Ebből az alkalomból a desszert az, amit megpróbálunk egészségessé tenni, és megmutatom nektek ezt a csokoládé puding receptet, amely egy pillanat alatt elkészül, egészséges és nagyon jó ...

sütőben

De haladjunk részletenként, először meg kell értenünk, hogy mi teszi a desszertet egészségesé a melléknévvé

Mi az egészséges desszert?

Tudom, az utóbbi időben az egészséges szó szinte az összes bejegyzésemben szerepel, és ez szintén nem véletlen, hanem szándékosan kerül elhelyezésre, mivel divatos kifejezéssé vált, amely segít Önnek, ennek a blognak az olvasójában megállni, és úgy dönthet, hogy olvass tovább, mert mindannyian arra törekszünk, hogy vigyázzunk az egészségünkre, és tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás révén elérjük azt.

Az emberek túlnyomó többsége úgy véli, hogy ez a két szó: „desszert” és „egészséges” nem kompatibilis kombináció, azonban valószínű, hogy nincs igazuk ...

Kezdjük azzal, hogy megpróbáljuk megérteni, hogy mit is értünk a desszert alatt. Úgy tűnik, hogy definíció szerint ez egy olyan étel lenne, amelyet egy étkezés végén szolgálnak fel, és amely szinte mindig gyümölcs vagy édes ...

Mindannyiunknak tisztában kell lennünk azzal, hogy egészséges desszertként a legalkalmasabb a gyümölcshöz folyamodni, azonban vannak olyanok, akik még mindig negatív konnotációkkal látják, például, hogy cukrának köszönhetően „meghízhat”, vagy hogy a bevitel idejétől függően ez káros lehet, de minderről egy másik bejegyzésben fogunk beszélni, csak ne feledje, hogy nincs benne semmi igaz.

A gyümölcs nagyszerű desszert, snack vagy reggeli, ahol az egészséges címke megszerzi az értékét.

De mivel definíció szerint azt mondtuk, hogy a szótár szerint a desszert édes lehet, itt minősítenünk kell ezt a címkét, mert el kell nyerni.

Egészséges desszert, igen, alacsony kalóriatartalmú nem.

Ez a szakasz fontos annak egyértelművé tétele érdekében, hogy zavartság nélkül folytathassuk a folytatást, mivel ez egy súlyos hiba, amelyben gyakran elesünk.

Sokan társítják az egészséges kifejezést az alacsony kalóriabevitelhez, és a valóságban ennek nem kell lennie. A desszert rendkívül egészséges és egészséges lehet, de magas a kalóriabevitele .

E címke használatának arra kell irányítania, vagy inkább megértenie, hogy ez a desszert olyan összetevőkből készül, amelyek minőségi tápanyagokat biztosítanak, és hogy fogyasztása előnyös lehet szervezetünk számára.

Ha a célunk a kalóriabevitel csökkentése, mert fogynunk kell, egy édes desszert, bármilyen egészséges vagy egészséges is legyen, nem segít, ha nem az egészséges és kiegyensúlyozott életmód és étrend része.

És fontos, hogy ne felejtsük el, hogy a mennyiség az, ami valami egészségeset olyanná változtat, ami nem, és fordítva. A felesleg nem jó.

Hogyan készítsünk desszertet ... egészséges

Fontos megérteni, hogy egy desszert csak akkor minősül egészségesnek, ha minőségi tápanyagokat biztosít számunkra. Ezenkívül a liszt, a finomított cukor és a zsír tartalmának nagyon alacsonynak kell lennie. És általában az összetevőinek kevéssé vagy semmit sem kell feldolgozniuk.

A desszert akkor válik egészségessé, ha összetevői egészségesek, ha táplálják a testét, és ha Ön is élvezi.

Tippek az egészséges desszertek beszerzéséhez:

Csináld otthon

Természetesen ez a leginkább ajánlott lehetőség ilyen módon, mi vagyunk azok, akik ellenőrzik az összetevőket, és kiválaszthatjuk azokat, amelyek a legjobb minőségűek, valamint kezeljük a mennyiségeket is.

