Ha úgy érzi, hogy újra kell élesztenie testét, kipróbálhat egy sor egyszerű ájurvédikus receptet, és pillanatok alatt ezek az ünnepek távoli emlékek lesznek.

tartalmaz

A stressz, a rossz étkezési szokások és a szennyezés csak néhány oka annak, hogy testünkben és elménkben felhalmozódnak a méreganyagok. Nem csak gyengítik emésztésünket, tökéletes feltételeket teremtenek a betegségek kialakulásához, hanem jelentősen befolyásolják mentális és érzelmi jólétünket is.

Az ayurvédában a jó egészség és a hosszú élettartam attól függ, hogy képesek vagyunk-e jól megemészteni az ételeket és hatékonyan eltávolítani a méreganyagokat. Így megterveznek egy tervet, amely egy kis jógával együtt biztonságos, természetes és alkalmazkodik az egyes emberek sajátos igényeihez.

Ha megfelelően étkezünk és a nekünk megfelelő életmódot követjük, akkor megnő az esélyünk arra, hogy fittek, egészségesek és boldogok maradjunk az életben. Fizikai természetünket, vagy veleszületett alkatunkat sok név mondja el a szanszkrit nyelven. Olyan szavakat használnak, mint a dosha vagy a prakriti, természetünk jelölésére.

A három fő természet a vata, a pitta és a kapha. Természetes alkatának ismerete azért fontos, mert megmondja, hogy mely ételek, gyógynövények és életmód a legjobb az egészségére.

Vata- könnyű, gyors, rugalmas

Pitta- éles, erős, aktív

Kapha- nehéz, lassú, állandó

Akik több levegővel vagy űrelemmel születtek, alkatuk van vata. Jellemzően egy Vata-ember vékonyabb, beszédesebb, nyugtalanabb lesz. Általában könnyűek, száraz bőrrel, törékeny körmökkel, finom hajjal és kicsi, kissé beesett szemekkel. Ízületei zajokat okozhatnak, amikor járnak. Nehezen híznak és hajlamosak vékonyra.

Emberek pitta melegebb alkattal született, több tűzelemet tartalmaznak.

Általában a Pitta ember aktív, jó megjelenésű, perfekcionista, dinamikus, intelligens és ingerlékeny. Pittáknak lehetnek vezetői tulajdonságok, közepes testalkat, erős személyiség és finom orr. Annak a szerencsétlen könnyedségnek köszönhetően, amellyel a pitta személy kiegyensúlyozatlanná válik, gyakori az idő előtti őszülés vagy hajhullás.

Kapha jelzi a víz és a föld elemek túlsúlyát. A kapha testalkatú emberek általában nyugodtak, lazaak, vidámak és testesek. Egyéb tulajdonságok: vastag arcszín, sötét haj, nagy szemek, fehér árnyék körül, és kiemelkedő, fényes, fehér fogak.

Ezen különböző típusú felépítés alapján az ájurvéda másként közelíti meg a táplálkozás világát: figyelembe veszi, hogy az ízek és a fűszerek hogyan befolyásolják egészségünket és közérzetünket.

Az ájurvéda hat ízű: édes, savanyú, sós, fűszeres, keserű és összehúzó. Mindezeknek az ízeknek különböző előnyei vannak, de ne feledje, hogy az előnyök hátrányokká válhatnak az Ön típusától függően.

Édes (például: gabonafélék, keményítők, cukor, méz, gyümölcs)
Nyereség: összekapcsolnak, frissítenek, táplálnak, erősítenek, segítik a hosszú élettartamot, és remekül híznak

Sav (például: bogyók, citrusfélék, ecet, sajt, joghurt
Nyereség: indulat, serkenti az étvágyat, összekapcsolja Önt, javítja az emésztést és javítja az eliminációt

Sós (például: szójaszósz, közönséges só és tengeri só
Nyereség: összekötik Önt, hidratálnak, segítenek a bemelegítésben, híznak, visszatartják a vizet és javítják a megfelelő elektrolit egyensúlyt

Keserű (például: gallérzöld, római saláta, cékla, brokkoli)
Nyereség: frissítő, nyugtató, szárító, tisztítja a testet

Fűszeres (például: chili paprika, cayenne, paprika)
Nyereség: javítja az étvágyat, megtisztítja az orrát, serkenti a vérkeringést, felébreszti az érzékeket

Összehúzó (például: zöld alma, szárított bab, lencse, füge, tea
Nyereség: frissítő, lassú emésztés, szárítás, könnyítés a testen.

Ezeknek az ízeknek bármilyen kombinációja előnyöket vagy hátrányokat okozhat, az ön doshájától függően. Valószínűleg mindannyian láttuk, hogy a különböző ételek milyen hatással vannak a különböző emberekre, és ez egyike azon kevés táplálkozási megközelítésnek, amely azzal foglalkozik, hogy a különböző ételek miért hatnak másképp az emberre.

Ha szeretné megtanulni, hogyan lehet könnyen és természetesen felépülni a karácsonyi túlzásokból, vegye fel velünk a kapcsolatot az [email protected] címen: növényi gyógymódjaink vannak, amelyek segítenek megtisztulni és fogyni mellékhatások nélkül! És ha bele akarsz merülni ebbe az évezredes gyógyszerbe, mindenképpen konzultálj Kirannel, az ayurvéda orvosával.

A Kitcheree jógikus tisztítása.