Koreai Kimchi (WANG). 410 g

Hagyományos koreai étel, erős illattal, fűszeres és sós ízzel.

Részlet: 18,29 €/kiló

Web SSL-nel és fizetés titkosított biztonsági átjárón keresztül

Házhoz szállítás 24-72 óra alatt a félszigeten

Minden eseményre 24 órán belül válaszolunk

Ez az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszer Koreában. Termesztését egész évben folytatni kell, bár a téli hónapok alacsony hőmérséklete nem teszi lehetővé. A koreaiak a hideg idő megkezdése előtt kezdik el elkészíteni ezeket az erjesztett zöldségeket. Az elkészítésük befejeztével a különféle kimchiket kerámia üvegekbe teszik.

Körülbelül 200 fajtája létezik az integrált zöldségektől függően, de általában kínai káposztát, borsot, gyömbért, fokhagymát és erjesztett hagymát tartalmaz. Ez a fajta kimchi körülbelül 1500 évvel ezelőtt, a Három Királyság korszakában keletkezett, hogy télen megőrizze az ételeket. Ehető aperitifként, főételként vagy mellékként, egy tál főtt rizzsel együtt. Minden évben késő ősszel a Kimjang fesztivált ünneplik Koreában, amely abból áll, hogy nagy mennyiségű kimchit készítenek a szomszédokkal és rokonokkal. Egészségügyi előnyökkel is jár, mivel csökkenti a koleszterinszintet és küzd az elhízás ellen, A-, B- és C-vitamint biztosít, javítja az agy, a bőr és az immunrendszer egészségét. Mivel növényi probiotikus étel, javítja a bélflóra minőségét is.

Hozzávalók: Kínai kel (75%), sárgarépa (5,3%), víz (5%), fruktóz (2,7%), metélőhagyma (2,5%), cukor (2,5%), forró chili (2,2%), fokhagyma (2%), hagyma (1,3%), só (1,1%), gyömbér (0,3%), savasítószer E330 (0,1%).

Táplálkozási információk 100 grammra:

• Energetikai érték: 63 Kj/15,047Kcal.
• Zsír: 0g
• Telített zsír: 0 g
• Szénhidrátok: 1,3 g
• Cukrok: 0g
• Fehérjék: 2,5 g
• Só: 2,87 g

Körülbelül 200 fajtája van a hozzáadott zöldségektől függően, de általában kínai káposztát, borsot, gyömbért, fokhagymát és erjesztett hagymát tartalmaz. Ez a fajta kimchi körülbelül 1500 évvel ezelőtt, a Három Királyság korszakában keletkezett, hogy télen megőrizze az ételeket. Ehető előételként, főételként vagy mellékként, egy tál főtt rizzsel együtt. Minden évben, ősz végén, Koreában ünneplik a \ u00a0kimjang fesztivált, amely abból áll, hogy szomszédaival és rokonaival nagy mennyiségű kimchit készítenek. Ez egészségügyi előnyöket is jelent, mivel csökkenti a koleszterinszintet és küzd az elhízás ellen, A-, B- és C-vitamint biztosít, javítja az agy, a bőr és az immunrendszer egészségét. Mivel növényi probiotikus étel, javítja a bélflóra minőségét is. \ n

Hozzávalók: kínai káposzta (75%), sárgarépa (5,3%), víz (5%), fruktóz (2,7%), metélőhagyma (2,5%), cukor (2,5%), forró chili (2,2%), fokhagyma ( 2%), hagyma (1,3%), só (1,1%), gyömbér (0,3%), savasítószer E330 (0,1%). \ n