbet adják, mint a cianid, az edénybe, hogy csípősen érintsék készítményeiket. Az ételt legalább 2300 éve fogyasztják, de a 17. és 19. század folyamán a teljes lakosság számára tiltották. Japán császára sokáig nem érezhette el az említett csemegét saját biztonsága érdekében.

Sauco sztrájk

Valószínűleg tisztában van a bodza híres egészségügyi előnyeivel, beleértve antioxidáns, gyulladáscsökkentő, tisztító és immunerősítő tulajdonságait. Kevésbé híres, hogy milyen végzetes lehet leveleinek, magjainak vagy nyers vagy éretlen gyümölcseinek fogyasztása, mivel tartalmaznak egy cianogenetikus glükozid néven ismert kémiai komponenst, amely cianidot vagy hidrogén-cianidot állít elő. Fogyasztása hányingert és akár szívrohamot is okozhat.

Nyers kesudió

Ne aggódjon: a szupermarketekben és más élelmiszer-ipari helyiségekben vásárolt kesudió nem nyers, még akkor sem, ha a csomagolásuk ezt mondja. Ellenkező esetben valószínű, hogy a dió rajongóinak ezrei haltak volna meg az urushiol, az ezekben az ételekben található olaj miatt, ami az úgynevezett urushiol kontakt dermatitishez vezet.

A betegséghez társuló tünetek ödéma, duzzanat és húgyhólyag, És bár meglehetősen gyakori allergiás járvány, különösen az Egyesült Államokban, nagy mennyiségben végzetes lehet. A kesudiót, amelyet általában vásárolunk, az urushiol kiküszöbölésére főztek.

Tápióka Dél-Amerikában, Afrikában és Ázsiában található, és gyakran használják sütemények vagy más édességek töltésére. Ebben az esetben fontos, hogy alaposan megfőzzük, mivel ellenkező esetben a benne lévő linamarin cianogenetikus glikozidokká alakul át, például a bodzabogyóban. Kell, hogy legyen teljesen hámozzuk meg és forraljuk fel mielőtt elfogyasztanák.

Kagyló vérrel

Étel, amelyet sokan csemegének tartanak, de amely bizonyos változatokban halálos lehet. Kína, ahol ezt a puhatestűt alig forralják több mint 20 másodpercig, látta, hogyan alakult 1998-ban 30 haláleset és 300 000 fertőzés A hepatitis A. járványa okozta. Mivel alacsony oxigénszintű környezetben élnek, nagy mennyiségű vizet szűrnek le toxinokkal, amelyek más súlyos betegségekhez, például vérhashoz vagy tífuszhoz vezetnek. Jelenleg ez az étel a keleti országban tilos, és az annak forgalmazásáért kiszabott bírság tízszerese annak az árnak, amelyért a piacon eladták.

Afrikai kecskebéka

Ez a szép, hogy bizonyos területeken háziállatként használják, és eljuthat súlya meghaladja a 2 kilót Halálos, ha bevisszük az étrendbe, ami olyan dél-afrikai országokban általános, mint Namíbia. Bár a helyiek biztosítják, hogy ha az állat párosodott, már nem veszélyes, tanácsos nagyon óvatosnak lenni a bőrével és szerveivel, mivel ezek különféle méreganyagokat tartalmaznak. A bölcs hagyomány azt jelzi, hogy soha nem szabad a "harmadik eső" előtt fogyasztani.

Hakarl

Az izlandi ételek egyik hagyományos étele, amely a grönlandi cápa pácolt húsából áll. A cápával kapcsolatos probléma az hiányzik a vese és a húgyutak, így az összes elfogyasztott hulladékot, húgysavat és mérgező anyagot a lény bőrében tárolják, amely kétes megtiszteltetésnek örvend, hogy "a világ legrosszabb ízű állatának" ismerik. A húsnak legalább hat hónapos kikeményedési folyamaton kell átesnie, hogy emberi fogyasztásra alkalmas legyen. Természetesen az ember által lakott területektől távol, a kellemetlen szag miatt.

Ackee

Ha szenved az ismert Jamaicai hányás szindróma, Valószínűleg ettél ackee-t, a karibi ország egyik legnépszerűbb gyümölcsét, amely Nyugat-Afrikából származott. A benne lévő hipoglicin mély kómához vagy halálhoz vezethet, ha a növényt még teljes érése előtt lenyelik. Soha nem szabad szerencsét próbálni fekete magjaival, bár elméletileg, ha a gyümölcs spontán kinyílt, már alkalmas fogyasztásra.

Sannakji

A világ legsúlyosabb és legundorítóbb étele? Valószínűleg. A hagyományos koreai konyha étele, amelyet egy "nakji" néven ismert kis polip frissen vágott darabjaiból készítenek és szezámmal ízesítenek. A hal olyan nyers, hogy a csápok folyamatosan mozognak a tányéron. Ezenkívül a tapadókorongok tapadhatnak annak, aki lenyeli őket, a szájához vagy a nyelőcsőhöz, ami fulladást okozhat. Rajongói szívesen elmagyarázzák, milyen kellemesnek találja a polip darabjainak mozgását a torkában, amikor lenyelik. Természetesen olyan étel, amely nem alkalmas érzékeny emberek számára.