Használjon teljes kiőrlésű liszteket

Az egészséges liszt olyan, amelyen még nem esett át finomítási folyamat, ezért több tápanyagot biztosít számunkra, magas rosttartalma, emellett nem emeli olyan gyorsan a vércukorszintet, mint a finomított. Mindez ajánlatos teljes kiőrlésű lisztek használatát, amelyek kiváló választássá válnak.

Ezeknek a finomítottaktól eltérően egy kicsit több folyadékra lehet szükségük a kidolgozásukhoz, így a probléma megoldódhat csupán a tészták folyékony összetevőinek kissé növelésével.

Egészségesebb zsírok

A legmegfelelőbb zsír, amelyet desszertjeink egészségesebbé tételére használhatunk, az Extra Szűz Olívaolaj. Megfontolhatjuk a kókuszolajat is, amely érdekes ízt ad. Az avokádó magas magas színvonalú zsírtartalma miatt nagyon érdekessé teszi desszertek készítését, így krémesebbé teszi őket, például fagylaltokban, süteményekben, habokban ...

Édesíti egészséges módon

Az édes desszertek legproblémásabb összetevője kétségtelenül a cukor, amelynek már ebben a „Cukor… egészséges?.

Természetes édesítőszerek használata

Bár a finomított cukornak vannak egészséges alternatívái, például panela, nád- vagy kókuszcukor, vagy méz ... nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy bár ezek kevésbé finomítottak, és tartalmazhatnak néhány ásványi anyagot és vitamint, mégis cukor, és nagyon kényelmes a moderálás.

Gyümölcsök édesítése

Ez természetesen a legegészségesebb módja a desszertjeink édesítésének. Az olyan gyümölcsök édesítő ereje, mint a banán, a datolya, az alma vagy az ananász, nagyon magas, és nagyon ajánlott, hogy biztosítsák a desszertjeink egészségét.

Fokozza az ízét a fűszerek használatával

Végül pedig az olyan fűszerek, mint a kardamom, a fahéj, a gyömbér, a szerecsendió ... egy kis ízt adnak desszertjeinknek, és egy kicsit kompenzálják a cukor hiányát, amelyhez annyira hozzá vagyunk szokva.

Csokoládé puding recept

És hogy mindennek legyen értelme, be kell mutatnunk, és ehhez javaslatom ezt a finom és egészséges "Csokoládé pudingot", amelyet egészséges desszertként vehetünk fel, és amelyek nagyon gyorsan elkészülnek, nincs szükségük sütőre, ami nagyra értékeli most, hogy a hő megjelenni kezd, és azzal a kihívással folytatom, hogy minél többet használjak a mikrohullámú sütőben, ezeket csak néhány perc alatt használjuk fel.

Kérhet többet egy receptből, igen ... hogy gazdag, és biztosíthatlak arról, hogy ezek a pudingok igen.

Hozzávalók

  • 300 ml tej vagy növényi ital
  • 20 g kakaó, legalább 70%
  • 12 g kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál fahéj és egy vanília
  • datolya paszta édesítőszerként, 1-2 evőkanál, bár használja a legjobban tetszőt, akár anélkül is megteheti, ha nagyon szereti a csokoládé intenzív ízét
Könnyű, sütés nélküli egészséges desszert. Csokoládé nustard

Kidolgozás

Olyan egyszerű, mint az összes hozzávalót egy megfelelő tartályba tenni a mikro számára, és nagyon jól összekeverni néhány rúddal vagy villával, hogy minden jól integrálódjon.

Ezután vigye a mikrofonra, és 1 percre töltse maximális teljesítményre.

Vegye ki a mozdulatokat, és tegyen még egy percet. Ismételje meg ezt a műveletet 3-4 alkalommal, vagy amíg meg nem látja, hogy vastag textúrát kap, már tudja, hogy ez a mikrohullámú sütő teljesítményétől függ. Végül szétosztva szemüvegben, általában körülbelül három jön ki. Hagyja kihűlni, és legalább 1-2 órán át hűtsön.

Melegen is lehet venni ... Te döntöd el.

Amint láthatja, olyan desszertet értünk el, ahol minden összetevője egészséges, de ne felejtsük el, hogy az egészséges nem az alacsony kalóriatartalom szinonimája ... de ez nem akadályozza meg, hogy időről időre élvezze az egészséges desszerteket.