Chile a negyedik ország a világon, amely átlagosan több kalóriát fogyaszt fejenként, és a második a rangsorban, ha csak latin-amerikai országokat értékelünk.

táplálkozási

Átlagosan minden chilei csaknem 1800 kalóriát vásárol feldolgozott élelmiszerekből és csomagolt italokból. Ezekhez a kalóriákhoz hozzá kell adnunk azokat, amelyeket otthon főznek vagy vásáron vásárolnak (amelyek nem felelnek meg a csomagolt termékeknek). Összességében átlagosan 2600 kalóriát fogyasztunk, szemben az átlagos felnőttek számára ajánlottakkal, amelyek nőknél 1500, férfiaknál 2000 kalória között változnak; országként 40-50% -kal többet fogyasztunk. E túlzottan kalóriatartalmú étrend mellett a legnagyobb probléma az, hogy a jelenleg elfogyasztott mennyiség 60% -a szupermarketekben vagy minimarketben vásárolt csomagolt élelmiszerekből származik, és csak 40% gyümölcsökből, zöldségekből és házi készítésű ételből származik. Vagyis annak a napnak a több mint a felét, amelyet tevékenységünk végzésére elfogyasztunk, sóban, cukorban, telített zsírban és kevesebb rostban gazdag élelmiszerek, például vitaminok és antioxidánsok nyerik.

Hozzáadva azt a tényezőt, hogy egy átlagos chilei körülbelül 8 órát tölt napi üléssel (dolgozik vagy tanul, vagy akár tévét, számítógépet vagy mobiltelefont néz), és hogy a chileiek csak 20% -a végez valamilyen gyakorlatot, ennek következtében a népességünk beteg és beteg túlsúlyos vagy elhízott.

Az elemzett országok többségében kiemelkedik a csomagolt péksütemények és cukrászsütemények (kekszek, sütemények, gabonafélék, bárok stb.) Magas fogyasztása, Chile a második ország, amely a legtöbb kenyeret fogyasztja, mivel vacsora helyett „Tizenegy étkezés”. A feldolgozott élelmiszerekből származó 1800 kalória közül a kenyér a teljes mennyiség 40% -át teszi ki, mivel napi 250 grammot fogyasztunk. Az elfogyasztott kenyér szintén nem teljes kiőrlésű, magas zsír-, só- és cukortartalma.

Ha ehhez hozzáadjuk a napi másfél pohár ital napi fogyasztását, akkor a legtöbb helyen vagyunk azokban az országokban, amelyek a legtöbb cukros italt fogyasztják.

Végül, mivel az étrend feldolgozott élelmiszerekben gazdag, a felesleges só bevitele kéz a kézben jár. Minden feldolgozott és csomagolt élelmiszer tartalmaz sót, mivel tartósítószer, tartósítószer és ízesítőszer. Átlagosan napi 5 gramm sót ajánlott fogyasztani, és a chilei kenyér, gabonafélék, kolbász, vaj, sajtok, sonkák, konzervek, bárok, italok, tömény húslevesek stb.

Ezzel párhuzamosan minden nap több a túlsúlyos vagy elhízott felnőtt, fiatal és gyermek, valamint a cukorbetegség, az inzulinrezisztencia, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és a rák.

Éppen ezért táplálkozási szakemberként mindig javasoljuk a hagyományos házi ételek fogyasztásának növelését, visszatérést az asztalhoz, és ha fogalmad sincs, a táplálkozási portálunkon megkeresheted a recepteket. A csomagolt italok vagy gyümölcslevek helyett 100% -os vízfogyasztást javasolunk, emelje az átlagos heti gyümölcsfogyasztást minden napra legalább 1-2 adagra. Hogy az ételtálcák mérete csökken, és növeli a zöldségekkel teli tányérok fogyasztását. Az iparosított gabonafélék zabbal helyettesítik őket, és a kenyér egész formában elkezdi fogyasztani. És ösztönözze az embereket, hogy napi szinten vagy legalább heti 3 órában mozogjanak: használja a metrót vagy a munkahelyi lépcsőket, és ne a mechanikus lépcsőket vagy a liftet, menjen 1 órás sétára vagy kocogásra, kerékpározzon és szálljon le az atuo-ról térjen vissza edzőtermi órákra, menjen jógába vagy pilatesbe, vagy egyszerűen csak a kívánt sportba. A legfontosabb az, hogy felemelje a testet a székről, és elkezdjen porolni az izmainkon és a csontjainkon, oldva ezzel a feszültséget és a stresszt.