Krumpli leves
Nincs egyszerűbb és olcsóbb elkészítés, mint ez a finom leves, olyan termékekkel is készül, amelyek mindig vannak a konyhában, ezért jó erőforrás azokra a napokra, amikor nem találunk mit csinálni, és nincs kedvünk menni le a szupermarketig.
Lehetséges, hogy minden házban megvan a különleges vonásuk ehhez a nagyszerű hagyományos Extremaduran recepthez, de a fő összetevőit illetően nincsenek változatok, ezért azt mondhatnánk, hogy a krumplilevesnek nem telnek el évek meg fog lepni.
Recept 4 fő részére
Hozzávalók
- 3 nagy burgonya.
- Egy vekni (az előző napról) vékony szeletekre vágva.
- Két paprika.
- Egy hagyma.
- Paprika.
- Olivaolaj.
- Egy fokhagymagerezd.
- Babér.
- Só.
- Víz.
Kidolgozás
- Először vegyünk egy rakott olívaolajat, és pirítsuk meg a burgonyát (vékony szeletekre vágva), a hagymát és a paprikát.
- Miután a mártás elkészült, adjunk hozzá paprikát, sót, babérlevelet és vizet, amíg az összes hozzávaló teljesen el nem fed.
- Kicsit kevergetve hagyjuk forralni. 20 percnek elegendőnek kell lennie. Ellenőrizze, hogy a burgonya nagyon puha, de nem esik szét.
- A főzés befejezése után ossza szét a kenyérszeleteket a rakott tál teljes felületén.
- És már elkészült ez a finom extremadurai krumplileves. Élvezni!
- Spanyol omlett - Könnyű és házi készítésű recept a Bon Viveur-ban
- Burgonya omlett - jó órák főzése
- Spanyol omlett (a tökéletes omlett receptje 3 lépésben) SmallRecipes
- Burgonyatortilla mikrohullámú hagymával Belén érintése
- Kéttojásos burgonya omlett, hagymával és sült paprikával Gallina Blanca Receptek