Tojás majonéz
Tojás nélküli majonéz
"Majonéz joghurttal"
- 4.5/5
- 36 szavazat
Majonéz joghurttal
Készítsen egy nagyszerű majonéz joghurttal Ezzel a recepttel remek lehetőség arra, hogy azoknak, akik nem tudnak tojást enni, nem kell lemondaniuk a házi majonéz fogyasztásáról.
Majonéz joghurtos hozzávalókkal:
- 175 gramm alacsony kalóriatartalmú sima joghurt
- 5 evőkanál szűz olívaolaj
- Egy teáskanál citromlé
- Egy teáskanál mustár
- egy csipet só
- Őrölt feketebors
Majonéz elkészítése joghurttal:
Ha azt látjuk, hogy a majonéz nagyon folyékonyvá válik, további olívaolajat adunk hozzá és folytatjuk a verést, ismételve ezt a műveletet, amíg el nem érjük a kívánt sűrűséget. Ha azt akarjuk, hogy a majonéz kevésbé vastag és/vagy kevésbé intenzív legyen, akkor az olívaolajat helyettesíthetjük a napraforgóolajjal. Ha megvan a sajátunk joghurt majonéz kész, egy edénybe öntjük, lezárjuk és hűtőbe tesszük, amíg el nem érkezik a tálalás ideje. Ezt a mártást több napig tarthatja hűtőszekrényben, mert jól megőrzi, mivel nem tojásalapú.
Adagok/egységek: 1
Hozzávetőleges előkészítési idő: 10M
Hozzávetőleges kalória: 440