1000 kalóriával

Megmagyarázzuk, mi is az a kilokalória, az ételhez és a táplálkozáshoz szorosan kapcsolódó kifejezés, valamint a különbség a kalóriákkal.

A kilokalória 1000 kalóriával egyenlő energiaegység és amelynek szimbóluma a "kcal". Helytelen módon néha összekeverik a kalóriák számát az élelmiszerek kilokalóriáinak számával. A fő ok az, hogy korábban a "Kalória" szót használták, nagybetűvel és "Cal" szimbólummal, a jelenlegi kilokalóriával megegyező értékkel. Ezért 1 kalória vagy "nagy kalória" egyenlő 1000 kalóriával, egy kis e-vel.

Ezt a nevet fokozatosan elhagyták, és ma, amikor egy csomagolt élelmiszer tápértékjelzését vesszük szemügyre amit nem találunk, se nem kevesebb, se kevesebb, mint a kilokalória, az élelmiszerek címkézésére és az ezen egység által mért energia- vagy kalóriaérték felvételére vonatkozó előírások alkalmazásában.

Amikor az energiáról van szó, különösképpen az emberi lény által a mindennapokban elfogyasztott energiáról, az üzemanyagról, akkor figyelembe kell vennünk, hogy mennyit tartalmaznak azokban az ételekben, amelyeket rendszeresen fogyasztunk, és mennyire van szükségünk. Naponta a szakemberek azt jelzik, hogy egy férfinak napi 2000 és 2500 kilokalóriát kell fogyasztania, míg a nőknek valamivel alatta kell maradniuk, 1500 és 2000 kilokalória között.

A felnőttekre vonatkozó adatok, amelyek az évek során és a fizikai aktivitás csökkenésével fokozatosan csökkennek, és amelyek éppen ellenkezőleg, növekedésük során növekedhetnek, illetve nők esetében terhesség és szoptatás alatt.

Mindig a jó étkezési és ivási klub részének tekintettem magam, de nem csak egy asztaltól, és örömmel vártam az egyes tányérok és üvegek megérkezését a pohár megtöltéséhez a hátsó szobából. Abból a rejtett térből, ahol mindent korábban főztek. Edények és evőeszközök helyett a helyiség polcait konzervekkel, sókkal, fűszerekkel, deli dobozokkal, palackokkal és különféle kincsekkel díszítem, amelyek egy kamrát és borospincét tesznek a ház kedvenc sarkává. Legalább az enyém.