Feladta: Chef Plus
- 10 '
- tizenöt '
- 4
- 4 intézkedés krém
- 1/4 bourbon
- 75 gramm cukor
- 1 boríték zselatint
- eper lekvár
- málna lekvár
- piros gyümölcslekvár
- 1 vanília bab
Express mód
- Keverje össze a zselatint a burbonnal; könyv.
- Állítsa be a menüt Alacsony lángon 15 percig 98 ° -on, és tegye a vödörbe a hosszában félbevágott tejszínt, cukrot és vaníliarudat, a belsejét kaparva. Gyakran keverjük, és amikor forraljuk, folyamatosan kevergetve apránként adjuk hozzá a zselatin és a bourbon keveréket. Hagyja a programot befejezni.
- Vigye át a keveréket egy szűrőn, és öntse a formába. Hagyja melegedni, és tegye a hűtőbe legalább 4 órára.
- A tálalás pillanatában terítsen egy tálra egy lekváralapot (eper, málna vagy piros gyümölcs), a tetejére rendezzük a panna cottát, és ha szükséges, díszítjük friss ribizlivel vagy málnával.
Megjegyzés: Szüksége lesz egy 20 cm átmérőjű alumínium formára.
- Keverje össze a zselatint a burbonnal; könyv.
- Állítsa be a menüt Alacsony hőfokon 15 percig 98 ° -on, és tegye a krémet, a cukrot és a vaníliarudat hosszában kettévágva a vödörbe, a belsejét kaparva. Gyakran keverjük, és amikor forraljuk, folyamatosan kevergetve apránként adjuk hozzá a zselatin és a bourbon keveréket. Hagyja a programot befejezni.
- Vigye át a keveréket egy szűrőn, és öntse a formába. Hagyja melegedni, és tegye a hűtőbe legalább 4 órára.
- A tálalás pillanatában terítsen egy lekváros alapot (eper, málna vagy vörös gyümölcsök) egy tálra, tegye a tetejére a panottát, és kívánt esetben díszítse friss ribizlivel vagy málnával.
Megjegyzés: Szüksége lesz egy 20 cm átmérőjű alumínium formára.