A zöld levelek nem csak finomak, gazdag tápanyagokban, például vasban és vitaminokban és kulináris lehetőségek saláták és infúziók készítéséhez; is más cintányérok csomagolóanyagaként szolgálnak tökéletes.

csomagoláshoz

Néhány ilyen levél ideális gőzöléshez, jól takarják és aromatizálják a különböző ételek tápláló módon és tulajdonságaik megváltoztatása nélkül - éppen ellenkezőleg, csak javítják őket-.

Íme 6 erre a célra ajánlott laptípus:

Az avokádó elhagyja.- Gazdag valamiben zsírok és E-vitamin, Ezek a levelek Amerikában őshonosak és széles körben használják a Oaxacan és Chiapas konyha Mexikóból. Bemutatják a enyhén édes ízű és tamalék és húsdarabok csomagolására használják őket; is babot és quesadillát fűszereznek.

Algák.- Gazdag valamiben ásványi anyagok és vitaminok, az algák vannak a keleti ételekre jellemző, főleg olyan ételekben, mint sushi és más japán és kínai ételek díszítéseként. Az algák színe zöld, barna vagy vörös között változhat.

Szent levél.- Gazdag valamiben rost, Ezt a növényt - mint az avokádó levél - széles körben használják a Mexikói ételek. Val,-vel ánizsszerű illat, ezek a lapok ideálisak csomagoljon tamalét és halat és ízesíteni bab, anyajegy vagy quesadillas.

Banánlevél.- Bár nincsenek ismert tápanyagok, a banánlevelek felhasználható különféle ételek párolásához. Eredete származik trópusi zónák.

Szőlőlevelek.- Gazdag valamiben rost és ásványi anyagok, ez a növény az Törökországban honos, és nagyon gyakori az arab, török, libanoni és oszmán konyhában. Fűszeres íze van, amelyet szintén lehet használni töltsön fenyőmagot, rizst, paprikát, diót vagy bárányhús.

Kukorica vagy kukoricahéj.- Utoljára, a kukorica leveleket csak csomagolásra használják tamalék, mivel nem tartalmaznak tápanyagokat vagy egyéb kulináris felhasználást.