Megtaláltad néhány fehér hiba a sonkában, a felszínén haladva? Mik a fehér foltok a sonkán? Ha mozognak, ők az sonka atkák, más néven tetű.

Hogyan távolítják el őket? Károsak az egészségemre? Megeheti a sonkát úgy, ahogy van, vagy valamit tennie kell hozzá? Már eltávolítottam őket, hogyan lehet megakadályozni, hogy újra előjöjjenek? Az egész házban vannak, mit tehetek?

Ha meg szeretné tudni a választ ezekre a kérdésekre, vagy mindegyikre, olvassa tovább ... Egyébként, ha a pontok intenzív fehérek, kemények és nem mozognak, akkor talán meg kell látogatnia a tirozin kristályok. Ne keverje össze őket.

pontok

Tartalomjegyzék

Mi a sonkaatka

Ha látja a sonkájában kis fehér pontok, amelyek mozognak és néha észreveszi, hogy a finom por vagy szemcsés anyag, a sonkád fertőzött a sonka atka, más néven "piojillo del jamón".

Atkaról beszélünk, mint a jól ismert „poratka”, amelyet oly sok allergia okoz. Pontosabban a leggyakoribb faj a Thyrophagus putrescentiae. Vannak paraziták hogy mint te és én, ők is szeretik a sonkát, és ha ez az ibériai, akkor is jobban szeretik (nem vicc). Vannak más fajok is, amelyek gyarmatosítani tudják az azonos nemzetség vagy más nemzetség sonkáit, például Tyrolichus, Glyciphagus, Cheyletus, Androlaelaps, Cheletomorpha, Blattisocius vagy Carpoglyphus.

Megtalálhatjuk őket is egyéb pácolt ételekben gazdag fehérjében, mint pl sajt és kolbász. Kivéve, hogy bennük észrevétlenebbek maradnak, és a sonka esetében nem hagyjuk ki azt a fehér színt, amelyet kiemeltek az élénkvörösön.

A homok Által alkotott élő és elhalt atkák, hulladékuk mellett. Is allergén. Az általuk említett ételtől függően az általam említett szemcsék színe változhat: fehér (sonka esetén), barna, zöld, piros stb.

A hús behatolásának szintjétől függően különböző hatásaink lesznek. Ha a felszínen marad, akkor tényleg keveset érint, később meglátjuk, hogyan tisztítják. A súlyos probléma akkor jelentkezik, amikor behatol a repedésekbe, mivel a sonka minősége súlyosan érintett.

Az az igazság, hogy ezek a fehér fickók jól választanak. Kedvelik magas hőmérsékleten éljen és a legjobb ételekben. Nem tudnak semmit.

Kíváncsiság -> Az atkák az egyik legrégebbi állat. Fosszíliái 400 millió évvel ezelőtt, majdnem semmi.

Mikor jelennek meg ezek a hibák a sonkában

A sonkaatka általában megjelenik szárító helyiségekben és raktárakban, a sonkák érése során. Ebben a szakaszban adják meg az optimális hőmérsékleti és páratartalmi körülményeket a fejlődéséhez. A sonkadarabok minden zugukkal együtt tökéletesen alkalmasak szaporodásukra.

Hogyan ellenőrizzük a megjelenését?

  • Keresztül páratartalom és hőmérséklet-szabályozás a gyógyulási folyamatban megakadályozzák terjedését. Ezért fontos a jó szellőzés a szárító helyiségekben.
  • A sonkák legszárazabb részei is zsírréteg borítja. Ezt a folyamatot "fagyasztásnak" nevezik. Ez megakadályozza, hogy túlzottan kiszáradjanak és elszaporodjanak.

Tulajdonképpen akaricidek használata nem megengedett vagy más vegyi anyagok, hogy megölik őket. Ha a tetű egy pincében jelenik meg, akkor a fertőzés könnyen átterjedhet a többi darabra. Ezért a az ellenőrzési intézkedések fontossága a gyógyulási folyamatban.

Hogyan befolyásolja a tetű a sonkát

Ha a parazita a sonka felszínén marad, akkor annak valóban kevés hatása van. Tisztíthatjuk és megjavíthatjuk.

Abban a pillanatban, amikor az atka behatol a szárítási folyamat során fellépő repedésekbe vagy redőkbe, vagy ha sok van, kellemetlen szagok keletkezhetnek a kiválasztódás miatt. A sonka minősége csökken, kisebb-nagyobb mértékben, a hibák számától függően.

