előírások

Fedezze fel a a gyümölcs- és zöldségszállításra vonatkozó előírások ✍ Járműtípusok ✅ Jelenlegi előírások ✅ A hideglánc ✅

A gyümölcs- és zöldségfélék szállítására vonatkozó előírások, például a törvények és a nemzetközi megállapodások kötelezővé teszik bizonyos feltételek, például a hőmérséklet-ellenőrzés vagy a csomagolás betartását.

A termék minden szakaszát, mint például a kezelés, a csomagolás, az élelmiszer-szállítás stb., Gond nélkül el kell végezni. Ezért olyan fontos, hogy minden termékhez igazodjon a járműpark, hogy az élelmiszer a szállítás során megőrizze minden tulajdonságát.

A gyümölcs- és zöldségszállítási szabályzatban kiemelendő pontok

A a gyümölcs- és zöldségszállításra vonatkozó előírások és az azt szabályozó jogszabályok nagyon szigorúak, mert végső céljuk az élelmiszer-fogyasztók egészségének védelme. Minden, ami a teherszállítás törvényeivel, valamint a nemzeti és nemzetközi megállapodásokkal kapcsolatos, 1970-ben kezdődött a romlandó áruk nemzetközi szállításáról és a használt speciális járművekről szóló megállapodással (ATP). Spanyolország 2 évvel később írta alá ezt a megállapodást, amely 1976-ban lép hatályba.

A gyümölcs- és zöldségjogszabályokat érintő megállapodás révén meghatározták azt a rendeletet, amely szerint minden terméknek külön szállítóeszközt kell használnia, amely alkalmazkodik a hőmérséklet, a hideg, a páratartalom stb. Így négyféle szárazföldi szállítás alakult ki:

  1. Fűtőértékű járművek: képesek növelni a belső hőmérsékletet és legalább 12 órán át 12 ° C-on tartani.
  2. Hűtött járművek: amelyek hideget termelnek, és állandó hőmérsékletet tartanak 12–20 ° körül.
  3. Hűtött járművek: Erőteljes hidegforrással, amely a doboz hőmérsékletét -20 ° -ra csökkenti és kívülről tartja.
  4. Izoterm járművek: szigetelőfalakkal rendelkeznek, amelyek korlátozzák a jármű belső és külső hőcseréjét.

A Spanyolországban hatályos gyümölcs- és zöldségszállítási előírások tekintetében utalnunk kell a 237/2000 királyi rendeletre, amely meghatározza azokat a műszaki jellemzőket, amelyekkel az adott járműveknek rendelkezniük kell az élelmiszerek szállításához, és a szükséges ellenőrzési rendszereket. Nevezze meg a 2016. december 2484/1967 királyi rendeletet, az állami rendelkezéseket, az élelmiszerek megőrzésére, tárolására és szállítására vonatkozó főbb szabályokat, valamint az 1353/1983 királyi rendeletet is. Mindegyik közvetlenül vagy közvetve befolyásolja a gyümölcs- és zöldségszállításra vonatkozó szabályozásokat.

A hideg lánc a gyümölcsök és zöldségek szállításában

A. Nagyon fontos pontja a gyümölcs- és zöldségszállításra vonatkozó előírások az, hogy a hideg láncot soha nem szabad megszakítani az élelmiszer szállítása során. Az ellenőrzött hőmérsékleten történő szállítás megőrzi a termék körülményeit az út során.

A termék megfelelő hőmérsékletének fenntartása szempontjából meghatározó tényező a csomagolása. Nagy szerepet játszik más típusú termékekkel való együttélésben is. Olyan csomagolással, amely lehetővé teszi, hogy a különböző termékeket ugyanabban a rakományban szállítsák, miközben megfelelnek az egészségügyi láncnak, teljes terhelés tehető minden útvonalon, ezáltal növelve a hatékonyságot és a termelékenységet.

Röviden: az élelmiszerek helyes szállítását biztosítani kell, figyelembe véve mindazokat a tényezőket, amelyek ez alatt a terméket befolyásolhatják, a gyümölcsök és zöldségek szállítási szabályai szerint. Egy olyan szállítási program, mint a Novatrans, segíthet annak végrehajtásában és az ellenőrzések megfelelő időben történő elvégzésében. Ha többet szeretne tudni egy olyan szoftverről, amely segíti flottájának kezelését, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk .

Értékelje ezt a cikket a gyümölcs- és zöldségszállítás szabályairól

(1 szavazatok, 5.00 5-ből)