A központról
A granadai egyetemhez tartozó táplálkozási és bromatológiai tanszék oktatást kínál az emberi táplálkozás, a tudomány és az élelmiszer-technológia, a gyógyszerészet, a fizioterápia, a fizikai aktivitás és a sport tudománya, valamint az idegenforgalom. Ezenkívül megszervezi az emberi táplálkozás, a biológiai elemzés és a laboratóriumi diagnosztika, a gyógyszerészeti ellátás, a bevándorlás területén végzett tanulmányok és társadalmi beavatkozás, valamint az élelmiszer-minőség és a technológia fejlődésének egyetemi mesterképzését.
A granadai egyetem 1531-ben kezdte meg működését, amely fokozatosan növekedett, hogy Nasrid városának különböző sarkaiban megtalálja a helyét. Több mint 60 000 hallgatót fogad be különböző diplomaválasztási lehetőségei mellett, további 20 000 hallgató pedig nyári tanfolyamokat vagy különböző nyelveket tanul az UGR-n. Jelenleg központja a belvárosi campuson van, és jelen van Cartuja, Fuentenueva, Aynadamar és Egészségtudomány területén, valamint két campus Ceutában és Melillában.