Ma egy nagyon egyszerű receptet akartam nektek hozni, ugyanakkor valami mást. Ez erről szól zöldség timbale burgonyapürével és tojással. Az egészséges és ezért egészséges ételek fogyasztásának másik módja.

főzési

A zöldségek a mediterrán étrend kulcsfontosságú elemei. Ne feledje, hogy kiegyensúlyozott étrendhez naponta 4-5 darab gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk. Szóval, tessék, remélem, tetszik.

Hozzávalók

  • 300 g zöldbab.
  • 6-7 burgonya.
  • 2-3 tojás.
  • Vaj.
  • Tej.
  • Szerecsendió.
  • Petrezselyem.
  • Víz.
  • Só.

Készítmény

Ahhoz, hogy ez a zöldségforraló burgonyapürével és tojással készüljön, a Az összetevők étkezők szerint változnak hogy megvan. Akiket tettem, azok többé-kevésbé két embernek szólnak. De ha marad püré, mindig készíthet egy másik receptet, mivel ez nagyon hasznos.

Először levágjuk a csúcsokat és az oldalsó szálakat zöldbab. Nagyon jól megmossuk és 10 percig főzzük vízben kevés sóval. Ez idő után fenntartjuk őket.

A bab készítésének egyidejűleg elkészítjük a burgonyapürét. Meghámozzuk és megmossuk a krumpli, akkor többé-kevésbé közepes kockákra vágjuk és vízben, kevés sóval kb. 20 percig főzzük. Ha inkább egy gyors dolgot szeretnél, tedd őket gyorsforralóba csak 5 percre, miután a gőz kijött a szelepből.

Ha ez az idő letelt, eltávolítjuk a burgonyát, hagyjuk melegedni, majd villával megtörjük, vagy pürés mazsolán átengedjük. Egy fazékba vajat teszünk, ha megolvad, hozzáadjuk a burgonyát és jól megkeverjük. Hozzáadjuk a sót, a petrezselymet és egy kevés szerecsendiót, végül apránként hozzáadjuk a tejet, amíg a sűrű krém, míg világos.

Miután mindent megtettünk, megtesszük a rántotta. Annak érdekében, hogy ilyen szépek legyenek, tegye a tüzet a serpenyőbe, és hagyja lassan főzni.

Ennek felszereléséhez zöldség timbale burgonyapürével és tojással, A tányérra kerek alakú tésztavágót tesz. Először zöldségalapot tesz, majd a burgonyapürét (kissé nyomja meg a kanállal, hogy fix maradjon), végül a sült tojást. Készen áll, hagyja, hogy kihasználjon téged!.