A tervezés és a szervezés segít az egészségesebb táplálkozásban.
A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a megfelelő tervezéshez, mivel ez az előző lépés a kiegyensúlyozott táplálkozás felé. Ha ez nem történik meg, akkor szinte lehetetlen vagy nagyon nehéz megfelelő tápanyag-bevitelt elérni.
Tervezze meg a menü elkészítését:
Az első szempont, amelyet szem előtt kell tartanod a tervezés során, az, hogy elgondolkodj azon, mit fogsz enni. Nagyon hasznos elkészíteni a heti menüt, lehet, hogy már struktúrára gondolsz, mit fogsz enni a hét folyamán. Mindenesetre papírra vetve segít ellenőrizni, hogy betartja-e a kiegyensúlyozott étrend alapjait, amelyben a zöldségfélék és gyümölcsök, hüvelyesek és szemek, amelyek tejtermékekkel, tojással, sovány hússal és halakkal vannak kiegészítve. A menü elkészítésének ténye, az étrend kiegyensúlyozottabbá tétele mellett, megkönnyíti az étlap változatosságának megadását az innovatív receptek és variációk bevezetésével. Az is érdekes, hogy ezekben a menükben szezonális ételeket választ, mivel ezek a legfrissebbek, a legtáplálóbbak és étvágygerjesztőbbek.
Tervezze meg az élelmiszer beszerzését:
Miután jól megalapozta, mit szeretne enni a héten, folytatja az étel megszerzését. Kényelmes tudatos vásárlást folytatni, ahol nem ragadja el egyes nagyon alacsony tápértékű és magas kalóriatartalmú élelmiszerek állításai, amelyeket nem szabad elfogadni. Ennek eléréséhez nagy segítség egy meghatározott bevásárló lista létrehozása az elkészített menü alapján. Ezenkívül időt és pénzt takarít meg a vásárlás során.
Kényelmes megtervezni a vásárlás időpontját.
A jó étrendhez elengedhetetlen az okos vásárlás, és nem az impulzusok. Ehhez kényelmes, ha megtette az első pontot, megtervezte, mit fog enni. Ily módon előre tudjuk látni az igényeket azáltal, hogy elkerüljük a felesleges ételeket, vagy elkerüljük a vásárlás nélkül maradt dolgokat.
Ne vásároljon ételt arra az esetre, ha valaki eljön, végül maga eszi meg. Ha valaki jön, biztosan értékeli az egészséges ételeket. Egy másik csapdát el kell kerülni, ha sütiket, süteményeket, cukros tejtermékeket, cukros gyümölcsleveket stb. Ami felnőtteknek nem megfelelő, a kicsiknek sem. Valójában kevésbé. Ne generálja azokat a kis "satukat", amelyek elől próbál menekülni, örülni fog nekik egy gabonapelyhekkel (egészben és cukor nélkül) készített joghurttal, vágott gyümölcsökkel, tejjel vagy egy szendvics teljes kiőrlésű kenyérrel, egészséges ételekkel.
Étel előkészítés:
A harmadik lépés az étel elkészítése lenne. Nyilvánvaló, hogy ehhez elkötelezettségre van szükség. Ezért sokat segít visszatérni a kialakított menübe, és felmérni, mennyi időbe telhet ez a munka. Ezután értékelje, hogy milyen lesz a hét életritmusa, és előre látja, hogy mikor tölthet időt főzéssel. Így észlelheti, hogy napokig előre kell-e hagynia valamit, ami elfoglaltabb. Két vagy három napra elkészített étkezés elhagyása olyan gyakorlat, amely nagyban leegyszerűsíti a feladatot a legforgalmasabb hetekben. Ily módon elég lesz egy pár napot főzni.
Ha viszont lehetősége van minden nap egy kis időt szánni, akkor érdemes az egyszerű kulináris technikák mellett dönteni. Gyorsak, amíg egészséges vagy, például vasalóval, sütővel, gőzzel vagy a gyorsfőzővel.
Az egyszerű főzési technikák gyorsak és egészségesek.
Készételek biztosítása és/vagy fagyasztása vagy konzervek vagy konzervek használata (mindig a lehető legegészségesebbnek és rendszeresen nem használhatónak) szintén kényelmes stratégia, amelyet előre nem látható események esetén kell elkészíteni. Ilyenkor folytathatja az egészséges étrendet, és nem eshet hosszan tartó böjtbe, közbeiktatott egészségtelen ételekbe vagy falatok formájában fogyaszthat, mivel nincs ideje főzni.
A negyedik pont a priori nyilvánvalónak tűnhet, de sok esetben nem szentelik a szükséges időt és figyelmet. Ez az evés ténye. Időfogyasztás az evésre elengedhetetlen. Leülés, étkezés az asztal körül, étvágygerjesztő étel elkészítése, lassú evés és odafigyelés arra, amit eszel, ízesítve az ételt és élvezve, tudatosítja benned, hogy eszel. Az étel által nyújtott élvezet és jóllakottság iránti igényeket egészséges módon fedezik, elkerülve a későbbi étkezést az érzelmek fedezése vagy fokozása érdekében.
Az étkezési idők tiszteletben tartása az ütemtervek alapján egész nap megrendeli az ételt. Napi tevékenységed segít az éhség és az elfogyasztott mennyiség szabályozásában. Ne felejtsük el, hogy az uzsonna és a reggel közepe is az étrend része, és hogy jó alkalom a gyümölcs bemutatására és az ajánlott adagok elérésére.
Ezért a heti menü megtervezése, az okos vásárlás, valamint a főzésre és az étkezésre fordított kellő idő és figyelem elengedhetetlen kulcsa az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elérésének.
- Laura - Finisterre workshopok és foglalkozások táplálkozással és egészséges étkezési szokásokkal Coruñában
- Hírek Sporttáplálkozás Egészség, Élelmiszer és Sport
- Laura - Finisterre workshopok és foglalkozások táplálkozással és egészséges étkezési szokásokkal Coruñában
- Egészséges táplálkozás és egészséges táplálkozás - Blog Marimón Tcuida
- TÁPLÁLKOZÁS A GERIATRIC AGE Élelmiszer Obszervatóriumában