Nincs gazdagabb, mint az idénytermékek, és még inkább, ha olyan energikus gyümölcs, vitamin és emésztő gyümölcs, mint a barack. Mind a hashajtó (ha száraz), mind a fanyar (ha frissen fogyasztják) hatásait díjazták, ez a gyümölcs magas béta karotin Y C vitamin: két antioxidáns, amelyek a barackot erősen ajánlott fogyasztási gyümölcsévé teszik rákmegelőzés, ezért ennek része kell lennie annak az étrendnek, amelyet mindenki veszélyeztethet a betegségben, különösen a dohányosok.

magazin

Előnyös a magas vérnyomás, vérszegénység és folyadékretenció esetén is. Ennek a "szárított sárgabaracknak" vagy szárított sárgabaracknak ​​a napi fogyasztása erősen ajánlott nők számára, akik gyakran hajlamosak a vérszegénységre, mivel nagy mennyiségben Vas. Egy másik összetevője a kálium, amely segít a testnek megszabadulni a felesleges víztől és sótól. A sárgabarack évezredes és keleti eredete napjainkban kevéssé ismert. A kínaiak kétezer évvel Jézus Krisztus előtt tudták, de az arabok terjesztették termesztését a Földközi-tenger partján. A sárgabarack április közepén jelenik meg a spanyol piacon, és körülbelül augusztusig marad. Miután megvásárolta őket, a lehető leghamarabb el kell fogyasztani, mivel rendkívül romlandóak. A nedvesség felgyorsítja bomlásukat, ezért nem kényelmes hűtőszekrényben tárolni őket. Ha sokakat megvásárolnak és nem fogyasztanak el, akkor jó megoldás lekvárrá alakítani őket.

A-vitamin-gazdagsága miatt béta-karotin ? ennek a gyümölcsnek a fogyasztása javítja az éjszakai látást és a bőr szépsége, ezért a bőrbetegségek és a leégés megelőzésére ajánlott. Ez tartalmaz, bár kisebb mértékben, kalciumot, foszfort, társat, fluort, kobaltot, brómot, magnéziumot, ként, szilíciumot és klórt, valamint B1, B2 vitamint, amelyek segítenek a hangulat felemelésében. Minden 100 gramm barackból 10 szénhidrát, 0,8 gramm fehérje és 2 gramm rost. Csak 44 kilokalória van benne.

Összefoglalva, a kajszibarack zsírmentes, alacsony kalóriatartalmú, javítja a bőr állapotát és megakadályozza a leégést. Ezenkívül hashajtó és megakadályozza a folyadék visszatartását. kevés gyümölcs annyira megfelelő az érkező évszakhoz.

SÁRGABARACKLEKVÁR
1 kg sárgabarack
kg cukor
1 evőkanál citromlé

Kidolgozás:
Kényelmesen hámozza meg a barackokat és aprítsa fel őket. Helyezzen egy olyan fazékba, amely elég széles ahhoz, hogy megkönnyítse a víz párolgását és megakadályozza a túlcsordulást. egy réteg sárgabarack és egy másik cukor. És így tovább, amíg az utolsó réteg cukor.

Csepegtesse le a citromlével, takarja le ruhával, és 12 órán át pácolja. Ez idő után tegye a tűzre a rakott tésztát, keverje fel annak tartalmát, hogy a cukor feloldódjon, és hagyja, hogy 30 percig lassan főzzen. Keverjük össze a keverővel, tegyük vissza a tűzre, és hagyjuk még 15 percig forralni. Töltse meg a sterilizált üvegeket még forró lekvárral.