A legfontosabb problémák a következők:

  • Gazdaságos vállalati szinten. A fő, azóta a termék amortizált vagy akár el is kell dobnia. A probléma nagyon súlyos lehet az atka által elterjedt vállalat számára. Ha ez az egész termelést érinti, akkor előfordulhat, hogy az összes sonkát meg kell semmisíteni, és ennek következtében gazdasági károk keletkeznek.
  • Gazdaságos hazai szinten. Ha otthon észleli, a legjobb, ha a szennyezett részt megtisztítja vagy ártalmatlanítja.
  • Egészség. Tud termelni allergia. Mindannyian ismerjük az atkák allergén hatását. Bár az emberek többségének nem lesz problémája, egyes esetekben fontos allergiás reakciókat válthat ki, amelyek hatással lehetnek a légzőrendszerre (asztma stb.).

Honnan tudom, hogy a sonkának vannak-e hibái

Bár, amint azt már kifejtettem, a producerek nagy erőfeszítéseket tesznek a probléma elkerülése érdekében, előfordulhat, hogy néhány darab elmenekül és eléri a kezét.

Hogyan tudom megtudni, hogy vannak-e hibái? Egyszerűen szemrevételezéssel. Ha fehér pontokat látunk, amelyek mozognak, akkor van egy kis problémánk.

Máskor előfordulhat, hogy nem látja a hibákat, mert azok zugokban vagy fehér területeken vannak, de láthatja a hulladékuk által képzett barna szemcsét

Ne feledje, hogy ha a fehérfejűek nem mozognak, tirozin kristályok, teljesen ehetők.

Ettem sonkát atkákkal. Valami történik?

Nagyon gyakori probléma, ha a fertőzés nem hatalmas, ne dobja el a sonkát, egyszerűen muszáj lesz tisztítsd meg, ahogy később elmagyarázom.

Azután, Mi van, ha sonkaatkát eszel? Nem mérgező, nem korhadt vagy ilyesmi. Mindenesetre, mint mondtam, a allergiás reakció szélsőséges esetekben.

Hogyan lehet megakadályozni elterjedését

  • Az első dolog az nyissa ki a sonkát, amint megkapja. Vizsgálja meg, és ha atkái vannak, adja vissza, ne vágja meg magát. Sok esetben hetekig eredeti csomagolásában marad. Ha megvan a parazita, akkor annak növekedéséhez optimális körülmények vannak. Jobb, ha kinyitja, és azonnal megvizsgálja.
  • HIGIÉNIA Ez a kulcs. Tartsa fenn az optimális higiéniai körülményeket minden edényben: sonka deszka, kések és egyéb kiegészítők.
  • Dobja ki a hálót vagy ruhával, amelybe a sonkát csomagolják, valamint a kötél. Lehetséges, hogy nemcsak atkákkal, hanem penészekkel és baktériumokkal is szennyezettek.
  • Tartsa a sonkát a tiszta, hűvös és száraz helyen, távol hő- és nedvességforrásoktól.
  • Tisztítsa meg jól a sonkatartót sonka és sonka között. És a késeket és egyéb eszközöket is.
  • Javasoljuk, hogy a sonkában lévő lyukakat a vaj vagy olaj réteg. Ily módon létrehozunk egy védőréteget, amely megakadályozza ezeknek a hibáknak a levegőhiány miatt történő elszaporodását és elszaporodását.
  • Abban a pillanatban, amikor látunk néhányat, azonnal megtisztítjuk. Megfelelő körülmények között exponenciálisan fejlődnek, és a sonka néhány nap alatt megszűnik. Vigyázzon vele.
  • A hő és a páratartalom kedvez a fejlődésének, így nekünk is meg kell tegyen rendkívüli óvintézkedéseket nyáron.

