A Élelmi rost Ez egy olyan komponensek csoportja, amelyeket az emberi emésztőrendszer nem emészthet meg, ezért fontos hatással van a szervezetre. Vízben való oldhatóságuk szerint azonban találunk olyan oldható és oldhatatlan rostokat, amelyek különböző hatásokkal járhatnak a testünkben.
Ezért, hogy tudjuk, milyen típusú rostot használjunk, és hol találhatók ezek mindegyike, megmutatjuk a az oldható és oldhatatlan rostok közötti különbségek. Az előbbiek között olyan anyagokat találunk, mint a pektinek, az íny és a nyálkák, míg az utóbbiak között olyan anyagokat találunk, mint a cellulóz, a lignin és a hemicellulóz.
A oldhatatlan rost, A lignin mindenekelőtt különösen fontos a koleszterin a vérben, mivel megköti az epesavakat, a rostok pedig növelik kiválasztásukat. Ezenkívül az oldhatatlan rostok ellen hat a legtöbb hatás székrekedés.
A Oldható rost, másrészt késlelteti a gyomor kiürülését, ezért csökkenti a magasság emelkedésének idejét vércukorszint étkezés után. Tehát abban az esetben, ha ellenőrizni szeretné a vércukorszintet, az ideális megoldás az oldható rost bevitele.
Az élelmiszer-források tekintetében az oldható rost megtalálható a zabban, hüvelyesekben, árpában, almában, citrusfélékben, eperben és sárgarépában, míg oldhatatlan rost a teljes kiőrlésű lisztben, búzakorpában, teljes kiőrlésű gabonákban, magvakban, salátában, spenótban, mángoldban, káposztában, brokkoli, szőlő, mazsola, szárított gyümölcsök.
Most már tudva, milyen különbségek vannak a rost És egy másik, az igényeinek megfelelően választhat olyan ételeket, amelyek oldható rostot tartalmaznak, vagy amelyek oldhatatlan rostot tartalmaznak.
- Mi a különbség az ibuprofen és a paracetamol között - Jobb az egészséggel
- A koriander és a petrezselyem közötti különbségek
- A ketózis és a ketoacidosis közötti különbségek; Megtanulják, hogyan lehet hatékonyan és természetesen fogyni
- Mi a különbség a Legjobb díj és a nemzetközi Ballon d'Or között
- A ZSÍRTESZTESÍTÉS ÉS A TÉRFOGÁS NÖVELÉSE SZOLGÁLÓ KÉPZÉSEK KÜLÖNBÖZŐ HITELEK - FITMYLEGS