A palacsintát manapság az egész világon fogyasztják, miután az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszert lett. A Bretagne régióban őshonosak (Franciaország), ahol megkülönböztetik a fehér búzával készített palacsintát, amelyet együtt fogyasztanak édes, és a galetták hajdinával készült, sós alapanyagokból készül. Mindkét esetben a receptek általában olyan kalóriatartalmú ételeket tartalmaznak, amelyekben a cukor túlsúlyban van, de boldogan vannak ilyenek is egészséges palacsinta receptek, mint ezt, amelyet bemutatunk nektek az Instagramról.
A @sanas_recetas_kuki profil, amelyben Anna megosztja receptjeit és más harmadik felektől származó receptjeit, amelyek másfél év alatt segítettek neki 21,5 kiló leadásában, bemutatott egy receptet: egészséges csokoládé palacsinta az elsöprő.
A kiadvány már több mint 2000 „Likes” -et tartalmaz, és a finom megjelenés mellett a palacsinta elkészítésének folyamata is nagyon egyszerű.
-200 milliliter kefir
-Forró víz, 80-100 milliliter
-Két tojás
-Egy nagy evőkanál tiszta kakaó
-40 gramm teljes tönkölyliszt
-40 gramm rizsliszt
-Két teáskanál EVOO vagy kókuszolaj
-Egy csipet sütőpor
-egy csipet só
-Folyékony édesítőszer ízlés szerint
A recept egészséges palacsinta Egyetlen edényben készül, lehetőleg mélyen. Ebben a tojásokat először sóval és édesítőszerrel verik fel. Ezután a lisztet átszitáljuk, és hozzáadjuk az élesztővel, a kakaóval és a kefir a tartályba, és alaposan keverje össze.
Ezt követi a forrásban lévő víz és az olaj. Ha minden jól elkevert, a-ra sütjük nonstick serpenyő néhány csepp olajjal kókuszdió mindkét oldalon.
Az utolsó lépés ízlés szerint a palacsinta tetejére kerül olvasztott étcsokoládé, a lehető legegészségesebb választás a szupermarketben.
A További információk kritériumok szerint