Egy andalúziai cég, a Biogolden Solutions eredeti és egészséges táplálkozási rendszert vezetett be zöldségek és gyümölcsök, zsírok vagy kémiai adalékanyagok nélküli ropogós snack formájában, valamint nem szükséges sütés, fagyasztás vagy sók vagy cukrok hozzáadása az elkészítése során.

zöldségek

Ezek a zöldségfélék és a ropogós gyümölcsök Vitasnackjei, amelyeket jelenleg három, a gasztronómiánkra oly jellemző referenciával mutatunk be, mint például a paradicsom, a bors és a hagyma, bár ezeket a termékeket egész évben új fajták követik.

Vonzó, ropogós gyümölcs- és zöldségdarabok Biogolden Solutions a textúrázási technika alkalmazásától kezdve, anélkül, hogy a terméket le kellene fagyasztani, magas hőmérsékletek alkalmazása és a száradási idő csökkentése nélkül.

A rendszer kellemes textúrát, ízt és színt is ad nekik, és képes megőrizni a zöldségek egészséges és antioxidáns tulajdonságait, például a paprikából származó C-vitamint, a paradicsomból származó likopint vagy a hagyma esetében a polifenolokat.

Olyan termék, amely tökéletesen beilleszkedik a főzés és a gasztronómia világába, mivel aperitifként, előételek és szendvicsek alapjaként, szószok és krémek kiegészítőjeként vagy étel köreteként használható.

Andalúziai társaság

A Biogolden technikai és kereskedelmi megoldásokat kínál azoknak az agrár-élelmiszeriparnak, amelyek az innováció menetét kívánják megtenni, hogy fenntartható módon fejlesszenek ki új, megfelelő tápanyagtartalmú, egészséges ételeket az emberek különböző csoportjai számára.

Ebben az értelemben a vállalat rendelkezésre bocsátja az összes szükséges tudást, amelyre az andalúz agrár-élelmiszeripari kkv-knak szüksége van, hogy új termékeket tudjanak kifejleszteni anélkül, hogy nagy beruházásokat eszközölnének a K + F + i-ben, ami lehetővé teszi számukra a versenyelőny elérését, vagy legalább ne maradjon ki a piacról.

Ily módon, a folyamatos növekedés iránti vágyakozásában, ez az andalúziai vállalat továbbra is fogadást tesz az új ismeretek fejlesztésére, olyan projektek vezetésében, amelyekben Andalúzia élelmiszer-innovációjának vezető vezetői vesznek részt.