csokoládé

A cukkini csokoládé chips Muffin teljes kiőrlésű, könnyű és gyengéd cukkini csokoládé chips muffin.

Július negyedikét Ohióban töltöttük ikertestvéremmel, férjével és imádnivaló kis unokaöccsemmel. Elképesztően jól éreztük magunkat, és amíg ők ott voltak, megismerkedtünk "Alexával". Az az eszköz, amely rengeteg hangparancsot hajt végre az Ön számára.

Soha nem törődtem igazán Sirivel, az iPhone -mon, így először nem vonzott túlságosan Alexa. De miután néhány napig figyeltem a nővéremet a gyakorlatban, ez az új rögeszmém. Hazaküldtek minket egy extra eszközzel, ami náluk volt, és én szerelmes vagyok. Kedvenc tulajdonságom a bevásárló lista. Egyszerűen megmondhatja neki, hogy vegyen fel dolgokat a bevásárlólistájába, és ezek megjelennek a telefon listájában.

A legviccesebb dolog abban, hogy Alexa csatlakozik a házunkhoz, hogy a 4 éves gyerekem SZERET. Egész nap kérdéseket tesz fel Alexának. Nemrégiben megtudta, hogy felveheti saját dolgait a bevásárló listámra. GAH .

Ma reggel felvette a "szikrákat" és a "játékokat" a bevásárló listámba, hahaha. Mondanom kellett volna neki, hogy hagyja abba, de nem tudtam nem nevetni. Smarty nadrág.

Mindenesetre, ha aranyos 4 éves gyerekekről van szó, akik túl okosak a saját javukra ... ezek a kis csokoládé chips cukkini cupcakes arra késztette, hogy minden falatával megnyalta az ajkát! Fantasztikusak és fantasztikusan könnyűek!

Lehet, hogy néhányukat érdekelte ez a cupcake recept, mert annyi kerti cukkini van, amelyet használni szeretne. Ha ez a helyzet, akkor készítse el ezt a citromos cukkini kenyeret vagy ezeket a grillezett hawaii csirke Teriyaki tálakat.

Vagy talán néhányan olyanok vagytok, mint én, és elmennének cukkinit vásárolni, csak azért, hogy elkészítsék ezeket a muffinokat. Nagyon kellene.

Olyan sok szeretni való bennük. Könnyűek, teljes kiőrlésű lisztből és egy kis pürésített banánból, a hozzáadott íz és simaság érdekében. Ja, és van csokoládé chipsük ... kell többet mondanom?

Néhány tipp a tökéletes cupcakes-hez:
Nyomja össze a cukkinit.

A cukkinidban lévő összes extra nedvesség hatására a muffinok „gumiszerűek” ízűek lehetnek, ha nem szabadulsz meg valamennyitől. Miután pépesítette a cukkinit, csak lapátolja ki a kezével, és erőteljesen nyomja össze a mosogató fölött, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Mérje meg a cukkinit, mielőtt gyümölcslevet készítene.

Ne keverje túl a tésztát.
Pótló ötletek:

Ha nincs kéznél egy banán, akkor semmi gond. Helyettesítheti a görög joghurtot vagy a cukrozatlan almaszószt.

Az olajhoz nagyjából bármilyen típust használhat, bár valószínűleg nem használna olívaolajat, hacsak nem nagyon enyhe ízű. Az olvasztott kókuszolaj finom lenne, ha ez a te dolgod. Használhat olvasztott vajat, növényi olajat vagy repceolajat is.

A liszthez, ha nincs kéznél teljes kiőrlésű liszt, használhat univerzális lisztet. Függetlenül attól, hogy milyen típusú lisztet használ, könnyed kézzel használnám a mérést. A lisztet villával enyhén leporolja, mielőtt a mérőpohárral kinyomja és kiegyenlíti. Ne csomagolja a lisztet a mérőpohárba. (Ha pontosabbra akarja mérni, akkor kb. 7,5 oz.)

Cukkini csokoládé chips Muffin

Könnyű és zsenge, teljes kiőrlésű, csokoládé chipses cukkini muffin. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * Tanfolyam: Snack Konyha: Amerikai készülődés ideje: 10 perc Főzési idő: 17 perc Teljes idő: 27 perc Adagok: 12 kalória: 183kcal

Hozzávalók

  • 1 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1/2 csésze kristálycukor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 csésze olaj (növényi vagy repceolaj)
  • 1/4 csésze banán (kb. 1 kis banán), pépesítve
  • 1/4 csésze tej
  • 1 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 1/4 csésze cukkinit reszelve
  • 1/2 csésze félédes csokoládé chips

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén zsírozza meg a 12 csésze muffinsütőt nonstick főzőspray-vel, vagy vonja be konyhai papírral.
  • Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódát, a fahéjat és a sót.
  • Egy külön tálban keverje össze az olajat, a banánpürét, a tejet, a tojást és a vaníliát.
  • Adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és csak néhányszor keverje össze a keveréshez. A tésztában száraz liszt csíkoknak kell lenniük. Nem szabad túl keverni a tésztát, különben a muffin kemény lesz, nem pedig gyengéd.
  • Miután lereszelte a cukkinit és enyhén megmérte egy mérőpohárban, gyűjtse össze a reszelt cukkinit a kezében, és nyomja össze a mosogató fölött, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Adja hozzá a cukkinit és a csokoládé chipset a tésztához, és hajtsa össze, amíg csak össze nem keveredik. Ismét ne keverje túl a tésztát 🙂
  • A tésztát egyenletesen ossza el a muffinpoharak között, és kb. 2/3-át töltse meg. Ebből a receptből 12 kisebb cupcakes vagy 10 közepes cupcakes lesz. Süssük 17-18 percig, amíg a muffinok teteje enyhén érintésre pattan.
  • Távolítsa el a muffinokat egy rácsra, hogy teljesen lehűljön.

Táplálás

Kalória: 183kcal | Szénhidrátok: 24 g | Fehérje: 3g | Zsírok: 8g | Telített zsír: 2g | Koleszterin: 14 mg | Nátrium: 162mg | Kálium: 159mg | Rost: 2g | Cukor: 12g | A-vitamin: 55 NE | C-vitamin: 2,7 mg | Kalcium: 21 mg | Vas: 1,1 mg táplálkozási információk Cukkini csokoládé chips muffin adagonként Kalóriák 183 kalória zsírból 72 % Napi érték* Zsír 8g12% Telített zsír 2g10% Koleszterin 14mg5% Nátrium 162mg7% Kálium 159mg5% Szénhidrátok 24g8% Rost 2g8% Cukor 12g13% Fehérje 3g6% A-vitamin 55IU1% C vitamin 2,7mg3% Kalcium 21mgkét% Vas 1.1mg6% * A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.