Ha valaha megkérdezte, hogy a zabpehely hizlal-e, akkor egy nagy, hangos "nem" lenne a helyes válasz. A zabpehely korántsem hizlal, és valójában az egyik legjobb reggeli gabonafélékből fogyasztható, amelyet az egészség érdekében fogyaszthat. Természetesen sima zabpehelyről beszélünk, nem az ízesített, cukorral töltött vagy azonnali változatokról, és nem a zabpelyhes sütikről sem, vajjal és cukorral teli.

zabpehely

Tartalomjegyzék:

Zabpehely - A gabonafélék, amelyek csökkentik a koleszterinszintet

A legjobb az, hogy azt is mondhatjuk, hogy a zab vékony, mivel összetételében oldható és oldhatatlan rostok találhatók. Bármely, oldható rostokban gazdag étel elősegíti a zsír csökkentését, mivel hajlamos megkötni és eldobni a koleszterint termelő anyagokat a szervezetben.

Ha magas koleszterinszintet diagnosztizáltak nálad, egy rutinvizsga után itt az ideje, hogy egészségesebb reggelit fogyasszon, lehetőleg zabpelyhet. Íme az előnyök, amelyeket e kiváló gabona fogyasztásával kap.

  • A zabban található oldhatatlan rost béta-glükán segít megszüntetni a székrekedés problémáit, megtisztítja a vastagbelet és felszabadítja az energiát, amelyet a szervezet felhasználhat a méreganyagok eltávolítására.
  • Az oldható rost, amely a gélt viszkózissá teszi az emésztőrendszerében, csökkenti a szervezetben az LDL-t (rossz koleszterint), kötődve a koleszterinszint növeléséhez kapcsolódó anyagokkal. Nincs hatása a HDL (jó koleszterin) termelésére.
  • A zabpehely alacsony glikémiás indexű, vagyis szénhidrátja lassan felszívódik a véráramba. Lassítja a cukor felszívódásának sebességét minden olyan keményítőalapú ételből, amelyet később elfogyaszthat, és ezért segít a vércukorszint szabályozásában. Nem meglepő, hogy a zabot csodatáplásnak tekintik a cukorbetegek számára.

Ezért abszurd, ha úgy gondolja, hogy a zab annyira hizlal, hogy akkor is, ha zabos reggeli után magas koleszterinszintű ételeket fogyaszt, a zab koleszterin-harcoló tulajdonságai miatt megmenekül a mellékhatásoktól.

Hogyan kell enni a zabpelyhet?

Mondhatjuk, hogy a zab fogy, de ha ma megvásárolja a szupermarketben forgalmazott ízesített instant zabkeverékeket, akkor valószínűleg több hízó hozzávalót, különösen finomított cukrot fogyaszt. Csábító az alma vagy a fahéj, az édesített zabpehely íze, de ez nem a legjobb az egészségre. Ezen termékek miatt tűnnek fel olyan mítoszok, mint például a zab hízlalása.

A legjobb, ha sima hengerelt zabot vásárol olyan márkáktól, mint a Quaker vagy bármely más. A zabpehely könnyen elkészíthető, és olyan gyümölcsökkel fogyasztható, mint az áfonya, a mazsola és a méz.

Csak annyit kell tennie, hogy a hengerelt zabot kb. 15 percig főzi, vagy amíg nyálkás állagú nem lesz. Ez a sima kása a legegészségesebb reggeli, amelyet ehet. De ha nem tetszik, adhat hozzá mézet és ízesített fehérjét a zabkása zabkását. Adhat néhány mazsolát a zabkása zabkását is.

Vannak, akik szeretnek tejjel enni a zabpelyhet, de ez kalórikusabb lehetőség. Bár a zabpehelynek nincs sok íze, mégis jobb vízzel enni. Kerülje a tej vagy vaj hozzáadását, ha zsírokat akar vágni, kivéve, ha sovány tejet vagy cukrozatlan szójatejet ad hozzá.

Lásd még:

A zab tartalmaz-e zsírt?

Egy pohár, körülbelül 80 g zabpehely körülbelül 300 kalóriát termel a szervezet számára. Ezen kalóriák 8% -át zsír formájában kapják meg. Jó hír azonban, hogy a zab zsírja „jó zsír” - egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír, amely önmagában is jót tesz a testnek. A zabpehely elfogyasztásával nem fog "hízni".

A zabpehelyben az a legjobb, hogy teljes értékű táplálék, amely olyan tápanyagokkal van tele, mint az E-vitamin, a cink, a szelén, a réz, a vas, a mangán és a magnézium. A gabonafélékben lévő szénhidrátok lassan felszabadulnak a véráramba, ezért étkezés előtt remek reggelit készítenek. edzés.

Összegzésként elmondható, hogy nagy hiba a mondás, hogy a zab hizlal. Nagyon tápláló étel, és egészében kiváló egészségügyi előnyökkel jár. Szóval, legyen egy tál főtt zabpehely, gyümölcsökkel és mazsolával, és használja ki az egészséges nap előnyeit.