Cikkek

NYÁRI TÖRTÉNETEK

BRAULIO ORTIZ BOLT

elhízottakat

AMIT A kövérség és az étkezési vágy halálhoz vezethet, azt Armando Balparda dramaturg jól ismerte, akit Santiago Bomón séf 1843-ban történt kivégzése inspirált munkájában. A franciák. Szeretném elmondani nektek a szerencsétlen Bomón történetét, mert jól szemlélteti, hogy az étel iránti túlzott szeretet hogyan vezethet közvetlenül tönkremenetelhez vagy - mint főhősünk esetében - börtönbe és kivégzésbe. A vádlott ma elkövetett bűncselekménye nevetést okozhat, de az ő idejében feldühítette a jól átgondolt ágazatokat: hagymát adott a burgonya omletthez, és felfedezte, hogy az omlett a spanyol világ egyik érinthetetlen és szent csúcsa . Újság, A néző, Azzal vádolnám, hogy "Spanyolország ellensége", mert aláássa "a pilléreinket képező hagyományokat".

Két nappal a cikk megjelenése után néhány fanatikus megtámadta Bomón helyiségeit, akik kövekkel összetörték az ablakokat, kikényszerítették a zárat, felborították a székeket és letépték az abroszokat. A rendőrség válaszol a tulajdonos felhívására, és ellátogat a létesítménybe, de paradox módon nem követik a vandálok nyomát, de végül Bomónt követelik el nyomozásaikkal. A rendi erők a szakács tudomásul veszik, hogy új és riasztó recepteket, kombinációkat vizsgálnak antinatura amit csak a jó szokások elleni provokációként lehet felfogni, és amelyet az ügynökök félelem sikolyai között olvasnak: gazpacho Nincs paradicsom, néhány fésűkagyló chorizóval, néhány részeg cupcakes conger krémmel, néhány párolt galamb cpraliné habon. Balparda mély érzelmek töredékével zárja műve első felvonását, amikor Bomón szembesül annak az embernek az inkvizíciós tekintetével, aki megállítani fogja:

BOMÓN: Tegyem fel a tupper valami saláta?

1. RENDŐRSÉG: (sajnálkozva, miközben megkóstoltam egy kanál égiszalonnát, majd elfordultam a tányértól). Te vagy az ördög. Ne csábítson gyenge embert.

BOMÓN: Meg kéne próbálnom. Azt mondták, hogy a börtönben a fokhagymaleves, amely úgy néz ki, mint az elszenesedett fokhagyma, valójában bolha.

(A függöny becsukódik, amikor Bomón sírni kezd, és a rendőr maroknyi desszertet és ragacsos csirkecombot tol a zsebébe).

Hősünk nem fogja megtalálni feleségében a határtalan megbecsülést, a feleség kétségbeesett együttérzését olyan helyzetben, amely elválásnak tűnik; Éppen ellenkezőleg, a börtönben való találkozásuk alkalmával Magdalena kifejezi neheztelését, és szemrehányást fog tenni neki, amiért mindig az ételek örömét részesíti előnyben az általa nyújtott élvezet helyett. Gyönyörű fiatal nő, aki nem tudta kielégíteni a vágyát, monológja pedig egy cukorka, amelyet minden színésznő élvezettel megízlel:

E jelenet után, amelyben a közönség lelkes tapssal tör rá az előadásokra, Balparda nem hosszabbítja meg az akciót sokáig. Bomónt a spanyolok intoleranciájának áldozataként írják le, az egyedülálló gondolat mártírja, aki nem képes elképzelni olyan egyszerű variációt, mint a burgonyás omlett hagymával. A szakács szakadt utolsó szavaival azt állítja, hogy az idő igazolni fogja:

BOMÓN: A jövőben nem lesznek előítéletek az étkezésben: az ételeket apró, szójafoltok díszítik, mint a cagarrutas; lesz egy aperitifje, amely narancssárgára hagyja az ujjait, és amelynek neve: gepárdok; a cupcakes átnevezésre kerül muffin és lehetetlen színű jegesedésük lesz. És különös bort iszol, mondhatnám pezsgőnek, amelynek összetevőit nem tudom megfejteni.

(A hóhér elhozza neki a kötelet. A függöny leesik, amikor mennydörgés hallatszik a távolban, és egy hegedű nehezíti a dolgot).