Finom receptek, inspiráció és crossfit Paleomodern
2013. július 23, Vanessa Díez
Tudom, hogy ez nem szigorúan étel paleo, hogy izgalmas, el kell kerülni a fogyasztását ... de, Szeretem A Kávét! És nem veszem fel, hogy felébredjek, csak szeretem, nincs édesítőszer, savanyú. Az első alkalommal, amikor részt vettem a programban, megszoktam, hogy így iszom egész30.
A probléma az, hogy a legnehezebb gyomor is irritálódhat, amikor kávét iszik, az enyém pedig nagyon szenved. Ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom kipróbálni a golyóálló kávét vagy a golyóálló kávét, amely meglehetősen elterjedt a paleo diéta.
Ez a vajas kávé koncepció, amelyet egy bizonyos Dave Asprey szabadalmaztatott, nem valami forradalmi, mivel Nepálban reggeli teát fogyaszthat vajjal, vízzel, sóval vagy fekete borssal. Amit Dave receptje tartalmaz, az a kókuszolaj, amelynek jótékony tulajdonságai közismertek.
A recept rajongói ezt állítják segít a test és az elme "energizálásában", felgyorsítja az anyagcserét, ami nem meglepő: kávé és kókuszolaj, vegye le a vörös bikát 😛
Ebben a tekintetben kissé szkeptikus vagyok, mert ahogy a koffein sem hat rám túlságosan, ez nagyon felgyorsítja más embereket.
Azt biztosíthatom önökről, hogy finom, krémes állagú, amely megőrzi a kávé minden ízét, de kevésbé savanyúvá teszi. És mindenekelőtt nem veszi észre a gyomorégést, miután bevette, de jól érzi magát.
- 2 csésze kávé (ha lehetséges, jó minőségű és bio), 250 cl.
- 80 gr. vaj (Kerry Gold, ha lehetséges).
- 2 evőkanál extra szűz kókuszolaj
- Készítsen két csésze kávét a szokásos módon.
- A forró kávéba beletesszük a vajat és a kókuszolajat.
- A kávé melegével a vaj megpuhul.
- Addig verjük, amíg teljesen össze nem keveredik
Általában két csészét készítek egyszerre, és a hűtőben tartom, ami most nyáron, nagyon tetszik 🙂