Most, hogy itt a jó idő és a meleg, ezek a receptek befőttesüveges saláták, vagy csak saláták egy üvegben, remek ötlet. Komplett ételek, tökéletesek elvitelre, amelyek előre elkészíthetők, és aligha fognak sokáig tartani. Salátáink összetevőinek sorrendjére vonatkozó ajánlásokat követve 5 napos vagy annál hosszabb állapotban tartják tökéletes állapotban a hűtést.

saláták

Mielőtt nekilátnánk ... miért hívják ezeket az üveg salátákat? A befőttesüvegek nem mások, mint a hagyományos üvegedények, csavaros kupakkal, amely légmentesen zárható.

Ha Ön azok közé tartozik, akik munka vagy tanulmányok miatt nem ehetnek otthon, és szeretnék magukat egészséges étel, dolgozni, főiskolára vagy piknikre, ez érdekes lehet. Ha ráadásul már unja a másnapi edény minden este elkészítését, használja ki a nyarat, hogy egyszerre és nagyon egyszerűen több ételt készítsen.

Ezeknek a "befőttesüveg" típusnak elnevezett salátáknak vagy befőttesüveges salátáknak megvan az az előnyük, hogy üvegben őrzik, az ételek érzékszervi tulajdonságainak fenntartása több napig.

Megfelelő egyedényes adag elérése érdekében, bár már tudja, hogy az adag nagysága minden embertől, fizikai aktivitásától vagy életritmusuktól, befőttesüvegektől, ill. 1 literes üvegedények.

Az üveg előnyei tartályként

Az üveg, mint élelmiszer-tartály előnyei közül megjegyezhetjük, hogy nem tartja fenn nincs kémiai kölcsönhatás a tartály tartalmával, ami azt jelenti, hogy nem változtatja meg a színét vagy az ízét, inert. Nem eredményez migrációt a termékhez.

Üveg használatával elkerülhető az adalékanyagok szükségessége az élelmiszerek csomagolásában. Az üveg szintén 100% -ban újrahasznosítható anyag.

Esztétikai szempontból az üveg lehetővé teszi, hogy a tartalmat tökéletesen elhelyezzük, így a befőttesüveges salátáink sokkal vonzóbbá válnak.

Tippek tíz Mason Jar saláta elkészítéséhez

Gazdag és tápláló befőttesüveges saláták készítéséhez három egyszerű lépést kell követnie:

A befőttesüveges saláta felét fogják alkotni gyümölcsök, zöldségek és zöldek. Választhat annyit, amennyit csak akar, és kipróbálhat különböző kombinációkat. Annak érdekében, hogy a saláta még vonzóbb legyen, próbálja össze a színeket és a textúrákat.

A fenti összetevők kiválasztása után szintén válasszon mindegyikből egy-egy összetevő e három csoport egyike (szénhidrátok, fehérjék és zsírok):

Végül válassza a öltözködés. Készíthet vinegrettet extra szűz olívaolajjal, savas ételeket, például ecetet, joghurtot vagy citromlevet, amihez adhatunk egy kis ízt, amely lehet mustár, méz, szardella stb. Fűszerekkel és aromás gyógynövényekkel is ízesíthetjük.

Tippként használjon olyan leveleket, mint baba spenót, endívia, bárány saláta, vízitorma, tölgy levél saláta, lollo rosso saláta stb. Az ilyen típusú salátákhoz nem túl alkalmas a fehér szár hozzáadása, mivel oxidálódhatnak. Csak akkor használja őket, ha rövid távon el akarja fogyasztani. Ne felejtse el ezeket a leveleket nagyon jól megszárítani.

Hogyan állítsd össze a befőttesüveges salátákat?

  • Először készítse elő a öltözködés és helyezze el a háttérben a konténer.
  • A fűszerezéssel együtt adhat bizonyos összetevők ha azt akarja, hogy megszerezzék ennek az ízét. Ezek az összetevők lehetnek quinoa, tofu, csicseriborsó, valamint kemény zöldségek és gyümölcsök, például sárgarépa, hagyma, uborka, kaliforniai paprika és alma. Ha más összetevőket használnak a befőttesüveges salátáink elkészítéséhez (különösen a salátát és a leveleket), jobb, ha az öntetet külön edényben hagyja, és a salátát a fogyasztás idején öltöztesse fel.
  • Ezután a szárazabb összetevők például gabonafélék, hüvelyesek, húsok stb.
  • Végül a saláta vagy az általunk használt leveles zöldségeket mindenre rá kell tenni, hogy frissek és ropogósak legyenek.
  • A diófélék és a magokat befejező simításként a saláták tetejére tehetjük.

A befőttesüveges salátákat mindig bent kell tartani hűtés és be függőleges helyzet, annak megőrzésében és szállításában egyaránt a lehető legnagyobb frissesség biztosítása érdekében.

Fogyasztáskor közvetlenül a tartályból vehetők fel, de azelőtt rázogatva, hogy az öntet összekeveredjen az összetevőkkel. Önthet mindent egy tányérba vagy tálba is, ahol a saláta lenne az alján, a többi saláta pedig rajta.

Kőműves jar saláták receptek

1. recept

  • Dió
  • Mazsolák
  • Mezclum
  • Csicseriborsó
  • Lila hagyma
  • Uborka
  • Öltözködés: szűz olívaolaj, joghurt, menta, citrom, fokhagyma, só és bors

Tipp: ha enyhíteni szeretné az uborka ízét és emészthetőbbé tenni, eltávolíthatja a magokat. Konzervelt csicseriborsó használható, jól mosható és lecsepegtethető.

2. recept

  • Spenót "baba"
  • Mozzarella vagy feta sajt
  • Tészta
  • Zöldborsó
  • koktél paradicsom
  • Öltözködés: szűz olívaolaj, citrom, fokhagyma, oregánó

Tipp: egészítse ki a paradicsomot. Különböző színű cseresznye paradicsomot használhat.