A zöld tea antioxidáns tulajdonságai miatt, és jó szövetségese a plusz kilók elleni harcban, de ennek ellenére visszaélésszerű fogyasztása számos kockázatot hordozhat.
Zöld teát kapsz a Camellia Sinensis nevű cserjéből. Az ilyen típusú tea esetében a leveleket frissen szedik, szárítják, préselik, hengerelik, összetörik és végül újra szárítják. A fekete teával ellentétben például, a zöld tea nem megy keresztül semmilyen oxidáción feldolgozása során.
Tekintettel természetes eredetére a zöld tea híveit szerezte az elmúlt években és vált a víz után a második legtöbbet fogyasztott ital. Ezt a népszerűséget a előnyök a test számára hogy a lakosság nagy része többek között az fogyás, érvédelem vagy a vérnyomás szabályozása.
A zöld tea ezen pozitív hatásai polifenolos bioaktív anyagokból származnak, a katekinek, jelen vannak ennek a növénynek a leveleiben, bár az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) táplálkozási, új élelmiszerekkel és élelmiszerallergénekkel foglalkozó testülete (NDA) szerint ezek az előnyök nem tulajdoníthatók ezeknek a katechineknek.
A zöld tea visszaélésszerű fogyasztásának veszélyei
Ha megfelelő mértékben fogyasztják a zöld tea egészségügyi előnyökkel járhat de ha visszaélnek vele halálos lehet. A táplálkozási szakemberek erre figyelmeztetnek a zöld tea túlzott fogyasztása vagy ezen anyag koncentrált készítményei magas hepatotoxicitást mutat a magas katechin- és EGCG-tartalom miatt elérhetõ anyagok káros hatással vannak a májra a biológiai válaszok és az anyagcsere-reakciók befolyásolásával.
A hepatotoxicitás mellett, a zöld tea túlzott fogyasztása okozhat a testünkre gyakorolt negatív hatások újabb sorozata. Az első a pulzus zavar tekintettel a nagy mennyiségű az ebben a fajta italban jelen lévő tein. Ez a változás komoly veszélyt jelenthet azok számára, akik magas vérnyomásban vagy szívbetegségben szenved.
Zöld tea is megnehezíti az emésztést. Sőt, ha közvetlenül evés után veszik be megakadályozza a vas helyes felszívódását lenyelt étel. Ezért az a javaslat, hogy étkezés között vegye be, és étkezés után más típusú infúziót igyon. Emellett szintén gátolja a folsav felszívódását tehát a terhes nőknek tartózkodniuk kell a fogyasztásától.
A zöld teának tulajdonított másik hatás a fokozott stressz. Serkentő anyagként képes előállítani szívbetegek egészségügyi problémái, álmatlanság vagy epilepszia, ezért azoknak, akik ezektől a betegségektől szenvednek, jobb, ha kerülik a zöld teát.
Ezenkívül az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetéből arra hívják fel a figyelmet növelhető a zöld tea fogyasztásának kockázata ha olyan gyógyszerekkel kombinálják, mint antibiotikumok, fogamzásgátló tabletták, rákellenes gyógyszerek, vérhígítók vagy stimulánsok.
Biztonságosak-e a gyógyteák?
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság elemezte az esetlegesen felmerülő kockázatokat zöld tea infúziók ivása, arra a következtetésre jutva, hogy mérsékelt mennyiségben nem jelentenek veszélyt a fogyasztók egészsége érdekében. Épp ellenkezőleg, ha figyelmeztetnek veszélyeket elvenni 800mg/napnál nagyobb adag EGCG zöld tea koncentrátum-kiegészítőkben.
A megfelelő adag zöld tea napi egy vagy két csésze, ez az összeg előnyt jelenthet egészségünk számára, mert bár a zöld tea nem csodaélelem Ha alternatív lehet, ha étkezés között, gyümölcs vagy dió kíséretében fogyasztják.
Ha érdekelt ez a cikk, emlékeztetjük A többi kapcsolódó információt megtekintheti blogunkban a ... val EGÉSZSÉG ÉS JÓLÉT.