Nem viccelsz, ez saláta zöldek Ez az egyik legjobb saláta ezen a blogon, sőt, azok, amelyeket kipróbáltam, igazi meglepetés, amely függőséget okoz, nem hagyhatja abba az evést.

remek

Azért adtam neki ezt a nevet, mert tiszteletben tartja, ez egy egyszerű, de nagyon gazdag saláta, más tapintással, és amikor kiveszi az asztalhoz, elkészült. Olyan üdítő, hogy mindenki megismétli, és először tettem mellé egy salátát az asztalomra, és nem maradt semmiféle hézag, azt tanácsolom, próbálja ki.

Ennek a salátának a receptje az Rodrigo de la Calle Hihetetlen szakács, mivel remekül főz, ételei fenségesek, igazi élvezet éttermében enni. Van is néhány könyveket nagyon klassz és kedves ember.

Ne hagyd ki.

Hozzávalók a remek zöld leveles saláta elkészítéséhez négy ember számára:

  • lilahagyma, 1
  • petrezselyem, 1 evőkanál
  • menta, 1 c/s
  • 1 citrom leve és héja
  • a szükséges mennyiségű szűz olívaolaj
  • Só
  • 1 marék: báránysaláta, sült saláta kitûnõ, római saláta

Hogyan készítsünk nagyszerű zöld leveles salátát:

- A római salátát apróra vágjuk, egy nagy salátástálba tesszük, hogy könnyedén mozoghasson, hozzáadjuk a sült salátát és a báránysalátát.

- A hagymát szuper finomra aprítjuk mandolinnal vagy késsel, nem érdekel, a trükk az, hogy nagyon vékony szeleteknek kell lenniük, elválasztjuk őket, hogy a karikák lazák maradjanak, és hozzáadjuk a salátához.

- A petrezselymet és a mentát nagyon apróra vágjuk, a salátástálba tesszük

- A salátára és a hagymára reszeljük a korábban megmosott citromhéjat

Jól összekeverjük, hogy az összes hozzávaló beépüljön és eloszlik a salátástálban. Elkészítjük az öntetet: egy üvegedénybe teszünk egy adag olajat, egyharmad citromlevet, a sót és rázzuk össze, hogy nagyon jól elkeveredjenek.

Sózzuk és ízesítsük az emulzióval.

Tippek egy nagyszerű zöld leveles salátához

A saláta alapja, ízlés szerint kiválaszthatja a salátákat, kipróbáltam már különféle fajtákkal és mindez nagyon jó, ezúttal báránysalátával, sült saláta kitûnõvel és római salátával készítettem, de elkészítheti gyengéd hajtásokkal vagy bármi mással, ami otthon van.

Egy másik nagyszerű pont a menta, nem hagyhatja ki, elengedhetetlen, mivel hihetetlen frissességet kölcsönöz neki.

Óvatosan vigyázzon az öltözködéskor, ne essen túlzásba a citrommal, mert az elrontja, és használjon puha EVOO-t (szűz olívaolaj), amely fokozza az ízeit, ne egyen.

Ez a saláta tökéletes kísérő, ha halhoz, húshoz, csirkéhez vagy bármi eszünkbe jut, tökéletesen kiegészíti ételeit.

Megjegyzés: Az öntet elkészítéséhez mindig használjon bizonyos mennyiségű olajat (pohár, pohár, evőkanál, 100 ml ...), ez attól függ, hogy mennyi salátát szeretne elkészíteni, hozzáadjuk a sót és az 1/3 ecetet ill. citrom. Kipróbált és beállított.

Jobb vétkezni kevés fűszerezéssel, amelynek van gyógymódja, mint elkölteni, és elkészíteni egy salátát, amelyet nem lehet megenni.

Már csak az a helyzet, hogy pompás és nagy salátástálunkban az asztalra tesszük.