mérnök

A megfelelő étrend nem csak az ételek kiegyensúlyozását jelenti, hanem az életkorral és a munka aktivitásával is összefüggésben kell lennie.

A mérnökök esetében a kiegyensúlyozott étrend tevékenységüktől függ: ha erős fizikai aktivitást végeznek, ha magas a stressz szintje, vagy ha munkájuk íróasztal.

Az első pont a minőségi ételek, vagyis a természetes ételek kiválasztása, "szemét" nélkül, és ha feldolgozásra kerül sor, olyan technikákat kell használni, amelyek nem csökkentik az ételek tulajdonságait. A munkahelyi rossz étrend akár 20% -os termelékenységvesztést okoz.

Az Egészségügyi Minisztérium egészséges táplálkozási útmutatójában leírják, hogy az egészséges táplálkozás olyan, amelyet egyensúlyban tartanak a kalóriakiadással, fejlett testmozgással és testtartalékokkal, különösen zsírral.

Több hüvelyes, kevesebb kenyér

Az Eroski Alapítvány, az élelmiszerek forgalmazására szakosodott spanyol szövetkezet) etetési ajánlások sorozatát dolgozta ki az emberek aktivitása szerint.

Ülő munkákhoz, alacsony kalóriatartalmú étrendet javasol.

Például, hogy az emberek naponta tartalmaznak egy salátát vagy egy tányér főtt zöldséget önmagában vagy kombinálva.

Meghatározza, hogy a rizst vagy a tésztát hetente egyszer és kétszer kell fogyasztani, és javasolja hüvelyesek szedését legalább hetente kétszer-háromszor, és mérsékelje a kenyér fogyasztását.

A húsok tekintetében azt jelzi, hogy heti gyakorisággal kell rendelkezniük, kivéve azokat a halakat, amelyeknek heti három-négy napot, legfeljebb napi hat tojást kell fogyasztaniuk.

Hangsúlyozza, hogy elegendő mennyiségű folyadékot, főleg vizet kell bevenni a veszteségek ellensúlyozására, a béltranszport javítására, a bőr hidratáltságának fenntartására, a csontok rugalmasságára, a vizeletfertőzések és vesekövek, valamint a légzőszervi elváltozások kockázatának csökkentésére. Figyelembe kell venni, hogy az ipari üzemekben már léteznek izotóniás italok, amelyeket a nap folyamán hidratálnak.

Jelzi, hogy ha a munkán kívül intenzív fizikai erőfeszítéseket végeznek, akkor az összes fent említett élelmiszer hozzájárulására a lehető legnagyobb mértékben ügyelni kell, hogy ellensúlyozzák a többlet energiakiadást.

Az erősen stresszes munkavállalók számára az étrendnek elegendő kalóriát kell tartalmaznia ahhoz, hogy ellensúlyozza a tevékenységgel járó energiafelhasználást.

Táplálja idegrendszerét

Ha a stressz mentális természetű, akkor a kalóriaigény nem olyan magas, mint az előző esetben, és ami igazán fontos, hogy az étrend elegendő mennyiségben tartalmazzon mindazokat a tápanyagokat, amelyek az idegrendszer megfelelő működéséhez kapcsolódnak.

Alapműködéséhez két anyagot használnak: glükózt és oxigént. Ha a szénhidrátok (amelyek glükózzá alakulnak át) hozzájárulása nem elegendő, a szervezet más tápanyagokból, például fehérjékből és zsírokból szerzi be a szükséges glükózt.

Azokban a helyzetekben, ahol nagy a mentális kimerültség (például felelősséggel és vezetőséggel járó munkahelyek vagy stresszes helyzetek), nem szükséges növelni a kalória bevitelét, de bizonyos tápanyagok hozzájárulását különös gonddal kell kezelni.

Mint a B csoport vitaminjai, az E-vitamin vagy a tokoferol, az ásványi sók (kálium, magnézium és cink) és nyomelemek (lítium, szilícium, szelén és króm), amelyek megtalálhatók a magolajokban és a diófélékben.