A szupermarketek elsőbbséget élveznek azok a termékek, amelyeket maguk hoznak forgalomba, eltekintve egy életen át tartó márkáktól, amelyek leginkább befektetnek az innovációba, ami végül megnöveli ezek végső árát.

Frissítve 2018. február 20., 13:34

márka

Néhány éve a szupermarketek elsőbbséget élveznek azok a termékek, amelyeket maguk hoznak forgalomba, eltekintve a régóta forgalmazott márkáktól, amelyek leginkább befektetnek az innovációba, és ez végül megnöveli ezek végső árát.

Mindannyian többé-kevésbé gyakran használjuk a saját márkanév vagy védjegy. És sok szupermarket sokkal nagyobb láthatóságot biztosít azoknak, akiket maguk hoznak forgalomba a polcaikon, „elrejtve” versenytársaikét. Ezen felül inkább növelik az utóbbiakra alkalmazott haszonkulcsokat, ami azt jelenti, hogy saját márkáik sokkal olcsóbbak. A fogyasztók tehát egyre inkább elfelejtik a nagy márkákat, mert úgy gondolják, hogy ugyanazt kínálják magasabb áron, amikor a valóság egészen más.

Rossz-e, hogy a nagy márkák kevésbé vannak jelen az életünkben?

Igen, ők fektetnek be a legtöbbet mindenféle igényt kielégítő új termékek létrehozásába. Például nélkülük nem léteznének glutén- vagy laktózmentes termékek azok számára, akik intoleránsak ezekre az ételekre, alacsony zsír- vagy sótartalommal, és amelyek a keringési rendszer bizonyos betegségei esetén alkalmazhatók; Nem lenne megfelelő kozmetikum az egyes bőrproblémákhoz vagy hipoallergén mosószerek a reakciók elkerülése érdekében.

Valahányszor kevesebbet újítanak

Ignacio Larracoechea, a Promarca elnöke arra figyelmeztet, hogy a gyártói márkák egyre kevésbé fektetnek be új termékek létrehozásába. Az ESADE Creápolis által készített „A fogyasztók innovációhoz való hozzáférésének elemzése a spanyol FMCG piacon” című tanulmány szerint a főbb márkák innovációi 2012 és 2016 (a legutóbbi év, amelyről rendelkezésre állnak adatok) között 23% -kal csökkentek. „Ez nem csak a gazdasági válságnak köszönhető. Azt hiszem, ez egy márka stratégia. A trend egész Európában ugyanaz, de Spanyolország az innovációk végén van ”- magyarázza Larracoechea.

Az élelmiszer továbbra is a leginnovatívabb ágazat

A gyártó márkái felelősek az innovációk 88% -áért. E tanulmány szerint ezek közül hét az új bevezetések 48% -át teszi ki. A magánmárkák közül a leginnovatívabbak a Lidl, majd a Mercadona márkái. A legtöbbet innovatív ágazat továbbra is az élelmiszeripar; A joghurtok azok az ételek, amelyekből évente a legtöbb új terméket dobják piacra, majd csokoládék és levesek következnek. És az, hogy egyre többet vigyázunk magunkra, és a márkáknak ki kell elégíteniük egy olyan piac igényeit, amely tisztában van azzal, hogy mit eszik.

Sikeres termékek

A gyártói márkák által évente piacra kerülő nagyszámú új termék közül ezeknek csak 45% -át sikerül elfogadni a nagyközönségnek, ezt az arányt nagyon alacsonynak tartják az ágazatban. Ezeknek az újításoknak a fogyasztók számára történő megismertetése a legösszetettebb feladat, mivel több mint felük úgy érkezik a szupermarketbe, hogy nem hallott róluk, és létezésük megismeréséhez a termékek polcokon történő elosztásától függ.

Másrészt az innovatív márkák által elért előny egyre kevésbé tart. A fent idézett tanulmány szerint a többi márka (mind más gyártók, mind a forgalmazók márkái) 4 és 36 hónap közötti másolásig tartanak. Ezenkívül a gyártóknak van még egy hátrányuk, vagyis az, hogy a szupermarketekben hajlamosak az új termékeiket kevésbé láthatóvá tenni, mint a többiek, vagy nem is veszik fel őket a katalógusukba, így a fogyasztó nem fér hozzá. Könnyebb megtalálni az ilyen típusú termékeket a hipermarketekben.

Új termékek, nagyobb haszon a társadalom számára

Fogyasztói társadalomban élünk, ami azt jelenti, hogy mind a hazai, mind az ország gazdasága attól függ, hogy az emberek vásárolnak-e. Minél kevesebb kínálatot kell megvásárolni, annál kevesebb a kiadás, ami szintén kevesebb munkahelyet jelentene. A gyártó márkái 7,4% -kal járulnak hozzá a bruttó hazai termékhez, és emellett több mint egymillió munkahelyet teremtenek az ESADE által készített másik tanulmány szerint. Igaz, hogy ezeknek a márkáknak a termékei olykor valamivel drágábbak lehetnek, de az, hogy nagyobb számú olyan munkatársat támogatnak, akik elkötelezettek az új formulák kutatása iránt, és sokszor magasabb színvonalú munkát kínálnak.