Számos kérdést kaptam a "Mivel a diéták mindig kudarcot vallanak" cikk kapcsán, ezért ezzel a második résszel bővítem az első cikk információit és megpróbálok válaszolni ezekre a kérdésekre.

mindig

Feltételezem, hogy nem egyszer hallotta ezt a kifejezést: "fogyni az egyetlen megoldás a szája becsukása”. Ebben a cikkben megmutatom, miért nem lehetne hibásabb ez a kifejezés, és ha nagyon alacsony ételfogyasztású diétát tartasz, akkor most abba kell hagynod.

Kihasználom a megjegyzéseket, hogy nem mindig válaszolok az egyes kérdésekre, mivel sokan ismétlődnek, oly módon, hogy egy bejegyzés révén többet meg tudok oldani, vagy szándékosan is, néhány kérdést meghagyok később megválaszolásra, miközben más témákat játszok.

Különösen nemrégiben kaptam egy e-mailt, amelyben valami ilyesmi szemrehányást tettek rám: "Hogyan lehetséges, hogy ezt a tanácsot adtam, hogy megtévesztettem az olvasókat!" Elmondta, hogy betartotta az 1500 kcal-os étrendet, amelyet táplálkozási szakember adott, és majdnem 2 év alatt 15 kg-ot fogyott, majd hozzátette: "amit mondasz, az teljesen rossz, és nem tudsz semmit". Nos, ebben az időben nem válaszoltam neki, mivel inkább a kevés időmet töltem azzal, hogy minden olvasónknak megírjam a részletes választ, de kihasználom a válaszolást mindazoknak, akiknek még kérdései vannak ezzel a témával kapcsolatban. Amellett, hogy ezt megmutatja neked a legrosszabb a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend betartása és hogy szerencsére számos jobb, még gyorsabb módszer létezik 15 kiló és még sok más tiszta zsír (nem izom és zsír) fogyására. Természetesen nem áll szándékomban ellentmondani egy egészségügyi szakember véleményének, de ezeket a módszereket használják a testépítők és a hivatásos sportolók évek óta, és ezek adnak nagyobb és jobb eredményeket.

Miért nem sikerül a közös diéták mindig: kiterjedt

A téma első részében példát adtam „Marta asszony esete", Amelyben egy olyan személy szemléltetését szolgálta, aki fogyni akart, szigorú és nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend követésével, hosszú távú eredménnyel, amelyre nem számítottak. Ha megértette a cikk célját, akkor rájön, hogy a test nem matematikai összeadási és kivonási gépként működik. A test ennél sokkal összetettebb, és kötelességünk megérteni, hogyan működik a kívánt hatások elérése a testünkben.

Vegyük ezt példaként: tegyük fel, hogy kiszámolta, hogy van 10 kiló extra zsírja, amelyet ki akar küszöbölni, ezért úgy dönt, hogy napi 1500 kcal-t csökkentő étrendet kezd el megszokott fogyasztása után. Csak azért, hogy tudd (később még alaposabban elmagyarázom) 1 kiló zsír egyenlő 9000 kcal-val, egy egyszerű logika alapján egy hét alatt 10 500 kcal-al kevesebb maradna az étrendből, ami több mint egy kiló zsírnak felelne meg. Tökéletes ... Nos, nem! A test nem így működik, és ha diétával csökkenti ezt a kalóriamennyiséget (vagy többet), akkor nem fogja elveszíteni ezt a mennyiséget hetente, legalábbis nem a tiszta zsírból. Testünkben sok összetettebb folyamat lép kölcsönhatásba egy olyan fantasztikus dolog érdekében, mint ez a példa.

Szélesebb körben fogjuk látni, a túlélés valódi példájával, a testünkre és különösen az agyunkra gyakorolt ​​hatásokkal, amikor sokáig alacsony vagy nulla kalóriatartalmú étrendet tartunk, és összehasonlítani fogjuk, amikor elkezdünk diétázni minimálisra csökkenti a kalóriákat.

Nemrégiben a Discovery Channel-en mentek keresztül, egy nagyon érdekes dokumentumfilmnek,Az emberi test a végsőkig”, Ez a 4 epizódos sorozat megmutatta a testünk rendkívüli képességeit a túlélés extrém eseteinek kezelésére. Az egyik epizódban egy barlangkutatót mutattak be, aki nagy magasságból esett el. Étel nélkül és nagyon kevés vízzel szorult csapdába a földalatti barlangok útvesztőjében, anélkül, hogy bárki tudta volna. Ez az eset különösen fontos az általunk vizsgált témához, figyeljen:

„Az első napok után, amikor eredmény nélkül és bármilyen étel elfogyasztása után keresték a kijáratot, a felfedező megváltoztatta a test működését és viselkedését. Az agy magjában, az úgynevezett hipotalamuszban vannak olyan központjaink, amelyek szabályozzák táplálékrendszerünket és éhségünket. Az alacsony kalóriatartalmú étrend vagy a teljes táplálékhiány első napjaiban az agy felelős azért, hogy kis mennyiségben szabadítson fel egy Orexin nevű hormont, amelynek küldetése, hogy rákérdezzünk és lenyeljünk bármilyen fajta ételt, hogy elkerüljük az éhezést. Ráadásul ez a hormon állandó éber állapotba hoz minket, izmaink hatékonyabbá válnak és javítja a problémák megoldására való képességünket. Éhezés esetén a testnek ébernek kell lennie, amennyire csak lehetséges bármilyen ételhez bármi áron hozzájuthat. "