Hogyan lehet megszabadulni a sonka atkáktól otthon

A legjobb, ha a megelőző módszerek. Abban a pillanatban, hogy észreveszi az atkák legkisebb nyomát a sonkában, muszáj cselekedj gyorsan hogy ne hatolhassanak be a lábakba, vagy ne ugorjanak a közelben lévő egyéb ételekhez. Ehhez használja a következő módszerek egyikét:

Hogyan lehet megszabadulni a sonka atkáktól a konyhából. Bár a környezet, amelyben a sonka atka él, magában a lábban van, előfordulhat, hogy a konyhája "feltárta" őket. Kérdezd meg magadtól, hogy valóban azok-e a hibák, amelyekről beszélünk, ahogy leírtuk őket, vagy ezek az atkák egy másik típusa:

  • Ha tetvesek, tisztítsa meg jól a konyha érintett területét és kövesse az általunk adott tanácsokat; messze a sonkától meghalnak.
  • Ha különböznek, általában nagyobb, akkor szüksége lesz agresszívabb intézkedések, mivel sarkaikba és nedves helyekre rakják le tojásaikat. Nehéz eltávolítani őket, és szükség lehet szakember segítségére. Ilyen lehet például a rizs vagy más étel zsibbadása.

Hogyan távolítsuk el a sonkaatkákat a bútorokról. Ha nehéz megtalálni a sonkaatkát a konyhától távol, annál nehezebb fertőzést okozni a ház többi részén található bútorokon. Nagy valószínűséggel ez egy másik atka vagy féreg. Próbálja meg azonosítani, és kérjen segítséget szakértőtől.

A helyiségek szárításának problémája

Persze hogy az az egyik fő probléma hogy a szárítók minden nap szembesülnek. Főleg az ibériai sonkák esetében. A megelőzés és a tisztítás módszerei megegyeznek az otthoni célokkal.

  • Megelőzés: sonka folyékony vajjal vannak bevonva azon a területen, ahol nincs zsír. Lehűléskor védőréteg képződik.
  • Tisztítás. Nagyon gyorsan észlelhető, így gyorsan cselekedhet. Abban a pillanatban, amikor a tetű belép egy sonkába, a talaj szemcsével telik meg. Megtisztítják és visszatérnek kenj vajat amelyben a problémát bemutatják és megoldják.

Ebben a videóban láthatja, hogyan gondolkodik és milyen természetes módon kezeli a sonkagyártó. Nem túl jó minőségű, de szemléltető.

Ne tévessze össze őket ...

A tirozin kristályok Néhányan vannak fehér foltok (mozdulatlan) amelyek sonkavágáskor megjelennek a felszínen. Ne keverje össze őket sonka atkákkal, amelyek kisebbek és mozgékonyabbak. A legjobb, ha a fotón látja.

Nem mérgezőek, nem mérgezőek, nem veszélyesek és nem károsak. Transformált fehérjék és teljes nyugalommal fogyasztható.

Kémiai reakciók révén keletkeznek, amelyek a fehérjék aminosavakká alakulnak (proteolízis). A tirozin egyike ezeknek. Ez a folyamat az teljesen normális. Talán a felesleg nem megfelelő pH-értéket és páratartalmat jelenthet a pácolás során.

A sonka mellett, más ételekben is megjelennek mint például a sajt.

Összefoglaló kérdések

A fehér pontok, amelyeket a sonka felületén talál, általában azok is Atka, Hát jól tirozin kristályok. Az első esetben meglátja, hogyan mozognak, és egy barna por, amelyek a maradványaik. A másodikban értékelni fogja a kis szálú, kis térfogatú foltokat.

Ha megesz egy atkát, elvileg semmi sem fog történni veled, kivéve, ha allergiás vagy nekik. Tisztítsa meg a darabot jól, ahogy jeleztem, és nyugodtan élvezi. Ne felejtse el eltávolítani a szemcsét sem.

Ön is érdekelheti...

Szeretne többet megtudni Sonka és egészség? Kattintson a linkre, vagy érjen el minden cikket a megfelelő képre kattintva.

Fogyni sonkával: sonka és bor diéta

Kalória Serrano sonkában. Ki mondta, hogy a sonka meghízik?

Tirozin kristályok. Mik a fehér foltok a sonkán?

Serrano sonka a legnépszerűbb étrendekben: Keto és Dukan

Sonka bogarak és zsizsik. Hogyan távolítják el véglegesen?

Sonka férgek. Mit tehet egy fertőzött alkatrésszel

Sonka és terhesség. Megehetem, ha babát várok?

Garat vagy sonkás légy: férgek ugrása

És ezekről az aranyos kis hibákról van szó. Oszd meg a közösségi hálózatokon Nagyon jó lenne, és nagyra értékelem. Ha bármilyen kérdése vagy javaslata lenne, nyugodtan hagyja megjegyzését alább. Nagyon köszönök mindent.