Utolsó frissítés: 2020. július 7

gyulladáscsökkentő étrend

Az úgynevezett gyulladáscsökkentő étrendet Andrew Weil amerikai orvos készítette, aki ezt javasolja a krónikus gyulladás a gyakori és degeneratív betegségek fő oka amelyek kihatnak az emberiségre.

Szerzője szerint ezt a diétát a mediterrán étrend alapján hozták létre, amely sikeresnek bizonyult számos betegség megelőzésében és kezelésében.

A gyulladáscsökkentő étrend életmódként és megelőzésként jelenik meg a súlykontroll vagy fogyás rendjén túl, és a sejtgyulladás folyamatáért felelős ételek elkerülésén és az ezt szabályozó ételek fogyasztásának növelésén alapul.

De mi a gyulladás?

A gyulladás a szervezet válasza az idegen kórokozók, például vírusok vagy baktériumok jelenlétére, és az immunrendszer megvédi Önt a fertőzéstől vagy sérüléstől.

Eddig a pontig mondhatjuk, hogy a gyulladás azonban normális és szükséges ha hosszabb ideig tart, mint kellene, krónikussá válhat, és rombolhatja az egészséget.

Igen, ha a gyulladásos reakció fennmarad, annak ellenére, hogy nincs fenyegetés, ez a túlzott gyulladás a testben problémákat válthat ki a test különböző szerveiben.

Ez a fajta (krónikus) gyulladás oka lehet a test mögött álló problémáknak, amelyek közül sokat a rossz étkezési és életmódbeli szokások okozhatnak.

Mi a gyulladáscsökkentő étrend?

A gyulladáscsökkentő étrend aranyszabálya az a feldolgozott és finomított élelmiszerek fogyasztásának megszüntetése, amelyek fokozzák a gyulladást a szervezetben.

A diéta további kulcsfontosságú pontjai:

  • Előnyben részesítse a diófélékben, az olívaolajban, az avokádóban, a magokban és a halakban, például a lazacban és a makrélában található egészséges zsírok fogyasztását.
  • Kerülje a finomított növényi olajokat, mint a kukorica, a napraforgó, a pórsáfrány és a gyapotmag.
  • Ha állati fehérjéről van szó, akkor a halakat részesítse előnyben
  • Növelje a zöldségek és gyümölcsök (különösen a zöldségek) fogyasztását.
  • Mindig válasszon teljes kiőrlésű gabonát és nem őröltet (liszt formájában).
  • Érje el az egyensúlyt az omega-3 zsírok és az omega-6 zsírok fogyasztása között.
  • Adjon hozzá egészséges fűszereket, mint a kurkuma, a gyömbér és a fahéj.
  • Fogyasszon rendszeresen zöld vagy fehér teát.
  • Az étcsokoládé mértékkel megengedett