Aina Rabasa

Aina Rabasa dietetikus-táplálkozási szakember megadja a kulcsokat az egészséges táplálkozáshoz télen. Vegye tudomásul, és szembesüljön a hideggel energiával!

Amikor a hőmérséklet csökken, az élelmiszer-fogyasztásunk megváltozik. Az év leghidegebb hónapjaiban testünk több kalóriatartalmú ételt és nagyobb mennyiséget kér tőlünk. Ez nem kívánt súlygyarapodást eredményezhet.

Emiatt, a kiegyensúlyozott és kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében szem előtt kell tartani néhány irányelvet. Ezenkívül télen teszteljük védekezésünket, ezért a megfázás, az influenza és/vagy más fertőzések elkerülése érdekében különös figyelmet kell fordítani a táplálkozással kapcsolatos mindenre. Valójában, amint az a videón látható lesz, vannak olyan ételek, amelyek segítenek megakadályozni őket.

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót

1. A zöldségek és saláták nélkülözhetetlenek, mivel rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak. Azok, akik télen annyira nem szeretik a salátákat, választhatnak meleg salátákat, vagy közvetlenül a meleg ételekben fogyaszthatják a zöldségeket.

2. A gyümölcs az is nagyon fontos. Célszerű naponta 2-3 adagot enni, és ezek közül legalább az egyik gazdag C-vitaminban (citrusfélék, kivi, ananász stb.).

3. Nem hagyhatjuk abba a gabonafélék. Ki kell választanunk azokat több rostot tartalmaznak (gabonafélék integrál, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek), mivel több vitamint és ásványi anyagot kínálnak nekünk, mint a finomított (fehér).

4. Az hal sok kiváló minőségű fehérjét és kevés zsírt tartalmaz. Heti minimum 4-5 adagot érdemes enni. Ezek közül 1 vagy 2 adagnak kell lennie kék Hal az Omega 3 tartalma miatt.

5. A sovány hús, tojás és baromfi remek fehérjeforrást is jelentenek. Javasoljuk, hogy körülbelül 4-5 adagot fogyasszon hetente.

6. Az tej- vagy zöldségitalok Jó lehetőség reggelire, snackre vagy desszertre, mivel kalciumot, fehérjéket tartalmaznak és erősítik a védekezőképességet.

7. Az dió és olívaolaj az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szempontjából is nagy jelentőséggel bírnak.

8. Használat a testet melegítő fajok mint a fahéj, szegfűszeg, gyömbér és szerecsendió. Kerülje így a borsot, a curry-t vagy a mustárt, mivel ezek jobban hűtenek testünket.

9. Az ételen kívül, párhuzamosan, segíthetünk egymásnak azáltal, hogy természetes kiegészítők, amelyek stimulálják a testet. Ezek közül néhány: echinacea, propolisz, C-vitamin, gyömbér, probiotikumok, gombák, például xitake, maitake vagy reishi, méhpempő, fokhagyma, infúziók stb.

Végül, de nem utolsósorban a télen elkövetett hiba nem hidratálja megfelelően. A hidratáció nem lehet félretenni, Bár a hőmérséklet alacsonyabb, a víz elengedhetetlen a testünk megfelelő működéséhez. Jó reggelt ajánlok egy pohár meleg vizet meginni egy fél citrom levével; serkenti a májat, a hasnyálmirigyet és a beleket, és elősegíti az epe kiválasztódását, segít a hulladék eltávolításában és a rendszeres mosdóban.

A tartalmat Aina Rabasa, a Recover Pro dietetikus-táplálkozási szakember készítette a Club Bonasport-tól