több

A perui fórumon, amelynek előadói Peruból, Japánból, Brazíliából, Argentínából és más országokból érkeznek, sikeres tapasztalatokról számolnak be az iskolai táplálkozásban, amelyek a gyermekek és serdülők számára kedvező állami politikához vezetnek.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Peruban a felnőtt lakosság fele túlsúlyos, és minden harmadik 5 és 9 év közötti gyermek elhízott - figyelmeztette Jaime Delgado volt törvényhozó, az egészséges táplálkozásról szóló törvény szerzője, amikor bejelentette az első Educa Alimentaria 2019 fórum megnyitását.

"Nekünk, perui állampolgároknak a 30021. számú törvényünk van, és ez a fórum platform az egészséges táplálkozás népszerűsítésére az egész ország iskoláiban" - mondta Delgado az Andina ügynökség "Andina al Día" programjában.

És hozzátette, hogy "az egészséges oktatás irányítási politikájával és az iskolákban nemzeti táplálkozási oktatási programmal kell rendelkeznünk; ez a cél egy olyan fórum elősegítése, mint az Educa Alimentaria".

Ebben a találkozásban Japán tapasztalatait mutatják be, az ország, ahol a legalacsonyabb az elhízott vagy alsósúlyú gyermekek aránya a világon. Mi több, Brazília projekteket mutat be olyan élő iskolákról, amelyek táplálkozását közvetlenül a helyi termelő támogatja. Argentínából, megérkezik a „Malcomidos” és a „Mala Leche” szerzője, az élelmiszeripar munkáját bemutató két bestseller.

Ezeket az iskolai táplálkozás terén szerzett sikeres tapasztalatokat, amelyek a gyermekek és serdülők javát szolgáló közpolitikához vezetnek, ma fél 8 és 17 óra között osztjuk meg a hadsereg parancsnokságán, San Borjában.

Panelisták

Panelistákként részt vesz Nelson Sinisterra, Cali (Kolumbia) egészségügyi titkára és Rocío Gordillo, aki az Egészséges Városok Szövetsége programért felelős Quito Egészségügyi Minisztériumában (Ecuador).

Az Educa Alimentaria területén több mint 1600 szakember vesz részt a különféle ágazatokból, akik elkötelezettek a gyermekek és serdülők megfelelő fejlesztése mellett.