Szeretne valami mást az ételhez, de már nem szeretné ugyanazt a régi dolgot? Személy szerint imádom a burgonyát, mivel nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető összetevő, valamint sokoldalú és alkalmas minden ételhez. Hasonlóképpen, ez egy nagyon hozzáférhető termék, ezért ezúttal egy tökéletes receptem van nektek ehhez a finom ételhez, némelyikhez cburgonya rulett őrölt marhahússal és sajttal, a burgonya finom és tejszínes ízének egyesülése olyan darált hússal és sajttal, amelyet senki sem fog elképzelni.

burgonyakrokettek

Olvassa el és fedezze fel az ingyenes receptek között, hogyan készítsen burgonyakrokettát előételként, előételként vagy kíséretként bármilyen étkezéshez.

  • 5 db közepes burgonya
  • 300 gramm darált marhahús
  • 150 gramm Oaxaca sajt
  • ½ darab hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál bors
  • 2 teáskanál só

Először is győződjön meg arról, hogy összetevői teljesek és rendezettek-e, mivel ily módon kövessék a őrölt marhahússal töltött burgonyakrokett receptje sokkal könnyebb lesz. Kezdjük el!

Trükk: Ha nincs oaxaca sajtja, használhat egy másikat, amelyet előnyben részesít.

Egy fazékba helyezzük az előzőleg megmosott burgonyát, vizet adunk hozzá, amíg teljesen el nem fedik, és adjunk hozzá egy evőkanál sót. Ez megtörtént, elmegyünk forraljuk fel a burgonyát közepes lángon, amíg észrevesszük, hogy megfőttek és puhák. Ezen a ponton kikapcsolunk és hűlni hagyjuk.

Egy serpenyőbe teszünk egy kis olajat és hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát apróra vágva, fűszerezzük, és hagyjuk kb. 5 percig pirítani, vagy amíg a hagyma átlátszóvá nem válik.

Hozzáadjuk az őrölt marhahúst Adjunk hozzá kevés sót és borsot az előző serpenyőbe, és hagyjuk a burgonyakrokettetöltést közepes lángon főzni, folyamatosan kevergetve, hogy megakadályozzuk a hús vagy a hagyma megégését. Miután a hús teljesen megsült, kikapcsoljuk és tartalékoljuk.

Amikor teljesen kihűltek meghámozzuk a burgonyát és mély edénybe tesszük őket, elkezdtük összetörni őket amíg nem lesz egyfajta püré és ízesítés.

Trükk: Ha a püré kissé száraz, adhat hozzá egy kis tejet.

Volt egy kis burgonyapürénk és egyfajta palacsintát készítünk kissé lapított. Ezután vegyünk egy evőkanálnyi húsmártást, és egy közepes Oaxaca sajttal együtt helyezzük a közepére. Óvatosan becsukjuk és megformázzuk a darált hússal és sajttal töltött burgonyakrokettet.

Mély tányérban felvertük a tojást és a burgonya és a hús krokettet átengedjük, hogy meg legyenek impregnálva. Később egy könnyű lisztrétegen vezetjük át őket, hogy megakadályozzuk a sütés közbeni törést.

Serpenyőben közepes lángon és forró olajjal őrölt hússal töltött krumplikrokettét sütjük kb. 2 percig mindkét oldalon, szükség szerint megfordítva. Annak érdekében, hogy ne tapadjanak össze, tanácsos kevesebb krokettet főzni, bár ez egy kicsit tovább tart.

Végül hagytuk, hogy a felesleges zsír lefolyjon és ennyi. Most élvezhetjük ezeket a finomakat burgonya krokett őrölt marhahússal és sajttal Három élvezeti rizs, tavaszi tészta vagy a legjobban kedvelt étel kíséretében. jó étvágyat!

Ha tetszett a recept Burgonyakrokettek darált marhahússal és sajttal, Javasoljuk, hogy adja meg a Krokett receptek kategóriát.