LÉTESÍTETT LOIN RECEPT
A Sült karaj Remek módszer ennek a sertéshúsnak az elkészítésére. Nem lesz olyan száraz, mintha megsütnék. Ezenkívül itt egy egyszerű technikát fogunk használni, hogy az összes levét a sütőben tartsa. Olyan egyszerű, mint a bélszín alufóliába csomagolása, mielőtt betenné a sütőbe. Nézzük meg, hogyan lehet elkészíteni ezt a sült bélszín receptet
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1,5 kg körüli sertés karajcsík
- 4 gerezd fokhagyma
- Egy teáskanál kakukkfű
- Egy teáskanál édes paprika
- Egy teáskanál rozmaring
- só, bors
- egy csepp olívaolaj
HOGYAN KELL SZERKEZNI A PÉNZTÁRT ÉS A PÁLYÁZATOT:
1.- Az első dolog egy majao elkészítése. Tegye a habarcsba a kakukkfüvet, a rozmaringot, az édes paprikát, az apróra vágott fokhagymát és az egy csepegtető olívaolajat. Addig törjük össze, amíg minden össze nem simul és be nem épül.
2.- Tegyen egy nagy darab alumíniumfóliát egy tepsibe. A tetejére az ágyékot aprítás nélkül helyezzük. Most egy kanál segítségével a karajra helyezzük a majaót. Ez jól lefedi. Ezután sót és borsot teszünk a tetejére
3.- Zárja le és takarja le a gerincet az alufóliával. Benn kell hagynia egy légbuborékot, hogy ne kelljen "összenyomnia". Ha letakarja és bezárja, elég
4.- A tálcát a karajjal lefedve a sütőbe tesszük, előmelegítve 200 ° C-ra. Körülbelül 45 perc múlva megsül.
5.- Kivesszük és 5 percig pihentetjük. Utána eltávolítjuk az alumínium fóliát, vékony szeletekre faragjuk és lemezezzük. Élvezni!
Frissen sült karaj. Fent látható a főtt cefre, alatta pedig a megmaradt gyümölcslevek, köszönhetően az alumínium fóliának
És ezzel az egyszerű technikával a Sült karaj lédúsabb. Amikor kinyitja az alumínium fóliát, látni fogja, hogy a gyümölcslé ott van, és nem párologtak el. Kihasznál!