* A salátákat ecettel, olívaolajjal, citrommal, Maggi-lével és/vagy Worcestershire-szósszal ízesíthetjük. Hozzáadhat panela sajtot és fetta sajtot is. *
Étkezés/vacsora
- Svájci mángoldleves.
- Zeller leves.
- Hagymaleves.
- Káposztaleves.
- Spenótleves.
- Tengeri halászlé vagy consommé.
- Zöldségleves.
- Zöldségleves csirkével.
- Krém sárgarépa, brokkoli, paradicsom, cukkini, zeller, spenót, borsó vagy zöldség (csak hetente egyszer és sovány tej használatával).
- Hal húsleves zöldségekkel.
. Étkezés/vacsora
- Zöld paradicsomszószban vagy vörös paradicsomszószban párolt máj.
- Párolt hal paradicsommal, citrommal és darált chilivel.
- Hal fokhagymával.
- Hal háttérkép spenóttal és zöldségekkel.
- Grillezett halfilé.
- Sült hal.
- Hal- és tengeri nyárs (hagymával és zöldpaprikával).
- Garnéla, osztriga, ceviche, polip és/vagy abalone koktél.
- Grillezett garnélarák.
- Garnéla kajottal.
- Tonhal vízben, citrommal, paradicsommal, hagymával és chilivel.
- Pácolt tonhal.
- Szardínia vízben (olajban csak hetente egyszer).
- Nopalitos cascabel chili szószban.
- Nopalitos szárított garnélával.
- Saláta tekercs tonhal vízben, citrom, paradicsom és hagyma.
- Saláta tacók sült marhahússal.
- Hal, csirke, rák és/vagy aprított marhahús Salpicón.
- Tökvirág pörkölt brokkolival.
- Hússal, tonhalral, halzal és/vagy panellával töltött chili.
- Marhasült borssal, sóval és citrommal.
- Marhapörkölt paradicsom és chili szószban.
- Főtt marhahús (csak fokhagymával és sóval).
- Marhapörkölt paradicsommártásban.
- Ranchera steak tippek.
- Marha fajitas.
- Hash.
- Húsgombóc (rizs nélkül).
- Marhahús vörös mártással, borsóval és poblano szeletekkel.
- Marhahús szelet hagymával és borssal.
- Menudo (kaliforniai paprikával, oregánóval, citrommal és darált borssal).
- Hamburger hús (darált marhahús), sertéshéjjal panírozva.
- Marhahús cortadillo zöld mártásban.
- Marhapörkölt.
- Ízlés szerint grillezett, sült vagy párolt csirke.
- Spenótával töltött csirke fetta sajttal vagy panellával.
- Pulyka sonkával és panela sajttal töltött csirkemell.
- Csirke nyárs hagymával és zöldborssal.
- Csirke vörös mártással.
- Gyógynövényes csirke (babérlevéllel, kakukkfűvel és fokhagymával).
- Sült kacsa.
- Csirke és/vagy marhahús töltött hagyma.
- Gyerek pásztornak.
- Machito szénen sütött.
- Marha nyárs hagymával és zöldborssal.
FONTOS JEGYZET:
Mindig kísérje ételeit a megengedett zöldségekkel, akár salátában, akár nyersen, főzve, főzve, párolva stb.