Válaszok a Pet Fooled-ről szóló vásárlói visszajelzésekre

Valószínű, hogy legalább néhány állatorvosi ügyfele látta ezt a népszerű Netflix dokumentumfilmet. Készen áll arra, hogy megvitassa ezzel kapcsolatos aggályait?

veterinary

Sarah J. Wooten, DVM

Láttad a Netflix Pet Fooled című dokumentumfilmjét? Abban az esetben, ha ügyfelei néhány kérdéssel jelentkeznek, ez a tökéletes alkalom arra, hogy elkezdhessenek egy valószínűleg szükséges beszélgetést a háziállatok táplálkozásáról. Íme néhány aggály vagy kérdés, amelyet ügyfeleitől hallhat. Konzultáltam Joe Bartges-szal, a DVM-mel, PhD-vel, a DACVIM-nel, a DACVN-lel, és közösen kiindulópontként készítettünk néhány lehetséges választ.

- Láttál egy Petfooled nevű Netflix dokumentumfilmet? Mit gondolsz?"
Megértem, hogy miután megnéztem ezt a dokumentumfilmet, most aggódsz amiatt, hogy mit adsz Fidónak. Én is aggódnék. Bár kiváló mesemondás létezik, rengeteg téves információ is készen áll a riasztásra. Ezt tudom: Először is, bár ez a film megemlíti, hogy a kutyák farkasok, és hogy ugyanazokat a dolgokat eszik, ez nem igaz. Az emberekkel való együttélés céljából a kutyák több tízezer évvel ezelőtt elváltak a farkasoktól. A kutyák emésztési genetikája eltér a farkasokétól. A Nature által 2013-ban közzétett tanulmány rámutatott, hogy a kutyák kezdeti háziasításának döntő lépése az adaptáció volt, amely lehetővé tette a modern kutyák őseinek keményítőben gazdag étrenden történő fejlődését, szemben a húsevő farkasok húsevő étrendjével. A kutyák hasnyálmirigyükből választanak ki egy amiláz nevű enzimet, amely lehetővé teszi a keményítők (vagy szénhidrátok) emésztését a belekben. Kutyáknál az amiláz-szekrécióért felelős gén 28-szor aktívabb, mint a farkasoknál.

[Itt található egy ilyen tanulmány hivatkozása: Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML és mtsai. A kutya háziasításának genomikus aláírása a keményítőben gazdag étrendhez való alkalmazkodást tárja fel. Nature 2013; 495: 360-364.]

"A dokumentumfilm megemlíti, hogy a kukorica és a búza allergiát és betegségeket okoz." Mit gondolsz?
A kukorica és a búza összekapcsolható az allergiával, de néhány dolgot tudni kell. Először is, az étel "allergia" meglehetősen ritka. Az allergia immunreakcióval jár az ételekkel, pontosabban az étrend egyik összetevőjével szemben. Számos olyan összetevő, amelyről kiderült, hogy igazi allergiás reakciót vált ki, olyan fehérjék, mint a marhahús és a csirke - a kukorica és a szója szerepelnek ezeken a listákon, de szokatlanabbak. Ha ételallergiára gyanakszunk, a fehérjeforrást keressük az étrendben, és nem a szénhidrátforrást.

„A film azt mutatja, hogy állatgyógyászatba eutanizált és beteg állatokat tesznek a kedvencem ételeibe! Ez igaz?"
Ez hamis, nem engedélyezett, hogy ezt egy állateledel-gyártó cég tegye meg.

„A film azt állítja, hogy a macskám kiegyensúlyozott táplálékával való táplálása vesebetegséget okozhat. Megölöm a macskám étellel?
Nem, nem a macskádat öld meg. A száraz ételek macskáknál nem okoznak vesebetegséget, ahogy a sütik sem okoznak vesebetegséget az embereknél. A fehérjék sem okoznak vesebetegségeket. A macskák - valamint a kutyák és az emberek - vesebetegségének számos oka lehet, és ezeknek az elkövetőknek a kombinációja valószínűleg idővel bekövetkezik.

Személyes véleményem az, hogy jó ötlet macskájának etetése száraz és konzerv eledel kombinációjával a további nedvesség biztosítása és az étrendi preferenciák elkerülése érdekében.

„A dokumentumfilm azt állítja, hogy a kutyák gyomra savasabb és képesek semlegesíteni a baktériumokat. Ez igaz?"
Így van, a kutyák savas gyomrának nagyobb a savkiadása, mint az embereknek. Ez nem azt jelenti, hogy a kutyát nem lehet mérgezni Escherichia coli-val vagy Salmonella-val, vagy hogy ezek ürülékbe engedik őket, ezzel veszélyeztetve az embereket. Sok kutya nem betegszik meg a szalmonellától, de a betegség hordozói lesznek, ami szintén veszélyt jelent az emberre. 2013 novemberében az FDA figyelmeztetést adott ki a nyers ételeket tartalmazó étrend háziállatoknak történő táplálásáról, figyelmeztetve a tulajdonosokat a szalmonellával és más gyakori élelmiszer-alapú baktériumok, például a Listeria monocytogenes megfertőződésének fokozott kockázatával. Továbbá nem a baktériumok teszik betegessé a háziállatokat, hanem az általuk felszabadult méreganyagok. A legfrissebb tanulmányok továbbra is azt mutatják, hogy a nyers hús vagy a tojás táplálásának nincs táplálkozási előnye, sőt az USDA A fokozatú tojásai is szennyezettek a szalmonellával.

