A túlsúly társadalmi-egészségügyi probléma ami az elmúlt években súlyosbodott és megnyilvánul a növekvő tendencia. Az új viselkedési minták nagyon jelentős változásokhoz vezettek a rendszeres étrend és fizikai aktivitás. Az új vásárlási szokásokhoz, az élelmiszerek kiválasztásához és elkészítéséhez kapcsolódó változások, amelyek a feldolgozott élelmiszerek, cukros termékek, alacsonyabb tápértékű ételek és alacsony friss gyümölcs- és zöldségfogyasztás magasabb fogyasztásával jártak.
Az új élelmiszer-fogyasztási térkép ezen elemei nem tettek jót az emberek egészségi állapotának, és hatásaik gyorsan növelik a túlsúly és az elhízás kockázatát a lakosság körében.
A jelenlegi helyzet szerint a 17% elhízás és 37% túlsúly a spanyol felnőtteknél. A spanyol egészségügyi felmérés (ENSE, 2017) adatai még aggasztóbbak a 2–17 éves korosztály értékei miatt, mivel a gyermekkori elhízás továbbra is magas (túlsúly és fiúk és lányok 28% -a).
A a rossz étrend gyakori kockázati tényező nemcsak az elhízás, hanem az összes nem fertőző betegség (NCD) esetében is, amelyek a világ népességében a legnagyobb terhet, a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget, a rákot és a légzőszervi betegségeket jelentik. (Az Egészségügyi Világszervezet, a WHO 2013–2020 közötti átfogó cselekvési terve a nem fertőző betegségek megelőzésére)
A krónikus betegségek ismereteinek fejlődése lehetővé tette a megelőzés óriási szükségességének rávilágítását, még mielőtt a betegség súlyos betegséggé válna. Az új "túlsúlyos, fáradt és fájdalmas" fenotípus, különböző változásokkal kombinálva, sok krónikus betegséggel esik egybe, amelyet az egészségtelen és elkerülhető szokások támogatnak. A túlsúly és az elhízás tovább rontja az életminőséget és növeli a problémát.
Az ember genetikája növelheti hajlamát szenvedni bizonyos NCD-kben, de életmódja (étkezési szokásai, fizikai aktivitása stb.) Lehet a fő oka.
A egészséges táplálkozás hatékony cselekvési vonal az NCD-k megelőzésére és leküzdésére, minimálisra csökkenthető az egyik módosítható kockázati tényező, például a rossz étrend.
Az egészséges étrendre vonatkozó irányelvek lehetővé teszik az emberek egészségének fenntartását, helyreállítását vagy javítását. A tápanyagok egyensúlyának, az ételek sokféleségének és a bevitel mértékletességének, valamint az egészséget javító ételek alapjainak fő alapjai segítenek fenntartani a megfelelő súlyt és megakadályozni az elhízást.
A prevenciós tevékenységek kiemelt fontosságúak, el kell terjeszteni az egészséges táplálkozással kapcsolatos tanácsokat, különösen azoknak az embereknek, akik ebben a problémában szenvednek, közelebb kell hozniuk az étkezési útmutatásokat a lakossághoz, megalapozni őket az iskolai oktatás referenciapontjaként, valamint kontextusként és javaslatként a ipari élelmiszer. Szükséges továbbá hatékony terveket készíteni az adminisztrációtól, hogy eszközöket, eszközöket és ismereteket hozzanak annak érdekében, hogy a társadalom leküzdhesse az elhízást és szembenézzen ezzel az egészségügyi kihívással.
Étrendi irányelvek
Az étrendi útmutatóban szereplő fő ajánlások az ajánlott súly megtartására, a zsírok, cukor és só fogyasztásának mérséklésére, a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának növelésére vonatkoznak változatos étrend mellett, az alkohol korlátozása mellett. fogyasztása és a mérsékelt testmozgás elősegítése.
Annak érdekében, hogy a diéta egészséges legyen.
Szervezze az élelmiszerek választását, vásárlását és mennyiségét úgy, hogy a növényi eredetűek túlsúlyban legyenek az állati eredetűekkel szemben. Az ajánlott ételcsoportok és fogyasztási gyakoriságok a következők:
- Nincsenek varázslatok, de harcolhat az elhízás ellen ”; A néző
- A Medix és az AMEO egyesül a túlsúly és az elhízás ellen -
- Parla a gyermekkori elhízás ellen jár - Madrid 365
- A Novo Nordisk és az UpJohn Pfizer együttes promóciós megállapodást ír alá az elhízás elleni gyógyszerről
- A Novo Nordisk és az UpJohn Pfizer együttes promóciós megállapodást ír alá az elhízás elleni gyógyszerekről