Teljes kiőrlésű sütemények 5 gabonafélék, mogyoróval, mandulával és csokoládéval, ideálisak tejben és teában, de olyan finomak is!
Lépések
Tegye az összes hozzávalót egy planetáriumba, kezdve a vajjal, majd a cukrot, két tojássárgáját, burgonyakeményítőt és egy csipet sót, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, egy evőkanál juharlevet vagy mézet és vaníliát. Ezen a ponton nagyon gyorsan összegyúrta. Vegyünk egy műanyag papírt, és tegyük a tésztánkat sodrófával tömöríteni. Letakarva tedd a hűtőbe pihenni körülbelül másfél órára. Közben nagyon gyorsan elkészítsük a mogyoró- és mandulahomokot.
A pihenőidő elteltével, hogy az összes búzaliszt a munkafelületre kerüljön, hozzáadjuk a tésztánkat, és kissé elterítjük, majd hozzáadjuk a mogyoró és a mandula homokját és a csokoládé chipset. Fedjük le egy viaszolt papírral, és kenjünk egy kicsit "hagyjuk jól a csokoládéforgács, valamint a mogyoró- és mandulahomok keverékében". Most késsel dobjuk a tésztát, és levágjuk a tekercset, hogy megkapjuk a sütinket.
A sütiket egy viaszpapírral tepsire tesszük, és a felületét megkenjük egy kissé felvert tojásfehérjével, és ha akarja, hozzáadhatja még a mogyoró és a mandula szemét, vagy a csokoládé chipset is, és sütés előtt a vanília porcukorból zománcfelületet képez. Ezután sütjük őket 160 ° C-os sütőben 25 percig. Ha megfőtt, hagyja néhány órát kihűlni, majd egy üvegedénybe zárjuk. A sütik készen állnak! A tej vagy a tea ideálja, de olyan finom is!