Megoldjuk minden kétségét a micellás kazeinnel, a tejből származó, lassú asszimilációval rendelkező fehérjével kapcsolatban, amely az utóbbi időben egyre népszerűbb. Mi a közös és mi különbözteti meg a tejsavó fehérjétől?
A micelláris kazein prémium minőségű fehérje és lassú felszabadulás tejből. Ez a tejből származó fehérjék 80% -át teszi ki, a másik 20% pedig azok a fehérjék, amelyeknek tudjuk Tejsavó fehérje. Mindkét fehérje minden erősségében közös; kiváló profilja aminosavak és különösen magas szintű elágazó láncú aminosavak (BCAA) zsírszegény és ezek csodálatos forrásai kalcium.
Ő felszívódási idő mi különbözteti meg igazán mindkét fehérjét. Az alacsony hőmérsékleten történő ultrafinom szűrési folyamatnak köszönhetően a végső összetevő megőrzi tulajdonságait és táplálkozási jellemzőit, ellentétben a savas kazeinnel vagy a kazeinátokkal. A gyomor lassan felszívja a micellás kazeint, lehetővé téve az izmok számára a szakaszos aminosav-ellátás hosszú ideig.
Amíg alszunk, a szervezetnek hiányoznak a tápanyagai, mivel nem veszünk ételt. A micellás kazein szedésével állandó fehérjetartalmat kap, és így a teste megakadályozza az izomtömeg pusztulását éjszaka.
A micellás kazein tökéletes fehérje az italhoz alvás előtt, bár vannak olyan emberek, akik inkább edzés előtt, vagy akár étkezés helyettesítőként szedik, mivel ez magas biológiai értékű fehérjék hosszú távú ellátását biztosítja.