Orsóorsó. Őzük 3,5 és 4 milliméter közöttiek, nagyon sima, sima és vajas textúrájúak. Színe a világosszürke és a sötétszürke között változik. Az íze intenzív és nagyon kitartó a szájban. Az a tény, hogy tartósítószerek és adalékok nélküli gyártásból származik, árnyalatait teszi a legközelebb a frissen kivont kaviár fogyasztásához.
- Ingyenes szállítás
- 14 napos pénzvisszafizetési garancia
- Biztonságos fizetés
A hal:
Gyakori név Beluga
Tudományos név Orsó Orsó
Termelés Fogság
Forrás Fekete tenger
A kaviár:
Szín Sötét Gyöngy Gis
Méret > 3,5 mm
Íz Erős
Struktúra Sima
Sóindex -3%
Konzerváló Egyik sem
Érlelés Egyik sem
Lejárat 4 hónap
Vadak találhatók a Fekete-tenger térségében, valamint annak folyói és torkolatai. A faj általában 25 és 35 év között érik meg, és akár 150 évet is képes élni, meghaladhatja az 1300 kg-ot és 5 méteres lehet. Ez a faj az egyik legnagyobb tokhal, így a világ legnagyobb édesvízi hala. A beluga szó az oroszból származik, és a fehér melléknévként használják.
A beluga tokhal nagy ragadozó, táplálkozik más halakkal, néha más tokhalakkal (tehát kannibalista lévén kiváló tokhalnak számít), étrendje mindenevő, apró halakból, rákokból és kagylókból táplálkozik az algák és akváriumi növényekig, ill. a víz felszínén ülő madarak.
CITES: HUS/C/MD/2019/001/10/0132