- Mit gondol a hús főzéséről, és néhányszor felhasználásáról, hogy biztonságosabb legyen?
Ha ügyfele ragaszkodik a főzéshez, ez egy jó lehetőség. Az őrölt marhahús kivételével minden baktérium a felszínen helyezkedik el, így a külső enyhe grillezés csökkenti a baktériumoknak való kitettséget.

"A filmben azt állítják, hogy a BHA mérgező tartósítószer!".
A BHA szintetikus antioxidáns, bizonyított biztonsággal, de több állateledel-gyártó vállalat már nem használ szintetikus antioxidánsokat, és természetesebb antioxidánsokat, például C- és E-vitaminokat választott.

„A filmben azt mondják, hogy a csirkemellék-liszttel készült ételek csak a csirke feldolgozott maradványaiból állnak, ezért a kutyák és macskák nem megfelelő táplálékkal rendelkeznek. Mit gondolsz?"
Ez hamis. A csirkemellék-liszt valójában nagyon tápláló és jó fehérjeforrás. Az emberek melléktermék-lisztből készült termékeket is fogyasztanak, például vesetortát, hot-dog kolbászt és felvágottat.

"Mi a helyzet az élelmiszerben található rákkeltő anyagokkal? A film azt állítja, hogy az állateledel elkészítésének útján két rákkeltő anyag, a heterociklusos aminok és az akrilamidok jönnek létre. Mi a helyzet az ilyen toxinok létrehozásának lehetőségével?
Itt a "potenciál" a kulcsszó. Előfordulhatnak, és problémákhoz kapcsolódhatnak, de jelenleg nem tudni, hogy azok vannak-e vagy sem. Sajnos ez a vád igaz az emberi táplálkozásra. Tudja, milyen hőmérsékleten főzik a hamburgert a gyorséttermek? Mi a helyzet az előkészített, fagyasztott ételekkel, amelyeket az élelmiszerek részben talál? Jelenleg kutatások és macskák kutatják ezt, így talán később tudunk valamit.

- Igen, azt hiszem, kipróbálom a nyers ételeket.
OKÉ. Emberi egészségügyi felügyeletként az a dolgom, hogy tudtul adjam Önnek, hogy nyers hússal etetve eredendõ egészségügyi kockázatok vannak Önnel és háziállatával szemben, valamint hogy minél több információt nyújtsak Önnek, hogy a legjobb döntéseket.informálva a kedvence számára. Gondolod?

"Ez nekem nagyon jónak tűnik".
Fontos tudni, hogy az egészséges állatok húsa a levágás és a beszerzés helye között mikroorganizmusokkal szennyezett. Ez nagyon különbözik attól, amikor a húsevők friss húst fogyasztanak a vadonban.
A két legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni, a fertőző betegségek elleni biztonság, valamint a teljes és kiegyensúlyozott étrend biztosítása. Látogasson el a CDC (Centers for Disease Control and Prevention) webhelyére, ahol megtalálhatja a nyers étrendet szállító tulajdonosok számára szóló legfontosabb ajánlásokat (kérjük, jelölje meg, jelölje be könyvjelzővel az adott webhelyet, vagy nyomtasson másolatokat, hogy kéznél legyenek). Mindig a legjobb, ha receptet állít elő egy szakképzett állatorvosi táplálkozási szakember.

"Mit javasolsz?"
Ami a receptek ajánlásait illeti, mondja Dr. Bartges: „Nyers étrendeket készítettem macskáknak és kutyáknak, de ez a legjobb, ha egyedileg alakítjuk ki az étrendet - akár nyersen, akár főzve - a háziállat számára. Tehát nincs "tárolt" nyers élelmiszer-diéta, amit adhatnék. Sok webhely létezik, de az étrendeket nem állatorvosi táplálkozási szakember állítja össze, ezért legyen óvatos ".

Ha a nyers étrend egészséges előnyeit szeretné kedvence számára, akkor mind az emberek, mind a háziállatok számára fennáll bizonyos kockázatok. Javaslom a kutatást, mielőtt étrendet állítana elő kedvence számára, és kérdéseivel forduljon hozzám. Te és én vagyunk az állat-egészségügyi csapat, és segíteni akarok.

(Ne felejtse el letakarni a hátát, és minden ajánlását és figyelmeztetését írásban tegye a kórlapba).

Kapcsolódó cikk:
HEY DOC, EZ A DOKUMENTUM CSALÁDTA VEVŐIDET? - Veterinary Medicine in Spanish Vol. 12, 3. sz