Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
1. Palacsinta
Igen, nem süteményeket készítünk, módosítottuk az eredeti receptet, amely a szupermarketben kapható dobozban található, ezért csak olyan extrákat adjon hozzá, mint:
- A banánpüré (ami nem más, mint a banán szuper jól megtörése), az összeget a család tagjai száma vagy az, hogy mi van otthon. Én használok egyet, ha nincs banánod, akkor használhatsz almát, édes burgonyapürével finom ízük van. Az ötlet az, hogy adj hozzá gyümölcsöt.
- Magok, a szekrényemben mindig vannak olyan magok, mint lenmag, reszelt kókuszdió, napraforgómag, amarant önmagában vagy ízesítéssel, mandula, földimogyoró, áfonya vagy mazsola.
- A szórakozás csokoládé chips lehet, és opcionális; Az ötlet az, hogy jól érzik magukat, amikor felkészítik őket, és hogy a fia vagy lánya is részese legyen ennek. Miután feltettünk egy hasított dögöt.
- Növényi tej Jelenleg bármelyik üzletben megtalálható és költsége 30 peso, de használhatja kedvencét is. A mandulát használjuk.
- Tojás (a csomagoláson található szám)
Minden, amit legyőz, vagy keverhet, attól függően, hogy hogyan rendezed. Fejenként főzök egyet, néha pedig apróbbakat ebédre. Körülbelül 10 perc alatt megcsinálom, természetesen minden megvan a szekrényemben.
2. turmix
A turmixok könnyű, olcsó és nagyon egészséges lehetőség reggelire, különösen, ha egészségügyi problémái vannak, vagy csak fogyni akar. Morbid tényként a férjem 10 kilót fogyott és szabályozta a vérnyomását. A recept egyszerű: sok zöld zöldség + fagyasztott gyümölcs + tej nélküli tej + mag + édesítőszer és minden a turmixgépben. Körülbelül 5 percet vesz igénybe, amíg elkészítem. Beteheti egy pohárba, hogy elmehessen és inni a kocsiba.
Nyilván mindent megmosok és fertőtlenítek a hűtőben. Vasárnap amellett, hogy a piacra megyek mindent frissen vásárolni, egész hétre készen hagyom a zöldséges táskákat. A turmix zöld alaplehetőségei közé tehet spenótot, salátát, uborkát, tököt, chayotét (fagyasztva ízletes) és más zöldséget, amelyet a piacon talál. Ha zöld, tegye a turmixgépbe.
A gyümölcs lehet banán, alma, mangó, eper vagy málna, valójában ez egy kis kreativitás és megtanulja használni a körülötted lévő dolgokat. Ne legyen túl bonyolult. Édesítek mézzel. Ha nincs tejelő teje, használhat vizet is. Ne feledje, hogy ha délben smotie van reggelire, éhes lesz, vegyen egy almát, uborkát, jicamát vagy ilyesmit. Nem érdemes reggelizni smootie-t és délben tamale-t vagy zsíros tacót vásárolni.
3. Tészta
A lányom szereti a tésztát, ezért általában különböző zöldségekkel készítem. Kedvence a korianderkrém, de használhat gombát, bazsalikomot vagy gyümölcsöt, én kókuszreszeléket és mangót használtam. A tésztát a szokásos módon, sós vízben (én az alacsony nátriumtartalmúat) varrom és félreteszem. Egy serpenyőbe vagy zsemlébe olajba apróra vágott hagymát és fokhagymát teszek (ez lehet kókuszdió vagy avokádó), és amikor megízesítik, hozzáadom a felhasználni kívánt zöldséget vagy gyümölcsöt. Miután ízesítettük, adjunk hozzá növényi tejet és egy evőkanál tejszínt. És készen áll a krémmel. Túlzott 15 percet vesz igénybe.
Néha rákot teszek, ez opcionális.
Ha garnélarákot fogsz tenni, akkor a zöldségek előtt adj hozzá, hogy megpirítsd a hagymával és a fokhagymával.
4. Zöld chilaquiles
Chilaquile-t enni bűntudat és idő nélkül. Vegyen dehidratált vagy sült pirítóst só nélkül (a Superama körülbelül 30 dollárba kerül). Főzz egy mellet bőr nélkül és alacsony nátrium-sóval. Foglalja le a consommét. A turmixgépbe zöld zöldségeket (paradicsom, spenót, sütőtök, epazote és chayote) adjunk, egy gerezd fokhagymát, egy darab hagymát és a szegy húslevest. Tedd egy edénybe, hogy körülbelül 25 percig fűszerezzük. Tálalásra tálaljuk a zsírmentes chipseket, csirkét, egy kis sajtot (én panelát használok) és a forró zöld mártást.
Finom ízűek, és senki sem gondolja, hogy ez túl sok zöldség. Fűszeres is lehet hozzá, mi nem eszünk csípőset.
5. Saláták
A saláták hírhedtek, mert unalmasak, ezért próbáljon kreatív lenni és változatos legyen. Nyilvánvaló, hogy salátából készülnek, különböző típusok léteznek, próbáld ki. Hozzáadhat olyan gyümölcsöt, mint alma, grapefruit vagy eper ék. Adjon hozzá magokat is, legyen szó különféle diófélékről, áfonyáról, manduláról vagy lenmagról. Mi inkább a vinegrettet részesítjük előnyben, vagy ízesíthet némi olívaolajat rozmaringgal vagy kakukkfűvel. Ne feledje, hogy a képzeletnek nincsenek korlátai, és meg kell tanulnunk használni azt, ami a hűtőszekrényben van. Hozzáadhat tésztát és fehérjét is, hogy teljes étkezés legyen belőle.
6. Szendvics
Nem fogyasztjuk a hagyományos szendvicset, mert nem ehetünk semmiféle kolbászt, de ez nem arra késztet minket, hogy sírjunk, mindig van lehetőség. Nem vásárolunk olyan dobozos kenyeret sem, amelyet egy medve nagyon boldogan jelent be a tévében, mert egyáltalán nem tápláló. Kapok egy kézműves dobozos kenyeret egy Cocoacac nevű pékségben Coyoacánban, de biztosan talál egészséges lehetőséget otthon közelében. Nem használunk majonézt sem.
Felszeletelem a kenyeret, komálára pirítom és a következő lehetőségek közül néhányat adok hozzá:
- Avokádó, magok, mint a len vagy szezám, és sajt.
- Túró, néhány sült gyümölcs, például alma, őszibarack vagy banán egy kis vaníliával és őrölt fahéjjal.
- Szárított avokádó, mell és paradicsom.
Ha akarod, követhetsz engem az Instagramon, ahova gyakran több lehetőséget töltenek fel. Ne felejtsük el, hogy a legfontosabb az egészség és a szórakozás a családban, hadd gondolkodjanak el a lehetőségeken és merészkedjenek felkészítésükre. Amikor elmész a piacra, mindig ne feledd, hogy sok zöldséget, gyümölcsöt és magot vásárolsz, ezek az alapok. Ha bármilyen kérdése van, a twitteren követhetjük a beszélgetést
Cikk írta Angelica Meza, ügyvéd és az Amigos la revista igazgatója, A.C. | Ha szeretne tudni karrierjéről, kattintson itt | Ha jogi tanácsot szeretne, kérjük, hogy ismerje meg a szolgáltatásainak katalógusa, találkozók jogi tanácsadásra az 551 697-3391 telefonszámon, csak a CDMX-ben.
Feliratkozás ingyenes kattintással itt…