AZ ENERGIATARTALÉK MÓDJA AZ INANÍCIÓ ARCÁN

- A barlangkutató több napig étkezés nélkül ment, csak egy kis vízforrást talált. Az agy, miután rájött erre a helyzetre, hihetetlen túlélési állapotba kezd, és a testet hatékonyabbá teszi a kevés üzemanyaggal: a pulzus lassabb, az izmok és a belső szervek kevesebb energiát kezdenek használni, a nem alapvető részek mint például a haj, a köröm és a köröm alig nő, és ez azért van, mert a sejtek szaporodása lelassul. Általánosságban azt jelenti, hogy az egész anyagcserénk jelentősen lelassul, és ennek az az oka az energia tartalék mód be van kapcsolva hogy minden állat éhen (táplálékhiány) szenved. Ez arra készteti a "hatékonyság" állapotának fenntartására, amíg meg nem kapja a következő falatot. "

A a foglalási mód örökség őseinktől, amelyet a náluk meglévő szokások és környezeti feltételek tettek lehetővé. Gondolj arra, hogy az emberi faj kezdetén az étel megszerzésének egyetlen lehetősége a vadászat vagy a növényektől való elvétel volt, ezért az étel megszerzése nagyon nehéz volt és szinte véletlenszerű, könnyen meg lehetett enni hetente legfeljebb egy-két alkalommal. Ezenkívül a természeti katasztrófák miatt a védelem és a biztosítékok hiánya miatt több idő telik el, anélkül, hogy ennének. Ma már vannak szupermarketeink, piacaink és éttermeink, akár házhoz szállítással is, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy nagyon könnyen ételt szerezzünk, de ennek ellenére genetikai kódunkban még mindig benne van ez az energiatartalék mód, amely minden alkalommal aktiválódik, amikor testünknek hiányzik az élelem egy darabig.

Sajnos agyunk nem tesz különbséget diétás vagy extrém helyzet között, ezért mindkét esetben aktiválja az energiatartalék módot . Amikor alacsony kalóriatartalmú étrendet kezd, testünk automatikusan reagál, aktiválva a tartalék módot az éhezés ellen, és ez teljesen ellentétes azzal a vágyunkkal, hogy gyorsan megégessük zsírunkat. És most következik a legrosszabb rész, ha felmerül benned, hogy nulla vagy minimális kalóriatartalmú étrendet tartasz csak néhány hétig, akkor az agy a tartalék mód következő fázisával lép fel: kénytelen megenni magát hogy a legfontosabb szerv működőképes legyen: az agy. Ebben a pillanatban a az izmainkban tárolt fehérje hogy cukorrá alakuljon át. És bármilyen típusú izomzat degradációjáról beszélek a szívhez ". Ez súlyos következményekkel jár a szervezetünkben. Ha az élelmiszer teljes vágása nem áll le időben, és a tárolt fehérjék több mint felét elviszi, azonnali halál következhet be.

Nem szokott olyan szélsőséges helyzetbe kerülni, hogy hetekig nem eszel SEMMIT, de láttam olyan embereket, akiknek sokáig (sőt évekig) nagyon alacsony a kalóriatartalma. Ez problémát is jelent, mivel mivel a tartalék mód aktív, minden elfogyasztott étel, függetlenül attól, hogy milyen kicsi is, gyorsabban alakul zsírokká. Az agy egyszerű szavakkal a következőképpen indokolja: „Kevesebb ételt kapok, mint amennyire szükségem van ... ó! Itt van egy kicsit, amit tárolni fogok (zsír formájában) arra az esetre, ha továbbra is alacsony mennyiségben etetnek ”. És azt akarom, hogy emlékezzen a következőkre: Abszolút bármilyen típusú ételt (zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket), amelyek meghaladják a szükséges értékeket vagy a test által igényelt értékeket, zsír formájában tárolják.

Az előző pont a gyakori alacsony kalóriatartalmú étrend nagy problémájának magyarázata, amikor abbahagyja azok fogyasztását, a test egy ideig tartalék módban folytatja, és az összes elfogyasztott étel nagyon gyorsan hízni fog. Ezért jönnek létre a diéták "visszapattanó hatásai", ahol 5 kilót fogy, majd 10 kilót hízik.

Akkor világos számodra, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend miért NEM segíthet nekünk, hanem éppen ellenkezőleg. Bármilyen típusú kalóriacsökkentés annál több, mint amire egészséges fogyáshoz szükségünk van, aktiválja a tartalék módot. Az anyagcserénk átesik a padlón, ez lassabb és rosszabb zsírégetést okoz, és elveszítjük értékes izomtömegünket, amelynek megszerzése (vagy nem) sokba kerülhetett Önnek, de mégis mindenáron meg kell tartania.

Pillanatnyi tanácsom és hangsúlyozom: Ha alacsony kalóriatartalmú étrendet folytat, azonnal álljon meg, és készüljön fel a probléma újfajta megtekintésére. A végleges megoldást a következő cikkekben adom meg.